福建预制菜加速“出海” “佛跳墙”解乡愁
中新社福州11月17日电 题:福建预制菜加速“出海” “佛跳墙”解乡愁
中新社记者 龙敏
在福建省莆田汇丰食品工业有限公司车间内,一款专门出口东南亚的鲍鱼罐头正在加紧生产。该公司负责人17日接受中新社记者采访时说,这款鲍鱼罐头是公司自主研发的产品,在东南亚市场很畅销,“‘双十一’卖得特别好,海外华侨华人都想吃家乡的味道。”
莆田市现有12家鲍鱼深加工出口企业,已成为中国出口鲍鱼罐头最集中的区域。
“闽菜之王”佛跳墙也为福建预制菜加速“出海”做了很好的注解。今年11月10日,在福州聚春园食品股份有限公司连江工业园,首批1.5万份聚春园佛跳墙系列产品装箱发往美国。这是聚春园佛跳墙首次“出海”,也标志着福州市连江县预制菜出口实现零的突破。
今年6月,聚春园佛跳墙顺利通过美国FDA认证,以进出口贸易的形式,销往美国。福州聚春园集团副总经理王跃表示,将加快“出海”步伐,积极布局海外闽菜市场。
在泉州,自2019年9月石狮服装城获批全国首个市场采购贸易方式出口预包装食品试点以来,海关已累计监管市场采购贸易出口预包装食品3363批,货值9.3亿元人民币,输往菲律宾、越南、埃及等11个国家。
石狮市迪派进出口贸易有限公司业务负责人欧阳萌芽说,庞大的华侨华人群体对家乡食品有着普遍的认同感和强大的需求,安溪湖头米粉、惠安糕点、石狮凉茶饮料、晋江糖果巧克力等一众家乡特产是他们心心念念的“家乡味”。
近年来,福建预制菜发展步入快车道。福州市餐饮烹饪行业协会秘书长陈伟杰称,福建具备充足的原料供应、源远流长的饮食文化、海内外的闽菜市场和强大消费能力等优势,预制食品加工能力强、冷链物流发达,为打造预制菜品牌提供了坚实基础。
目前,福建拥有安井、圣农、海欣食品、海文铭等一批预制菜头部企业,佛跳墙、沙县拌面等福建的美味佳肴也已以预包装形式热销于市场。
按照官方规划,福建充分发挥海洋经济优势,在福州马尾、连江、福清,漳州东山、诏安等地发展以水产品为重点的预制菜产业基地;发挥食品加工业的产业链优势,在厦门同安、南平光泽、泉州晋江等地发展以肉产品为重点的预制菜产业基地;发挥森林资源大省优势,在莆田、漳州、南平、三明、龙岩等地发展以蔬果净菜为重点的预制菜产业基地。
福建是中国著名侨乡,1580多万海外华侨华人遍布世界188个国家和地区。福建省商务厅相关负责人认为,海外华侨华人是福建预制菜“出海”的有利因素,预制菜在海外商超、生鲜平台上出现,能够在一定程度上满足海外华侨华人的中餐消费需求。
该负责人还提到,将促进预制菜内外贸一体化发展,支持预制菜企业参加境内外专业展会,抓住《区域全面经济伙伴关系协定》生效契机,鼓励预制菜企业到境外设立加工基地等,拓展东盟等重点市场;鼓励企业用好市场采购贸易方式试点、出口预包装食品试点等政策,拓展新业态新模式。
“想家的时候,就会去买一些来吃。”在美国纽约工作的闽籍侨胞李晴告诉记者,受新冠肺炎疫情影响,自己已有几年没有回国,来自家乡的预制菜不仅满足了胃口,更慰藉了心灵,解了乡愁,“闽菜是维系我们与家乡的‘福味纽带’。”(完)
搜索
复制
相关推荐
中新健康周报|医疗领域全国共立案5.2万人;海尔生物并购上海莱士
中新健康 | 首儿所通州院区主体结构封顶 预计2027年投入使用
中新健康|北大医疗今年前三季度收入约39.3亿元 预计年内实现盈亏平衡
医保统筹支付、个人自付、个人自费分不清?看完你就明白了!
东北铁栏杆是甜的?打出溜滑也能受重伤?这些操作轻易别尝试
专访哈佛大学刘军:AI医疗是人类医生的助手而非对手
在冬季如何防滑?不慎跌倒,如何正确处理?
好医生集团董事长耿福能:守正创新,促进中医药产业高质量发展
为什么有些食物让我们心情愉悦
“碎片化睡眠法”危害大不宜效仿
木薯糖水爆火,有人为啥喝“中毒”了
厚底雪地靴易摔伤或致筋膜炎 提醒:80%的人鞋都选错了
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 明清两代流行的马面裙,有哪些特点?
- 新能源汽车产销两旺 动力电池安全处风险“深水区”何解?
- 发挥以旧换新对扩内需的牵引作用
- 原创图画书“32个睡魔怪”续新篇 爆笑背后关注儿童成长
- 聚焦网络安全机遇与挑战 2023北京科协院士专家圆桌会议举行
- 中国(赣州)跨境电商综试区陆港基地企业入驻集中签约暨揭牌仪式举行
- 浙江文化观察:如何打造大运河“超级IP”?
- 三峡升船机结束检修按期复航
- 世界在建最大内河省水船闸下闸首中墩输水廊道封顶
- 浙江搭桥政企银 推介146个土地综合整治项目
- 再刷刷12306?多地铁路部门宣布中秋国庆增开旅客列车
- 兰州大学原创音乐剧《敦煌·星》首演
- 网红城市竞相揽客 流量变“留量”需思量
- 中国新任驻日本大使吴江浩抵日履新
- “创”在中国|西蒙·霍沃思:世界迎来中国时刻
- 中新健康丨抢救黄金4分钟,路人甲该做什么?
- 台企台青海南行:自贸港是投资拓业的“新蓝海”
- 日媒:日本核污染水排海进行的设施准备已全部就绪
- 今年1月至11月 上海口岸入境外国人达400余万人次
- 陕西富平:激活人才“一池春水” 为产业发展注入“源头活水”
- 热门推荐
-
- 达能中国携手光华科技基金 精准赋能务工青年稳就业
- 日本开启第8轮核污染水排海 排放量约7800吨
- 安徽紧急转移30036人 5条河流超警戒水位
- 财政部:今年中央财政已下达就业补助资金667亿元
- 重庆:共建成渝地区双城经济圈2024年重大项目授信超8200亿元
- 山西非物质文化遗产研究院成立
- (中国新貌)四川三星堆:科技“加码”考古研究 为历史写下更生动注解
- 中新人物丨华宵一:理解锦鲤,成为锦鲤
- 盖茨基金会呼吁增加慈善资金以应对全球挑战
- 机票“保价”,步子可以迈得更大些
- 加拿大承诺再向乌克兰追加价值6480万加元军事援助
- 避暑、研学点亮暑假 各地推出新玩法、打造“大课堂”
- 2024年上海年平均气温18.8℃创新高
- 泰国北部遭遇暴风雨和冰雹袭击 约600户家庭受影响
- 联合国人口专家:不必对老龄化社会过于悲观
- 《中国上市公司健康指数报告(2023)》发布:揭示A股市场多维健康状况
- 北京经信局:北京已有百余大模型产品 加快编制算力基础设施建设规划
- 外媒:疑似假冒的药物导致奥地利多人住院
- 新时代海洋诗歌论坛福建举办 诗坛翘楚云集霞浦
- 万吨级江海直达纯电动力集装箱船靠泊江苏