新疆木垒县传统民俗美食文化活动暨“冬宰节”开幕

　　中新网乌鲁木齐1月20日电 (赵阳)冬游天山别样暖，养心木垒四季蓝。20日，新疆木垒县白杨河乡举办首届传统民俗美食文化活动暨“冬宰节”活动。进一步充实群众精神文化生活，倡导科学文明健康的生活方式，不断满足广大农牧民群众的精神文化需求，为全面推进乡村振兴提供强有力的文化支撑。

　　活动现场，独具地方特色的小吃摆满了展台，粉汤、水饺、奶制品、手工糖葫芦等美食更是吸引游客前来品尝。伴随着火热的音乐，烧烤师傅们一边吆喝着，一边翻转着手中的羊肉串，一股特别的碳烤肉香味弥漫在美食区。还有姑娘追、飞马拾银等活动精彩上演，让大家既饱口福又饱眼福，沉浸式体验木垒县白杨河乡特色的民俗风情，感受浓郁的乡村风韵。

　　商户杨永东说：“这是我们木垒县白杨河乡的野菜饺子，就是野生的纯天然的手工饺子。今天搞的这个活动我们非常高兴，把我们的特色产品拿到这里，展示给大家，让大家都知道、看到、品尝到我们这个美食。”

　　游客刘福新说：“今天来到白杨河乡冬宰节，我感到非常高兴。粉汤非常好吃，人也非常热情。我希望这种活动多搞一搞，拉近了人与人之间的感情，有一种特别亲切的感觉，我觉得又找回了小时候赶大集的感觉。”

　　近年来，木垒县白杨河乡以传统哈萨克族民俗文化为切入点，观赛马、看叼羊、尝美食、赏歌舞，在展现白杨河乡瑰丽多彩的民俗文化的同时，大力推广展示本地特色农副产品，把冰雪旅游的“冷资源”转化为特色产业的“热经济”，让传统民俗活动为乡村振兴赋能，不断吸引游客来到木垒、来到白杨河乡，把冰雪旅游的“流量”转化为经济发展的“增量”。(完)