湖南祁阳“荷花宴”带动农文旅产业发展
中新网永州8月3日电(何艳飞 伍彬彬)盛夏时节,荷花盛开。在湖南祁阳市下马渡镇元家庙村,一百多亩荷花竞相开放。微风拂过,一池荷花摇曳生姿。游客们穿梭其中拍照打卡。
“一直以来,我们都是当天采摘食材,保证游客尝到最新鲜的荷花味道。”元家庙村村民于中群经营着一家农家乐。每年荷花盛开时,不少游客都会在他的农家乐预定“荷花宴”。
湖南祁阳下马渡镇元家庙村一千多亩荷花竞相开放。王兴 摄
于中群把刚从田间采摘来的荷叶、荷花、莲蓬和莲藕清洗干净,将荷花花瓣裹上鸡蛋糊,轻轻放入油锅油炸。三四分钟后,一道酥脆美味的香炸荷花酥就完成了。尝上一口,香酥十足,唇齿留香。
将荷叶改刀切段,把猪肉馅卷在荷叶中,用莲子封口,摆放盘中。利用蒸笼蒸至15分钟左右,荷叶的清香会渐渐渗入肉中,“荷叶肉卷”的香气弥漫在厨房间。荷叶包鸡、排骨莲子汤、凉拌藕片、素炒藕尖、莲子八宝粥……“荷花宴”上桌,游客迫不及待吃了起来。
“我们公司团建就定在元家庙村,景色非常迷人,不仅可以赏荷花、摘荷叶,还可品尝一桌美味的荷花宴。”游客蒋奕说。
在下马渡人眼里,荷花全身都是宝。当地老百姓会根据游客的喜爱不断创新菜式,将荷叶、荷花等元素融入不同的食材和调料中,增加了荷叶豆腐、藕卷、凉拌荷叶丝、荷叶肉卷等菜品。
荷叶肉卷。王兴 摄
炎炎夏日,迎着微风、漫步荷塘,再吃上这一桌“荷花宴”,不仅令人赏心悦目还能消热解暑。
目前,下马渡镇元家庙村共种植香莲800余亩,成立了香莲合作社,形成了产销“一条龙”,还有许多村民在自家小院制作荷花宴,带动当地农文旅产业发展,村民每年增收近160余万元。(完)
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- “上海劳模健康基金”设立
- 黄河流域在建装机最大水电站面板提前60天完成浇筑
- 浙江农村居民人均可支配收入突破4万元
- 儿童近视矫正市场乱象调查:花了数万元没任何效果
- 用超细线缝合直径0.3毫米血管 上海专家成功为小伙保住手指功能
- 医美维权留证据,有理才能说得清
- 144小时过境免签政策落地 河南多项举措便利入境游
- 庆祝新中国成立75周年档案文献展福州开展
- 影视周边产品还需锻造“长尾效应”(文化只眼)
- 如何守护城市上空的蓝天白云? ——2024美丽京津冀大家谈活动侧记
- 全球能源绿色低碳转型的步伐放缓了吗?
- 俄搁浅油轮泄漏重油约2400吨 清理工作正在进行
- 和评理|一揽子政策促进回升向好,中国经济向高质量发展不断迈进
- 西藏藏医药大学走进陈塘镇:弘扬藏医药文化 助力健康兴边
- 中国在世界各地建海外仓超过2500个 创造更多商机
- 南深高铁玉岑段首孔预制箱梁成功架设
- 外国摄影师:“桥”见中国发展新风貌
- 四川正式开行“长江班列” 助推长江经济带高质量发展
- 《彩云之南》创新亮相“八点见”发布会 数字技术助推民族音乐发展
- 社科院新闻所测评“青少年模式” 抖音优酷爱奇艺位居前三
- 热门推荐
-
- 外贸出口再现“爆款”单品 电动三轮车海外“出圈”
- 2024中国国际时装周时装大秀绽放女性力量
- 亮了亮了!北京多处开启景观照明设施喜迎国庆
- 今年第21号台风“康妮”在西北太平洋洋面上生成
- 叶铭汉院士庆“百岁华诞” 捐赠300万元奖励青年科研人员
- 匈牙利将在第二十四届投洽会设国家馆
- 自然资源部:计划2025年初步建成实景三维中国
- 精准医学将使花粉症患者获得更好诊治
- 多国对沙特和伊朗同意恢复外交关系表示欢迎
- 点燃项目建设“引擎”
- 富途Q3财报:展业范围扩至日本、加拿大,财富管理业务持续高速增长
- 露天种植会否成为新疆南果北种新方式?
- 四川首条跨市域轨道交通资阳线正式开通运营
- 泽连斯基将撤换乌克兰国防部长
- 四川宜宾市珙县发生3.0级地震 震源深度8千米
- 京津冀下好“一盘棋” 跑出协同加速度
- 外媒:美国称未参与乌对俄库尔斯克州行动 拜登首次置评
- 商务部:民进党当局直接损害的是广大台胞切身利益
- 三地试点优化本外币跨境集中运营
- 2025电视剧行业“开年第一会”,将聚焦哪些大事?