甘肃武都以“椒”为媒会四方宾朋:一缕麻香“沁”产业活力
中新网甘肃陇南7月24日电 (高展)盛夏七月,甘肃陇南市武都区繁花似锦,白龙江畔椒红似火。23日,主题为“相约花椒之都,乐品武都美食,畅游秀美陇南”的2023中国陇南武都花椒(电商)产销对接会暨第二届美食文化旅游节在武都区开幕。
本届节会以特色产业为载体,将花椒产业、美食体验、文化表演、旅游消费、招商推介、农产品展销等元素有机结合,通过线上线下同步开展系列活动,推动经济社会全面高质量发展。节会吸引了来自全国各地的众多企业家参与,并积极洽谈协商农副产品供销合作业务。
武都花椒因其色泽红亮、油胞饱满、麻味浓郁、气味芬芳的优异品质,深受各地客商广泛欢迎。陇南市市长刘永革在开幕式上表示,陇南将坚定不移做大花椒规模,做强花椒品牌,提升花椒品质,弘扬花椒文化,持续推动花椒产业做大做强,赋能陇南经济高质量发展。诚挚欢迎各位嘉宾、各界人士到陇南考察指导、投资兴业、共谋发展。
陇南市委常委、武都区委书记肖庆康说,本次节会的举办是武都特色经济林果产业发展成效的一次集中展示,也是宣传展示武都特色美食文化旅游资源的具体实践,对促进花椒产业发展、弘扬武都美食文化、拉动旅游产业升级具有十分重要的意义。
武都花椒的独特“麻香”凝聚了当地政府连续不断支持和几代椒农的辛勤努力,逐渐在整个花椒市场中弥漫开来。近年来,武都区加大花椒产业开发力度,“念花椒经、唱花椒戏、吃花椒饭、发花椒财”,还加强与国际火锅产业联盟合作,全力推动花椒产业提质增效。
去年,在武都区政府和国际火锅联盟的牵头下,迈德乐、佳越立德及远方云天等多家广汉火锅产业链企业进行了花椒基地认购。
广汉迈德乐食品有限公司研发工程师王璁在当天下午举办的花椒产业研讨会上介绍说,“在武都认购花椒基地,这不仅是武都区有享誉中外的‘大红袍’花椒,也是从优质原辅材料源头着手,在武都打造标准化、现代化的花椒种植基地,以建立完整的火锅食品溯源体系,促进中国火锅产业高质量发展。”
花椒是火锅底料中最为主要,也是用量巨大的香辛料,特别对牛油火锅来说,花椒非常关键,花椒和牛油复合的味道沁人心脾,令人食欲大增。在用量上,一口火锅从炒料到上桌,就需要花椒40 至70克。上规模的火锅连锁店、火锅底料生产厂一年的花椒用量少则几百吨,多则几千吨。
连年的订单量增加,花椒成为农户的聚财树、摇钱树。武都区汉林镇的种植大户杜顺清说,今年他种植了三十多亩花椒,为保证采摘工作的高效进行,全家人都积极参与其中。此外,他还雇用了周边农户来帮助采摘,“今年收入预计将超过10万元。”(完)
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 假日走基层丨鱼肥虾美 “新鲜”出天山
- 中国电视艺术家协会影视合作促进委员会在京成立
- 山西开展“3.15”金融消费者权益保护教育宣传活动 53家保险公司“支招”
- 巴黎著名地标建筑“红磨坊风车”叶片掉落
- 四川“城市会客厅”首次亮相拉萨 促两地民间交流
- 浙江携手丹麦开展双向投资沙龙 加快绿色转型合作
- 四川:省道217线灾后恢复重建项目(泸定境)完工
- 万事达卡与支付宝达成新合作 实现更高效跨境汇款
- 创历史同期新高!1至10月全国铁路发送旅客37.1亿人次
- 中日民间人士共访被掠夺文物诞生地促国宝返还
- 甘肃庆阳打造“东数西算”大数据产业集群 数字经济聚能成势
- 中国最大淡水湖鄱阳湖水位超警戒
- 《青春几回合》聚焦90后创业生活
- 大理新增省级重要湿地 洱海流域水源涵养能力有效提升
- 樟树“药交会” 开幕 《中医药—栀子》国际标准公布实施
- 雄安国际酒店投入使用 将服务北京非首都功能疏解
- 智齿到底要不要拔?
- 【世界说】美国控枪呼吁难解枪患顽疾 遇难者亲属:惨案频发却始终无任何实质改变!
- 国家首批心脏瓣膜病介入中心落户厦门
- (经济观察)GDP突破130万亿元 中国经济体量再进阶
- 热门推荐
-
- 国际媒体人齐聚四川广元 共探大蜀道文化国际传播之道
- 韩总统警卫处长不允许搜查 公调处正请求协助
- 超62%的人打出5星评价 狂飙如何“飙”到9.1分?
- 中国(海南)—澳大利亚经贸交流会举办 共议海南自贸港商机
- 文旅部:推动文旅消费持续扩大 为经济高质量发展添能蓄势
- 新漫评:移民儿童形如“奴隶” 美国“人权黑洞”再扩大
- 户外沉浸式儿童剧《兔儿爷》在京首演 中国儿艺孵化计划再启航
- 德国政府调高2023年经济增长预期
- 开学首日北京推出通学公交车服务 首批试点学校13所、开行线路25条
- 境外游客可从37个口岸入境开启中国行
- “歌唱祖国”大家唱群众歌咏活动暨沿黄九省(区)农民合唱展演在中卫举行
- (经济观察)2023年中国各地GDP出炉 未来规划“新意”足
- 平台商家“隐形套路”易造成浪费
- 第五届“最美快递员”揭晓:10名快递员和3个快递团队上榜
- 西昌学院通报“食堂食物有异物”:组建工作专班调查核实
- “燃”起夕阳红,积极老龄观!健康老龄化美好愿景正一步步实现
- 百姓关注:建清朗网络环境 护孩子健康成长
- 2023深圳国际高性能医疗器械展展出多款高精尖产品
- 中国自研无液氦脑磁图仪获批上市 量子科技造福人类健康
- 中外万名游客在呼伦贝尔开启-42℃冰雪狂欢