(身边的变化)内蒙古百年药乡喀喇沁 道地药材香飘万里
中新网赤峰9月10日电 题:内蒙古百年药乡喀喇沁 道地药材香飘万里
作者 奥蓝 孙敬雅
初秋时节,喀喇沁旗牛家营子镇一片忙碌景象。在田间地头,北沙参、黄芪等药花盛开,药材种苗长势喜人;在街头巷陌,大大小小的药材经销店人来车往、络绎不绝。
“我一日三餐都离不开咸菜,家里人都说这样的饮食习惯不太好。前段时间儿媳妇给我捎了一些喀喇沁产的桔梗酱菜,味道真不错。关键是药食同源,非常健康,这次路过牛家营子,正好多买一些回家吃。”来自河北承德的游客程振华说。
内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗药材种植历史已有300多年,全旗拥有野生药用植物将近1000种,盛产北沙参、黄芪、板蓝根等,具有丰富的中蒙药材资源。这里药材种植面积达15.8万亩,是全国最大的北沙参、桔梗、黄芪种苗供应基地。
“虽然一直在种药材,但我们的变化翻天覆地。”郭亚军是喀喇沁旗农牧局局长,提及过往很是感慨。
喀喇沁旗中药材(蒙药材)产业发展起步早,但之前多是散户种植,不成规模且缺乏科学的种植管理技术,药材产量和质量不稳定。同时,产业形态单一、产品附加值低,也导致当地药材销售渠道比较狭窄。
2021年以来,喀喇沁旗针对产业发展困局做了两件事:一是与高校、科研院所合作,提升种植技术,推进中药材(蒙药材)生产加工标准化建设的标准化措施;二是赋能中药材产业集群发展,打造了一条集种植、加工、销售、科研于一体的完整产业链。
目前,喀喇沁旗当地已经培育和引进了荣兴堂、蒙缘堂、达盛堂、百草宗、国药种业等药材企业和个体工商户532家,辐射带动周边地区种植药材50余万亩,同全国28个省市区建立了稳定的供销关系,产品还远销日本、韩国、新加坡等东南亚国家,综合产值近40亿元。
“百亿级中蒙药材产业集群是我们的目标,我们希望真正让药材产业成为一方优势产业、品牌产业、富民产业。”喀喇沁旗委书记赵延宏介绍,“最终让民众鼓起钱袋子、过上好日子。”
“我们合作社药材种植大概3000多亩地,主要种的桔梗、黄芪、沙参,一年下来能挣个几十万元,连带着附近药农都慢慢富起来了。”浩通合作社负责人刘子孝兴奋地向中新网记者介绍。
为充分利用好道地药材主产区优势,凭借“背靠东北道地药材产区、面向华北道地药材产区”的区位优势,2022年,占地1500亩的内蒙古中药材(蒙药材)标准化生态产业园开工建设,目前入驻商户127家,生产加工区、产品交易区、仓储物流区、产品检验检测中心等功能区已陆续投入使用。
走进园区,浓郁的药香扑面而来,人头攒动的产业园区内生机勃勃。生产车间内,到处可见工作人员忙碌的身影,清洗、分拣、包装、取样鉴定等工作井然有序开展着。
“如果中药材只做药用,那么其规模终究是有限的。现代人的饮食已经从吃饱、吃好发展到吃健康的阶段,我们对接本地企业,把中药材(蒙药材)药食同源的优势充分发挥出来,特别受欢迎。”薛尽禄是当地一家中药材公司的负责人,他的公司成立于2005年,杏仁、桔梗等产品因药食同源的属性特别受欢迎,每年销售额达6000余万元。
“下一步,我们还将积极研发代用茶、药膳预制菜、药浴保健等精深加工产品,促进中蒙医药康养产业多元化发展。”赤峰中药材和蒙药材产业发展协会会长李树民补充道。(完)
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