25名青少年学习传统美食“糖不甩”制作
传承本土传统美食文化
25名青少年学习“糖不甩”制作
青少年现场学习“糖不甩”制作。
广州日报讯 (全媒体记者刘满元 通讯员梁诗敏摄影报道)“相传‘糖不甩’跟男女姻缘相关,‘糖不甩’喻为这门亲事‘甩’不了……”7月20日下午,东莞正阳驻寮步社工开展“‘寻味香市’之甜甜糖不甩,暖暖社区情”活动,25名社区青少年津津有味地听着“糖不甩”的历史趣事,并学习“糖不甩”的制作方法,而后将自己动手制作的糖不甩美食派送给社区长者家,共享传统的味道。
粉团煮熟后,用冷水过滤一遍,然后用黄糖水煮……美食义工导师梅姐有条不紊地展示制作“糖不甩”的步骤。梅姐平日也会做些传统美食与家人分享,但对于手艺传承,梅姐有些担忧,“因为身边的年轻人更热衷于速食文化,一些传统的美食文化将面临断层的困境。”
据悉,“寻味香市”传承本土传统美食文化项目获得2019年东莞市寮步镇公益创投的资助,该项目以传统美食文化为切入点,一方面推广东莞本土传统美食文化,另一方面让青少年在参与推广过程中能提升自身能力及社区参与感。
社工刘晓玉表示:“传统文化作为维系居民情感的元素之一,是社区不可忽略的重要资产,社工将努力撬动此资产推动社区友好睦邻,为社区增添‘人情味’。”
-
上一篇
-
下一篇
相关推荐
中新健康周报|医疗领域全国共立案5.2万人;海尔生物并购上海莱士
中新健康 | 首儿所通州院区主体结构封顶 预计2027年投入使用
中新健康|北大医疗今年前三季度收入约39.3亿元 预计年内实现盈亏平衡
医保统筹支付、个人自付、个人自费分不清?看完你就明白了!
东北铁栏杆是甜的?打出溜滑也能受重伤?这些操作轻易别尝试
专访哈佛大学刘军:AI医疗是人类医生的助手而非对手
在冬季如何防滑?不慎跌倒,如何正确处理?
好医生集团董事长耿福能:守正创新,促进中医药产业高质量发展
为什么有些食物让我们心情愉悦
“碎片化睡眠法”危害大不宜效仿
木薯糖水爆火,有人为啥喝“中毒”了
厚底雪地靴易摔伤或致筋膜炎 提醒:80%的人鞋都选错了
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 乌克兰与欧盟委员会首次政府间磋商将于2月2日举行
- 美国一非裔聚集区工业污染严重 居民称已成环境种族主义受害者
- 亚洲最大海上互通桥梁架设完成 杭甬复线建设加速
- 强降雨致G552国道贵州部分路段中断 湖水上涨淹没路面
- 国际最新研究:至2070年代英国极端降雨事件最高可达当前4倍
- 江苏医疗支援帮扶青海:补医疗卫生短板,精准实施公益项目
- 暑期客流增长明显 首都机场国际及地区旅客量突破千万
- 国际观察:打着维护霸权的“小算盘” 美国在巴以问题上“拉偏架”
- 今年以来北京累计6106家企业利用电子营业执照开展政府采购
- 国家统计局:2024年“三公”经费财政拨款预算数为6417.46万元
- 福建周宁八蒲海峡两岸文化创意园开园 助力乡村振兴
- 抖音“山里DOU是好风光”2024年三大举措助力乡村旅游数字提升
- 巴西外长与俄罗斯外长会面,美国急了?
- 中国经济学家:全球经济走上对抗混乱失序的“熵减”之路
- 天津市气象台发布海上大风蓝色预警信号
- 哈尔滨机场恢复至俄罗斯南萨哈林斯克航线
- 法治民企报告(2022-2023):民企合规经营理念增强
- 海内外移民后裔齐聚“华人老家”山西洪洞祭祖
- 调查显示超九成受访青年希望提升工作技能
- 《聊斋志异》手稿等十部稀世古籍在辽宁省图书馆集中展出
- 热门推荐
-
- 抹掉60年烟尘 恢复乾隆年间风貌 迈进琼华岛畔漪澜堂
- 上海市气功研究所与巴拿马孔子学堂共建太极健康实践基地
- 城建和征地拆迁成行政机关败诉“重灾区”
- 湖南新田发展多元产业 拓宽村民增收渠道
- 江西部分地区受降雨影响出现积水 多地水库提前泄洪
- 伊朗总统将访问沙特阿拉伯 外媒:2012年以来首次
- 3日后半夜至4日白天北京预计有明显雷阵雨 局地暴雨
- 首都国际机场货运口岸推出“连程直转” 便利国际货物出口
- 中外艺术家齐聚陆家嘴“百年雕花楼” “不眠的剧场”在沪开幕
- 海南岛内三大机场夏秋航季预计执行航班超21万架次
- 首届IPv6专网产业论坛在京召开,携手筑基行业数智化底座
- 韩国总统提名产业通商资源部长官人选
- 华为轮值董事长孟晚舟发布新年致辞:前行路上,你我皆星辰
- “东瀛惨案”100周年死难者追悼大会在东京举行
- 百余家民营企业走进三峡库区投资兴业
- 用直播为青年文艺工作者成长打开一扇窗
- 贵州2023年上半年GDP同期增长4.4%
- 黄群慧:从优秀到卓越,现代新国企如何走向世界一流?
- 国际识局:从里约看全球,G20峰会如何回应全球四大复杂挑战?
- 国家统计局:预计居民消费价格将呈温和上涨态势