湖南祁阳“荷花宴”带动农文旅产业发展
中新网永州8月3日电(何艳飞 伍彬彬)盛夏时节,荷花盛开。在湖南祁阳市下马渡镇元家庙村,一百多亩荷花竞相开放。微风拂过,一池荷花摇曳生姿。游客们穿梭其中拍照打卡。
“一直以来,我们都是当天采摘食材,保证游客尝到最新鲜的荷花味道。”元家庙村村民于中群经营着一家农家乐。每年荷花盛开时,不少游客都会在他的农家乐预定“荷花宴”。
湖南祁阳下马渡镇元家庙村一千多亩荷花竞相开放。王兴 摄
于中群把刚从田间采摘来的荷叶、荷花、莲蓬和莲藕清洗干净,将荷花花瓣裹上鸡蛋糊,轻轻放入油锅油炸。三四分钟后,一道酥脆美味的香炸荷花酥就完成了。尝上一口,香酥十足,唇齿留香。
将荷叶改刀切段,把猪肉馅卷在荷叶中,用莲子封口,摆放盘中。利用蒸笼蒸至15分钟左右,荷叶的清香会渐渐渗入肉中,“荷叶肉卷”的香气弥漫在厨房间。荷叶包鸡、排骨莲子汤、凉拌藕片、素炒藕尖、莲子八宝粥……“荷花宴”上桌,游客迫不及待吃了起来。
“我们公司团建就定在元家庙村,景色非常迷人,不仅可以赏荷花、摘荷叶,还可品尝一桌美味的荷花宴。”游客蒋奕说。
在下马渡人眼里,荷花全身都是宝。当地老百姓会根据游客的喜爱不断创新菜式,将荷叶、荷花等元素融入不同的食材和调料中,增加了荷叶豆腐、藕卷、凉拌荷叶丝、荷叶肉卷等菜品。
荷叶肉卷。王兴 摄
炎炎夏日,迎着微风、漫步荷塘,再吃上这一桌“荷花宴”,不仅令人赏心悦目还能消热解暑。
目前,下马渡镇元家庙村共种植香莲800余亩,成立了香莲合作社,形成了产销“一条龙”,还有许多村民在自家小院制作荷花宴,带动当地农文旅产业发展,村民每年增收近160余万元。(完)
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 打卡博物馆、过“嘎汤帕”节……各地推出假期特色活动“给足你仪式感”
- 唯品会发布2023年业绩:净营收1129亿元同比增9.4%,穿戴销售表现强劲
- “碳”路先行|一条条“能源”转型路,一个个“生态”变迁史
- 春节“抢人大战”一触即发 谁会成为下一个“尔滨”?
- 青海在全国率先实现参保人员医保码使用全覆盖
- 厦门港“丝路海运”航线船舶开行突破1万艘次
- “锦绣中华:传统织染绣艺术与生活展”首展亮相苏州
- 长三角台商经贸合作(滁州)峰会启幕
- 河南宋国故城“城摞城”为寻宋探商再添新证
- 广西柳州开通“夜宵美食公交”专线 便利游客“打卡”夜市
- 外媒:“瓦格纳”已与白俄总统沟通,将停止行进返回营地
- 以色列议会投票决定将紧急状态再延长一年
- 30岁的人70岁的血管 是这张“皮”没保护好
- 陕西法院2019年至今共审结公司类纠纷案件1.65万件
- 全国首部退役军人题材话剧《兵心》在广州上演
- 山西左权:“红色热土”上的“火焰蓝”辐射
- 每日万吨运全球 内蒙古小城猫砂经济正夯
- 甘肃探索创新育才:“飞天英才”师生见面体验科学魅力
- 【图解】今年我国外贸可望平稳收官
- 王冬婉首创的“十指精准练习法”系列讲座近期在各地巡讲
- 热门推荐
-
- 福建首个钢结构技术研究中心在厦门成立
- 联黎部队:48小时内遭以军两次爆炸袭击 古特雷斯:无法容忍!
- 济南人才资源总量突破281万人 高技能人才队伍建设取得新进展
- 聚焦智慧医疗:浙江如何依靠数字化提升重症救治效率?
- 姜铁红现场授课 阿云嘎、刘宇齐跳蒙古族舞蹈
- 探访天津港集团等自主研制的人工智能运输机器人ART
- 英国发生持刀袭击事件 2名儿童死亡9人受伤
- 国庆假期新疆机场集团旅客吞吐量首破百万人次
- 云南云县:沪滇山海遥相助 咖香情浓一庄园
- 黑豹乐队将在太舞滑雪小镇与两千名青少年歌手、乐手共唱经典
- 工地参保登记晚8天,农民工工伤维权多花两年
- 聚焦中华优秀传统文化之新表达 《封神第一部》分享研讨会举行
- 吉林:科技小院遍地开花 科技加持兴农富农
- 网传“北京站建站63年来第一次闭站” 北京站官方辟谣
- 青年文化与传统文化互动相生 激发网络文学创新发展
- 中国科研人员研究发现大熊猫表现出更高的进化或生态潜力
- “带病”上市不可一撤了之
- (新春走基层)广西铁警巡线追贼 护航春运36载
- 阿勒泰如何激活马产业“链式效应”
- 超1.56亿吨!三峡船闸货运量刷新2022年纪录