25名青少年学习传统美食“糖不甩”制作
传承本土传统美食文化
25名青少年学习“糖不甩”制作
青少年现场学习“糖不甩”制作。
广州日报讯 (全媒体记者刘满元 通讯员梁诗敏摄影报道)“相传‘糖不甩’跟男女姻缘相关,‘糖不甩’喻为这门亲事‘甩’不了……”7月20日下午,东莞正阳驻寮步社工开展“‘寻味香市’之甜甜糖不甩,暖暖社区情”活动,25名社区青少年津津有味地听着“糖不甩”的历史趣事,并学习“糖不甩”的制作方法,而后将自己动手制作的糖不甩美食派送给社区长者家,共享传统的味道。
粉团煮熟后,用冷水过滤一遍,然后用黄糖水煮……美食义工导师梅姐有条不紊地展示制作“糖不甩”的步骤。梅姐平日也会做些传统美食与家人分享,但对于手艺传承,梅姐有些担忧,“因为身边的年轻人更热衷于速食文化,一些传统的美食文化将面临断层的困境。”
据悉,“寻味香市”传承本土传统美食文化项目获得2019年东莞市寮步镇公益创投的资助,该项目以传统美食文化为切入点,一方面推广东莞本土传统美食文化,另一方面让青少年在参与推广过程中能提升自身能力及社区参与感。
社工刘晓玉表示:“传统文化作为维系居民情感的元素之一,是社区不可忽略的重要资产,社工将努力撬动此资产推动社区友好睦邻,为社区增添‘人情味’。”
-
上一篇
-
下一篇
相关推荐
中新健康周报|医疗领域全国共立案5.2万人;海尔生物并购上海莱士
中新健康 | 首儿所通州院区主体结构封顶 预计2027年投入使用
中新健康|北大医疗今年前三季度收入约39.3亿元 预计年内实现盈亏平衡
医保统筹支付、个人自付、个人自费分不清?看完你就明白了!
东北铁栏杆是甜的?打出溜滑也能受重伤?这些操作轻易别尝试
专访哈佛大学刘军:AI医疗是人类医生的助手而非对手
在冬季如何防滑?不慎跌倒,如何正确处理?
好医生集团董事长耿福能:守正创新,促进中医药产业高质量发展
为什么有些食物让我们心情愉悦
“碎片化睡眠法”危害大不宜效仿
木薯糖水爆火,有人为啥喝“中毒”了
厚底雪地靴易摔伤或致筋膜炎 提醒:80%的人鞋都选错了
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 中美青年结束“山西行” 冀借交流共建“友谊之桥”
- 世界看两会|外媒记者:现场见证两会进程 亲身感受中国发展
- 浙江正式启动“千名乡村CEO培养计划”
- “蓝色粮仓”迎来“播种”季 浙江洞头冬日耕耘忙
- 这里的文化消费热辣滚烫
- 专家新研究:助力中国疑难杂症NF1患者获得更好治疗选择
- 中国导演乔梁作品《塬上》《追月》于韩国展映
- 中国—东盟国际皮划艇公开赛举办 300余名海内外选手竞速
- 减重药冲击医疗圈 器械设备厂商评估潜在影响
- “多彩贵州 别有洞听”音乐周举行开幕演出
- (两会声音)小麦如何抵御倒春寒?全国政协委员柴守玺呼吁科技研发
- 扫码点餐被强制获取个人信息 法院判决餐饮公司侵权
- 多位德国政商界人士反对欧盟对中国电车加征关税
- 大学生如何硬核创业? 最大优势靠“专业”
- KDL特质儿童运动干预夏令营在上海举行
- 马新两国领导人愿考虑重启吉隆坡到新加坡高铁项目
- 美联储再加息 美国前劳工部长批“玩火”:金融体系将陷混乱
- 业界专家聚焦中国芒果产业发展 共话乡村振兴
- “95后”当“猪保姆”?网友:这工作太爽了……
- 海南三亚出现强降雨 全市中小学幼儿园停课
- 热门推荐
-
- 浙江县域观察:政企“双向奔赴” 千年府城经济“上新”
- RCEP不断释放发展活力 浙江宁波外贸企业“实打实”享惠
- 台风“海葵”残余云系致粤强降雨 多地降雨量超200毫米
- 【记嘱托·识校训·践青春】瞧,这就是青春的模样
- 年底人员流动增加,个人如何防护?中疾控提醒→
- 尼日利亚军机误袭平民至少85人遇难 总统下令调查
- 缺斤少两、质量低劣……成品油零售市场乱象需整治
- 东北地区降雨仍将持续 南方高温将加强扩大
- 10家民营企业参与5个核电项目 民营企业参股核电比例首次达10%
- 广州白云机场上半年接送旅客超2800万人次
- 2022年住房公积金报告出炉 1500多万人实现租房提取
- 日本福岛发生4.6级地震 核电站附近有震感
- 云南出台六大举措抗旱减灾
- 【文化评析】跟着课本去旅行 体验文化的中国
- 超强台风“苏拉”或在粤港一带沿海登陆 海浪红色和风暴潮橙色警报拉响
- 河南两会关注“胖东来现象” 文商旅融合迈上新赛道
- 花样暑期青少年儿童公益实践活动启动
- 中泰免签 南航南宁至曼谷航线半月内平均客座率将超九成
- 继班农后 美国前总统特朗普顾问纳瓦罗被判四个月监禁
- 中国首艘国产大型邮轮船名“爱达·魔都”正式发布