(走进中国乡村)科技创新助中国蔗农端稳“糖罐子”
中新社广西来宾12月15日电 题:科技创新助中国蔗农端稳“糖罐子”
作者 陈秋霞
新榨季的到来,让广西来宾市黄安村又繁忙起来,各式收割机在一望无际的蔗海里穿梭,空气中弥漫着清甜蔗香。
“90后”村民余才库的农机专业合作社代管了一万多亩蔗田,他每天都要带领社员们驾驶收割机收割甘蔗,并运送到糖厂制糖。
“使用中型收割机一天能收80吨到100吨甘蔗,相当于减轻了80人到100人的劳动力,大大降低了成本。”余才库说。
作为中国蔗糖主产区,广西是名副其实的“糖罐子”。余才库的家乡来宾市是广西第二大蔗糖产区。
黄安村种植糖料蔗已有数十年历史,已建成来宾市国家现代农业产业园黄安优质“双高”(即“高产”“高糖”)糖料蔗基地。
在黄安村,甘蔗种植全程机械化,搭载北斗导航系统的拖拉机、植保无人机等“现代农具”派上了用场,种植效率大大提高。
余才库坐在家中通过手机软件可以观测蔗苗的成长情况,完成甘蔗灌溉,查看甘蔗砍、运、收,蔗款结算及补贴发放情况,实现“耕、种、管、收、运”全流程管理。
过去,因地处有名的“桂中旱片”,来宾市农业发展常被缺水困扰。如今,当地发挥桂中治旱、大藤峡水利枢纽工程作用,大力实施糖料蔗生产水肥一体化基地建设,实现甘蔗亩产量提升,每亩增收1200元(人民币,下同)以上。
近年来,来宾市全面实施品种良种化,建成糖料蔗良种繁育基地2.2万亩,糖料蔗良种基本实现全覆盖。
甘蔗育种仍在持续,目前来宾市农业科学院的试验基地里,已经有八十多种材料。三年到五年后,这些新的品种将有力促进来宾市甘蔗产业发展。
来宾市官方介绍,2024年,来宾市糖料蔗种植面积达到182.1万亩。2024/2025年榨季,预计进厂糖料蔗在950万吨以上、食糖产量在120万吨以上,制糖及综合利用产值将突破160亿元。
在来宾东糖凤凰有限公司制糖车间里,先进的压榨设备、自动化的澄清、蒸发、结晶工序,在智能控制系统的指挥下,有条不紊地运行着。
“2024/2025年榨季,公司预计榨制甘蔗95万吨,产糖约13万吨。下一步公司还将加大技术研发投入,引进一系列国际领先的制糖技术,不断提升产糖率。”该公司负责人介绍。
近年来,来宾市持续打造蔗渣、糖蜜、滤泥、蔗叶综合利用等循环经济产业链,开发食糖、环保餐具等各类产品30多个,实现蔗糖全产业链“从头甜到尾”。蔗渣制成的环保餐具,糖蜜为原料生产的酵母产品远销海外。
来宾市糖业发展局局长李晨表示,当地将探索开发利用甘蔗水、蔗蜡,实现产业链延伸。
目前,来宾万亩连片“双高”糖料蔗基地达22个。“现在种甘蔗靠科技增收,我家今年扩种了5亩甘蔗,生活过得越来越甜蜜。”蔗农霍佳丽说。(完)
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