浙江八旬农技人的30年：与茶为伴 让“绿叶”变“金叶”

　　中新网金华4月22日电(奚金燕 蓝伊旎 俞夏冰)阡陌纵横、农机驰骋，现代农业的机械化、智能化发展在广袤农村已屡见不鲜，而农业快速发展的背后是一个个坚守的身影。

　　将目光投向浙江省中部的金华，金华市老科协农业分会副会长胡贡堂与茶相伴已经三十载有余，他先后参与试制了多款地方名茶，包括箬阳龙珍、金华佛手茶、九峰银毫等，多年来致力于推动金华茶叶、佛手、白菜等农产品的品牌化、精制化、产业化，助力一片片“绿叶”变“金叶”。

　　迭代技术 钻研茶叶新品种

　　胡贡堂有着专业的农学技术背景，在部队从军时他兼任了6年军垦农场的农技指导员。1980年，他脱下军装转业到金华孝顺农场。那时正值改革开放，胡贡堂在农场推行家庭联产承包责任制，号召周边的村民一起参与生产，一心想扩大生产规模。

　　他逐渐了解到，金华土地、气候、温度适合种茶，却苦于没有生产高利润精制茶的工艺、设备。于是他多次外出学习，引入先进工艺设备，不仅做出了精制茶，还用窨花技术做成了茉莉花茶。种植、采摘、加工、粗制、精制、窨花……一条茶叶的加工链日益完善，三年多时间，孝顺茶场扭亏为盈，茶叶种植规模从50亩增长到500亩，生产效益翻了三番。

　　孝顺茶场的红火让金华看到了一条发展农业产业的希望之路。1986年，胡贡堂被托付重任来到汤溪镇九峰茶场，他应用孝顺茶厂的成功经验，在这里实施职工承包制，加强技术创新、优化生产流程管理，干出了一番成绩。

　　胡贡堂连轴转工作多年，却在九峰茶场的事业步入正轨时，身体出现了问题。他回忆，有一次腰痛发作时正值周末，茶厂只剩自己一人，他只能躺在床上饿了两天，直到工作日工人上班才将他送医。尽管如此，他仍然活跃在农业服务的前线。

　　精益求精 推动茶叶新发展

　　因为身体原因辞去茶场的工作后，胡贡堂凭借过硬的技术知识储备，在山区办培训班，为农民当技术顾问。

　　20世纪90年代，胡贡堂发现在婺城区箬阳乡生产的一款高山茶，外形扁直呈箬叶形、色泽绿润、汤色嫩绿明亮，有着独特的品质。胡贡堂通过学习制茶工艺、研究摸索，研制出一款香气高远、独具风味的龙珍茶。

　　那时箬阳乡积极发展茶叶生产，鼓励农民改造老茶园，引进优良无性茶品种。在此基础上，胡贡堂大力推崇“名优茶”的品牌创建，“箬阳龙珍”就是在这样的情况下诞生的。

　　“一样的品质，有没有好品牌在市场上的影响力就相差很多。”得益于胡贡堂对市场的准确判断，“箬阳龙珍”在箬阳乡范围内被大力推广，箬阳茶也由“毛茶时代”过渡到“名优茶时代”。

　　此外胡贡堂还“变废为宝”，开发出了金华特有的佛手茶。为了帮助佛手树生长，农民在不同季节、不同生长期都要采摘、扔掉大批量的佛手嫩叶。他了解之后，充分运用自己的制茶技术，指导浙江锦林佛手有限公司自主开发了佛手嫩芽加工技术，制成了金华佛手茶。

　　据了解，目前金华佛手种植面积有1000多亩，如果把全部佛手嫩芽都收集起来加工成佛手茶，年产量可达5000公斤左右，将大大增加佛手产品的附加值。

　　三十年如一日，胡贡堂专注于做好农业创新这一件事。如今，八十多岁高龄的他依然坚守在服务三农的一线。他说：“我的根在农村，我这辈子的价值在农村实现，服务三农这条路对我来说，永远没有终点。”(完)