湖南祁阳“荷花宴”带动农文旅产业发展
中新网永州8月3日电(何艳飞 伍彬彬)盛夏时节,荷花盛开。在湖南祁阳市下马渡镇元家庙村,一百多亩荷花竞相开放。微风拂过,一池荷花摇曳生姿。游客们穿梭其中拍照打卡。
“一直以来,我们都是当天采摘食材,保证游客尝到最新鲜的荷花味道。”元家庙村村民于中群经营着一家农家乐。每年荷花盛开时,不少游客都会在他的农家乐预定“荷花宴”。
湖南祁阳下马渡镇元家庙村一千多亩荷花竞相开放。王兴 摄
于中群把刚从田间采摘来的荷叶、荷花、莲蓬和莲藕清洗干净,将荷花花瓣裹上鸡蛋糊,轻轻放入油锅油炸。三四分钟后,一道酥脆美味的香炸荷花酥就完成了。尝上一口,香酥十足,唇齿留香。
将荷叶改刀切段,把猪肉馅卷在荷叶中,用莲子封口,摆放盘中。利用蒸笼蒸至15分钟左右,荷叶的清香会渐渐渗入肉中,“荷叶肉卷”的香气弥漫在厨房间。荷叶包鸡、排骨莲子汤、凉拌藕片、素炒藕尖、莲子八宝粥……“荷花宴”上桌,游客迫不及待吃了起来。
“我们公司团建就定在元家庙村,景色非常迷人,不仅可以赏荷花、摘荷叶,还可品尝一桌美味的荷花宴。”游客蒋奕说。
在下马渡人眼里,荷花全身都是宝。当地老百姓会根据游客的喜爱不断创新菜式,将荷叶、荷花等元素融入不同的食材和调料中,增加了荷叶豆腐、藕卷、凉拌荷叶丝、荷叶肉卷等菜品。
荷叶肉卷。王兴 摄
炎炎夏日,迎着微风、漫步荷塘,再吃上这一桌“荷花宴”,不仅令人赏心悦目还能消热解暑。
目前,下马渡镇元家庙村共种植香莲800余亩,成立了香莲合作社,形成了产销“一条龙”,还有许多村民在自家小院制作荷花宴,带动当地农文旅产业发展,村民每年增收近160余万元。(完)
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 2023之江国际青年艺术周将开幕 AI、元宇宙“黑科技”将上演
- 刚果(金)和赞比亚同意重开边境口岸
- 杂技光影秀《追光者》在广州上演
- 一个季度卖10亿!小城造汉服“出圈”的背后
- 粤节地生态安葬率超过63% 祭扫融于生命教育
- 广州启动防暴雨内涝四级应急响应
- 减碳96.2%!海南博鳌打造中国“近零碳”区域样本
- 内蒙古首批19家自治区级非遗旅游体验基地亮相
- 中国式现代化为世界发展带来新机遇
- 今年中国粮食收购量预计达8400亿斤左右
- (身边的变化)追光逐绿 福建高速“碳”新路
- 古钟表修复师杨晓晨:做“修补”时间的匠人
- 几代民警不懈缉凶:江苏句容警方破获23年前命案积案
- 扎根都市多元群像 《骄阳伴我》呈演“充电式爱情”
- 数读中国|十万列!中欧班列跑出互利共赢“加速度”
- 外国留学生追着茶香到安徽成推广大使
- 6G进展到什么程度?它离我们普通人还有多远?一文了解
- 超级乡村研究所亮相文博会 为每个美丽乡村打造专属视频名片
- 美国中央司令部:对胡塞武装关键设施进行多次精确打击
- 英国消费者起诉谷歌公司违反竞争法
- 热门推荐
-
- 国家发展改革委有关负责同志就《关于加强矿井水保护和利用的指导意见》答记者问
- 新闻1+1丨“暖冬”里的“寒潮”,如何应对?
- 透过数据看消费 “五一”假期各地“烟火气”升腾 消费市场强劲增长
- 商务部:将与东盟共同提升贸易规模
- 科学家企业家携手育“材” 培育新材料领域新质生产力
- (聚焦博鳌)沈丹阳:海南吸毒人数占常住人口比例降至0.4‰
- 财政部拟发行2024年记账式附息(十八期)国债
- 英“伊丽莎白女王”号航母出故障 将缺席北约最大军演
- 罗盘制造“老字号”立足市场“找准星”
- 中美经济工作组举行第七次会议
- 减少门诊重复挂号 可让利但不可让秩序
- 大汉文明看海昏,南昌如何让“海昏文化”成为“金”字招牌?
- “北京中轴线上的大思政课”正式启动
- 美国一大学附近发生枪击案 已致3人死亡2人受伤
- 阿根廷4月通胀率降至10%以内
- 日本鹿儿岛县近海发生6级地震 多地有强烈震感
- 为全球游客搭建“空中桥梁” 多家航司助力成都世园会
- 长城汽车2024年三季度财报:揭秘高质量发展的“长城密码”
- 黑龙江省加强界江管控:查获非法摩托艇2艘“三无”船只1艘
- 漫话健康|咳咳不休怎么办?中医治疗有良方!