中秋假期观察：浙江“吃”出消费热

螃蟹　邵婷　摄

　　中新网绍兴9月12日电(记者 项菁 实习生 周健)中国传统节日离不开“吃”，中秋假期更是如此。在浙江，月饼、螃蟹、烤肉、团圆饭……趁着传统佳节，一股股消费热潮被民众“吃”了出来。

　　“小饼如嚼月，中有酥和饴”，早在宋代，苏东坡就对月饼赞不绝口。千百年后，“嚼月”依旧是中秋假期的一种“节日消费”。

　　中秋假期之前，各个商家就推出了“花式”口味月饼，吸引消费者“买买买”。放眼浙江，除了传统的五仁月饼、芝麻月饼外，梅干菜月饼、奶茶味月饼、鲍鱼月饼等也变着花样“出圈”。

　　不过也有杭州民众称，还是榨菜鲜肉月饼深得芳心。纵观杭州地区卖月饼的商店，榨菜鲜肉月饼仍是热销品。

　　记者关注到，不少商家也对月饼外形进行创新，譬如将月饼做成螃蟹的模样，生动可爱，抓住了儿童消费市场。

　　中秋是吃螃蟹的好时节。宁波的邵婷是螃蟹爱好者，“宁波人习惯买梭子蟹，但我更喜欢大闸蟹。”她在中秋那天购买了大闸蟹，“但壳仍然有些软，价格也偏高”。

　　由于受暑期高温天气影响，今年阳澄湖大闸蟹推迟上市。不过，也有部分民众早已订购蟹券，坐等蟹美膏黄。

　　相比月饼、螃蟹，每家每户的团圆饭如同星星点火，更能“烧”出消费热。绍兴诸暨的周洁华为了这顿团圆饭，一早就去菜市场采购食材，从时蔬区、肉禽区到水产区……周洁华说：“菜场人挤人，鸡鸭鱼肉，该买的都买了。”

　　周洁华一家四兄妹，这些年，饭桌上的人越来越多，菜也越来越多，“这次有17个人吃饭，顺便也给家里的几位老师庆祝庆祝。”

　　中秋节遇上教师节，这样的巧合，还是在38年前。由于大家庭里有“老、中、青”三位教师，周洁华计划订购蛋糕增添氛围。她联系了一家私房蛋糕店，商家却称，蛋糕“爆单”，已超过两百个，没法接单了。

　　旅游也带动了美食消费热。在杭州，最热闹的地方莫过于西湖，游客在泛舟时吃月饼、剥莲蓬、品清茶，美食美景相得益彰。

　　今年中秋假期，在浙江工作的苏秦菲没回老家西安，而是带着妈妈去舟山岱山欣赏了一把“海上月是天上月”。“喝喝小酒，吹吹微风。”她用“贼爽”二字形容自己的“舌尖中秋”。

　　梭子蟹、花蛤、蛏子……在海鲜大排档，苏秦菲尝到了纯正的“大海味道”。“去了当地很火的海鲜面馆，排队40分钟，还买了很多好吃的，花了600多元。”她还向记者一一列举自己买的特产，有海苔、小黄鱼干、带鱼干等，并打算让妈妈把“海鲜伴手礼”带回去给亲戚朋友尝尝。

　　为了带动假期消费，杭州、宁波、绍兴等地也借机推出消费券。比如8月中旬到9月底，绍兴地区计划发放5000万元“活力币赢”数字人民币消费红包，可用于商超、餐厅等多场景消费。(完)