山西大宁义亭河畔“菇”气飘溢 助力小山村“出圈”
中新网临汾3月30日电 题:山西大宁义亭河畔“菇”气飘溢 助力小山村“出圈”
作者 范丽芳 侯耀强
清明前夕,走进义亭河畔的山西临汾大宁县三多乡茨林苹菇大棚内,鲜嫩肥厚的平菇一朵朵、一簇簇,争相从菌袋里撑起一顶顶银灰色的小伞,长势喜人。工人们有的拌料,有的装袋,有的灭菌,有的洒水。
种植户白云飞说,前两天刚采摘出售了几千斤平菇,全部拉到省城太原的蔬菜批发市场销售,平菇种植生长周期短,见效快,收益稳定,市场需求量大。
今年33岁的白云飞以前在外打工,后来,随着家乡持续推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,他怀揣着扎根家乡、带动村民致富的梦想,踏上归乡征程。
白云飞认为,实现乡村振兴必须有产业支撑,才能发展经济,走向振兴。2023年,他返回家乡后经过多方考察,根据所在的茨林村位于义亭河畔,水源充足,昼夜温差大,适合平菇生长的优越条件,和朋友们一起开启创业之路。
“回到村里以后,我和两个合伙人一起筹资承包了11个大棚种植,购回优良菌种,通过外出参观、现场学习提高种植管理技术。”白云飞说,自己在种植过程中,不断摸索选种、消毒、翻堆、装袋、发菌丝等种植技术,每天给菌袋浇水、测量温度和湿度、查看菌丝长势,保证给平菇创造最有利的生长环境,“比在外面打工操心多了”。
一个月后,一簇簇平菇“脑袋”从菌袋里钻出来,如同一朵朵绽放的花朵。
“苦不会白下,现在我们种植的每个大棚放置两万菌棒,共产出5万余斤平菇,盈利3万余元,种植平菇不用打药和修整,只要保证好湿度与温度,半年即可生产五六茬平菇。”合伙人杨建辉说,平菇生产的各个环节都要严格把关,并且不使用任何添加剂和催长素,这种绿色产品很受市场欢迎,现在已远销太原等地。
他们的成功使其他村民也看到了种植平菇的希望,许多村民跃跃欲试,白云飞坦言:“如果父老乡亲们谁有意愿种植平菇,我们愿意无偿提供技术服务。一人富了不算富,全村人都富起来才是真正的富,这也是我们的初心和愿望。”
在白云飞等人的带动下,村里有20多个村民在家门口就业。“我年龄大了,外出打工没有优势,今年在平菇基地干活,每天能收入100多元,工资按时发放。”73岁的茨林村民贺生贵说。
谈起今后的打算,白云飞信心满满,“下一步我们要增加种植香菇、口蘑、羊肚菌等品种,在扩大种植规模的基础上,希望通过平菇种植产业,解决周边村民就业问题,带领大家共同致富,助力乡村振兴。”(完)
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