“放心封签”为外卖餐品系上“安全带”
江门市举办食品安全宣传周主场活动暨创建省食品安全宣传周现场活动
“放心封签”为外卖餐品系上“安全带”
食品安全执法人员向餐饮企业负责人说明整改要求。戴惠甜 摄
活动现场,外卖员将加贴了“外卖放心封签”的食品送到消费者手上。张泳渝 摄
6月28日,江门市举办食品安全宣传周主场活动暨创建省食品安全宣传周现场活动。现场不仅成立多支食品安全志愿者服务队,发放了外卖放心封签,更随机检查网络销售餐饮企业,并通过南方+全媒体进行全程视频、图文直播。
通过网络投票、现场观众随机选择的方式,食品安全执法人员确定检查对象为山顶沙河粉江门汇悦城店。在此次食品安全检查中,“山顶沙河粉”餐厅总体卫生状况良好,但存在3大问题仍需整改:防虫帘间距过大、餐盒没有合格证明、仓库缺乏温度计等。
●撰文:张泳渝
政府企业联动
联合3大外卖平台推出“放心封签”
“有了外卖放心封签,不仅消费者更加安心,我们商家也更加放心。”西贝莜面村江门汇悦城店店长周俊言认为,“放心封签保证了外卖配送过程中的密封性,杜绝配送环节的食品污染,有效保障食品安全。”
在接到外卖订单后,西贝莜面村的工作人员娴熟地为外卖食品打包。包装的最后一步,工作人员在餐盒和包装袋上都贴上“外卖放心封签”。该封签上印有“市场监管部门提醒你:请查看封签是否完好,如已开封应拒收!”的字样,并配有江门市市场监管局的二维码。
为了让外卖食品管理更加规范,减少配送过程中的安全隐患,江门市市场监督管理局联合美团、饿了么、饿了么星选3家外卖平台推出“外卖放心封签”,在全市投放10万张封签,为外卖餐品系上“安全带”,保证外卖安全的“最后一公里”。
该封签以安全环保的特殊材料制作,采用一次性易碎贴的设计,一次开封即无法还原。消费者可通过查验“外卖放心封签”的完整性,判断外卖食品是否在配送过程中受到污染或人为破坏。如若发现“放心封签”已开封或完全破损,消费者可拍照并有权拒收该食品,并向市场监督管理部门举报。
今后,市场监管部门、外卖平台等主体将鼓励网络销售餐饮企业加大对“外卖放心封签”的使用,推动外卖封签的普及,保障外卖的配送安全。
为推动食品安全社会共治格局的机制化和长期化,江门市成立了食品安全志愿服务总队,各区市的食品安全志愿服务队以及食品安全外卖志愿服务队等,共同为江门市创建省食品安全示范城市献策出力。
江门市市场监督管理局将联合共青团江门市委在全市公开招募100名食品安全志愿者,发动广大志愿者关注日常生活中的食品安全问题,积极参与食品安全公益活动,宣传食品安全科普知识。
外卖企业抽检
发现3大问题需要整改
“本次检查内容主要是食品经营许可证公示情况、检查仓储情况以及食品加工现场、洗消间情况。”江门市食品餐饮安全监管科科长梁立滨介绍,“与一般餐饮企业相比,网络销售餐饮企业重点需要检查食品经营许可证的经营项目是否与网络销售食品一致,还需要检查外卖餐盒等包装的合格情况。”
近年来,外卖平台的快速发展和便捷体验,使网络订餐日渐受到人们青睐,成为众多市民选购用餐的常用方式。以抽检的山顶沙河粉江门汇悦城店为例,每月配送的外卖约为500份。外卖食品安全监督也成为市场监督管理部门的工作重点之一。
“外卖餐盒在进仓库前,必须检查好外卖餐盒的合格标识和合格证明。”梁立滨说。针对网络销售餐饮企业,外卖餐盒的安全不容忽视。在山顶沙河粉的检查现场,检查人员发现外卖餐盒的摆放符合规定,但外卖餐盒的合格证明并不完整,存在一定的安全隐患。
在食品加工现场,执法人员发现食品加工间的塑料门帘离地太高、后厨排水道隔板间隙太大的问题。据介绍,门帘可以隔离蝇虫,正确的设置应离地2厘米左右,门帘之间应保持重合;后厨排水道隔板间隙应不超过0.6厘米,才能起到防鼠效果。
此外,执法人员对该餐厅的食品仓库进行检查时发现,仓库内没设置温度计与湿度计,冰箱内也并未设有温度计。工作人员无法即时了解食品的储存环境。据介绍,肉类食品储存的温度要在零下12℃,鱼类储存要零下18℃。
现场检查人员向该店店长告知了需要整改要求。店长表示,将马上进行整改。
-
上一篇
-
下一篇
相关推荐
中新健康周报|医疗领域全国共立案5.2万人;海尔生物并购上海莱士
中新健康 | 首儿所通州院区主体结构封顶 预计2027年投入使用
中新健康|北大医疗今年前三季度收入约39.3亿元 预计年内实现盈亏平衡
医保统筹支付、个人自付、个人自费分不清?看完你就明白了!
东北铁栏杆是甜的?打出溜滑也能受重伤?这些操作轻易别尝试
专访哈佛大学刘军:AI医疗是人类医生的助手而非对手
在冬季如何防滑?不慎跌倒,如何正确处理?
好医生集团董事长耿福能:守正创新,促进中医药产业高质量发展
为什么有些食物让我们心情愉悦
“碎片化睡眠法”危害大不宜效仿
木薯糖水爆火,有人为啥喝“中毒”了
厚底雪地靴易摔伤或致筋膜炎 提醒:80%的人鞋都选错了
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 焦点访谈:扎实推进高质量发展 精准发力助投资
- 西藏林芝市森林消防支队开展 “五一”森林防火专项行动
- 全力打好这场决战(今豫言)
- 传承“乒乓外交”精神 增进友好合作
- 凝聚多方合力 陕西法院推进实质化解行政争议
- 2024全球数字经济大会7月初举行 首设新技术新产品首发首秀
- 红十字国际委员会呼吁巴以冲突各方减少平民伤害
- 白俄罗斯总统:在白俄领空击落来自乌克兰方向的无人机
- 2025与世界共舞丨俄罗斯学者:中国特色大国外交成果丰硕 影响深远
- 浙北地区鲜鸡蛋首次 “走”上香港市民餐桌
- 鄂尔多斯市发布“人才新政2.0版” 顶尖人才年薪最高300万元
- 莫让“私家侦探”成了“侵权侦探” 私家侦探从业现状调查
- 北京推出“向新而行”场景对接系列活动 促进科技企业快速成长
- 浙江莲都“千万工程”特写:统战力量如何促进乡村振兴
- 证监会发布政策 活跃资本市场提振投资者信心
- 新疆乡村书记:沙漠里蹚出致富路
- 巴勒斯坦内政部:以军空袭拉法和汗尤尼斯造成多人伤亡
- 发车即可退税 湖南首票陆路启运港出口货物享受退税
- 川青铁路构筑民族经济共荣新通道
- 第六届海南健博会开幕 琼健康产业聚集效应渐显
- 热门推荐
-
- 吃什么?去哪儿玩?数说端午消费
- 河北多家保险公司启动预赔付机制 助群众尽快恢复生产生活
- 中央气象台发布台风橙色预警
- 云南香格里拉纳帕海迎来首批越冬黑颈鹤和黑鹳
- 俄媒:俄罗斯将继续实行汽油出口临时禁令
- 工业和信息化部:鼓励有条件的地区创建未来产业先导区
- 陕西省渭南市发布大风蓝色预警信号
- 7月末中国M2同比增长6.3% 社融规模存量达395.72万亿元
- 郎酒汪俊林:加速打造郎酒庄园使其跻身世界级白酒庄园
- 金融生鲜季丨黄桃园里,80后新农人的勇气和冒险
- 广西兴安县举行纪念湘江战役90周年清明祭英烈活动
- 新疆阿合奇县发生5.3级地震
- 河北富龙滑雪场通报网传“游客与工作人员发生争执”
- 莱阳恐龙发现一百周年:打造知名恐龙主题文旅目的地
- (新春走基层)看“未病”的轨道医生
- 疫情封控期,如何正确呼叫“120”?
- 对网络谣言说“不”!
- 国家金融监管总局:7月末银行业不良贷款率同比降0.08个百分点
- 古风摄影在沈阳故宫火“出圈”
- 美国内华达大学分校枪击事件致4人死亡 校园四处弥漫着火药味