打卡安徽16市美食 创意传统糕点吸睛

　　中新网合肥5月19日电 (储玮玮)2024年“5.19中国旅游日”安徽省(合肥市)活动暨第二届“520”安徽文旅惠民消费季启动仪式19日在合肥举办。在江淮美食主题体验区，民众可以打卡安徽16个地市代表性地方小吃，其中，馍馍制成的美丽花束、黄山毛峰做成的酥饼、造型精致的非遗糕点引人注目，创意传统美食绽放中式之美。

　　淮北市非物质文化遗产项目花馍传承人申丽丽说，花馍是用面粉制作而成，可观可食。特色花馍在继承传统技艺基础上，加入了蔬果、花卉汁液，使其造型精致多样、色彩丰富。“花束造型的花馍在母亲节等节日，很受欢迎，既美观又实用。”

　　黄山毛峰是中国十大名茶之一，滋味醇甘，香气如兰。据介绍，黄山毛峰酥萃取优质黄山毛峰的茶叶精华，经特殊工艺细磨成粉，完整茶叶精华，清新爽口，茶味幽香。

　　在芜湖市展区，曹山七糕点传承了中华美食悠久的理念，以果子和核桃酥为例，果子是时令食品，按照时节做出相应造型的糕点，应时而食，美观又健康。此外，传统糕点插上电商平台翅膀，利用直播、短视频等，拓展新的网络销售市场。

　　据悉，第二届“520”安徽文旅惠民消费季活动将持续至10月底。活动期间，安徽将联动发放消费券，各重点景区、旅游饭店、民宿、特色餐饮店等市场主体推出减免优活动，支付宝、携程、同程、银联等平台及各大银行参与派发惠民福利，预期优惠额度将超过7亿元。(完)