种地，第一步是什么

　　站在田间地头，她有点儿发蒙——

　　种地，第一步是什么

　　今年5月初，90后刘菁在北京市海淀区西二旗租下了一块16平方米的菜地，租金一年800元。

　　这个从小在城市长大的女孩没种过地，家人也没有耕种经验。为了找到合适的土地种菜，刘菁在网上发帖咨询，辗转打听了几个地方，最终选中这块距离公司4公里的共享菜地。

　　刘菁购置了全套装备：工装裤、遮阳帽、劳保鞋、劳保手套，还买了一副冰袖用于防晒。

　　“全副武装”来到菜地后，她发现，工装裤又厚又闷，根本不适合在地里干活，只有劳保手套最实用。隔壁地块的“邻居”是种田老手，穿着休闲装、板鞋就来了。

　　种地之前，刘菁想过上田园生活。平时她也喜欢种花草、养多肉植物。真到了菜地，站在田间地头，她有点儿发蒙：种地，第一步是什么？

　　这块16平方米的菜地，好似一道考题，让刘菁感到仿佛来到一片“知识的荒原”。对于从未种过地的年轻人来说，知识和经验的欠缺是他们要攻克的第一个难关。

　　刚种地时，90后吴华因为缺少经验，闹了不少笑话。

　　有一次，她在地里撒了一些苋菜种子。第二周再去看，她发现“地里怎么长了这么多杂草”，干脆利落地全拔掉了，拔完才发现自己拔的就是苋菜苗。

　　还有一次，她发现玉米地整整齐齐长出了一些植物，她以为这是自己撒的菜种发了芽——因为地少，她按照书上的指导尝试作物套种，在玉米地里种点儿菜。精心养护了三四个星期，“蔬菜”长到三四十厘米高。她越看越不对劲，忍不住拍照发到菜友群里，才知道她这一个月养护的全是杂草。

　　在贵阳市周边的一个村庄，新建了观景台和步道。站在观景台上，眼前是一派静谧的田园风光。但田园牧歌不是种地的全部。每逢周末从贵阳市开车来这里种菜的90后教师侯姗感慨，原以为撒下种子就可以等待收获，实际上种地比想象中累得多。

　　对侯姗来说，最费力的是翻地。她没干过农活儿，握锄头的姿势都得现学。翻完地，她的胳膊和腰背酸疼了三四天，连敲键盘都费劲。

　　不少种地新手自嘲“差生文具多”。吴华笑道：“工具一直在买，肥料也一直在买。”可惜总是收效甚微。她种了6株秋葵，只成活了两株。网上说一株能结许多秋葵，而她种的两株秋葵一共只结了两根。为了这两根秋葵，她和丈夫兴冲冲地开车30公里去采摘。“为了炒这两根宝贵的秋葵，得找许多其他食材去搭配，才能凑出一盘菜。”吴华笑着说。

　　长得最好的是苋菜，撒下种子，呼啦啦长出一大片。吴华很满意：“自己种的苋菜非常嫩，比买来的水灵多了。”为了吃掉这些苋菜，全家人想出各种吃法，包饺子、烙饼、炒面、炒饭……

　　种地，激发了种地年轻人对农业知识的渴求。很多人在线上学习农技知识。网上有博主专门测评农作物品种，还有人手把手地教种地，定期发布适合当下种植的蔬菜种类。

　　吴华热切地学习各种种地知识，看书、看教学视频，掌握了大量理论，常常兴奋地在菜友群分享学习收获。“因为忙于研究种地，没空看视频直播、没空‘剁手’购物，因此省下不少钱。”她说。

　　为了给菜地增加营养，刘菁第一次买了粪肥。粪肥的价格让她吃了一惊：“一麻袋鸡粪，重得我都拎不动，才20元。”

　　她将一麻袋鸡粪一铲一铲地均匀撒在地里。这个种地新手对于施农家肥毫无心理障碍，“‘种地血脉觉醒’之后，真的不嫌脏、不怕累”。

　　撒过肥料，她将整块地用锄头翻了一遍。新手拿锄头，往往连手的位置、发力方式都不熟悉，因而格外费力。

　　翻完地，前期准备工作才算告一段落。当时已是5月，刘菁按照时令，种下了几株黄瓜、西红柿，一棵羽衣甘蓝、一棵葱……

　　在地里劳作久了，对苦和累变得不以为意。“菜地里的虫子多到让人麻木。”刘菁说，如果哪天忘记穿长裤，从菜地干完活出来，脚腕上被咬得密密麻麻全是小包。

　　有段时间，菜地里出现了很多青虫，“有半个小拇指那么大”。她戴上手套，把虫子从菜叶上拎起来扔到一边。“看到虫子，只想着怎么把它弄走，让它不要吃我的菜，根本不害怕。”刘菁笑着说。

　　如今，刘菁掌握了许多种地的“冷知识”，小到黄瓜需要爬藤，大到浇水要一次浇透。看着精心呵护的蔬菜一天天长大，刘菁觉得自己也在成长，“这样的生活让我感到满足，精神上很充足”。

　　(应受访者要求，侯姗、刘菁、吴华为化名)

　　中青报·中青网记者 李雅娟 来源：中国青年报

　　2024年07月30日 07 版