(新春走基层)打年糕、百家饭、“猢狲包”……杭州孩童寻祖辈乡村年味
中新网杭州1月31日电(鲍梦妮)“邻居阿姨给了我一个大南瓜。我拿不动,就用挂红灯笼的竹竿挑着背回来。它煮出来的饭甜甜的!”1月31日,“寻找乡村儿时年味”活动在杭州市临平区塘栖镇丁山河村举行,6岁的何一帆与同伴提着篮子、灯笼,挨家挨户“讨取”糯米、蜜饯、坚果、南瓜等食材,为制作红南瓜糯米饭做准备。
小朋友提着灯笼、篮子寻找百家饭食材。鲍梦妮 摄
小朋友将糯米、红枣等百家饭食材倒入锅中。鲍梦妮 摄
在塘栖,这也被称为“百家饭”。当地老人常言,“吃百家饭的小朋友长大了身体健康,能走四方”。
走进活动举办地老刀百匠非遗工坊,屋檐下的酱鸡、酱鸭、腌猪头映入眼帘,萝卜、橘子、慈姑、荸荠、莲藕等被赋予吉祥寓意的农产品整齐码放于桌,枇杷梗、椒桃片、寸金糖等塘栖“土味零食”更让许多家长重拾“孩童记忆”。
老刀百匠非遗工坊屋檐下的酱货。鲍梦妮 摄
具有吉祥寓意的食材。鲍梦妮 摄
传统塘栖糕点。鲍梦妮 摄
据了解,当地民间有一句俗语,“过年不带麻酥糖,不能上厅堂”。在物质生活水平不高的过去,包裹着麻酥糖的“猢狲包”是拜年的“硬通货”——既可拜长辈,又能送小辈。收到“猢狲包”的主人家不舍得吃,就将其作为拜年礼送给他人。直到正月十五过后,家长才允许孩子将流转一圈的“猢狲包”拆开,品尝甜蜜蜜的麻酥糖。
地地道道的塘栖人王芸菲表示,桔红糕、香蕉饼是自己从小吃到大的零食,如今,麻酥糖、椒桃片等塘栖传统糕点也成为其女儿的“心头好”。
小朋友体验打年糕。鲍梦妮 摄
作为当天活动的重头戏,热气腾腾的“打年糕”令众多小朋友跃跃欲试。“木槌实在太重了。如果我能自己打年糕,会非常有成就感!”几次尝试举起木槌的11岁男孩张逸帆坦言。
“我们想通过这种方式,让小朋友明白爷爷奶奶小时候是怎么过年的,让他们感受到浓浓的乡村年味。”作为活动组织者的老刀百匠非遗工坊创始人沈建标说。(完)
-
上一篇
-
下一篇
相关推荐
黑龙江饶河再现野生东北虎足迹
四川内江市市中区发生3.2级地震 震源深度10千米
海南将迎来春节前出岛车客高峰 各港口出岛秩序总体平稳
(新春走基层)“喜迎全运会 瑞蛇贺新春”新春庙会在广州举行
羊角把、牛角、十字扣,春运涨知识→小设计大用途
岁暮冰嬉 寒尽春生 这些“速度与激情”谁看了不想玩一把?
“家门口能挣钱,好日子有盼头”(新春走基层)
国家中医药局:九成以上三级妇幼保健院设置中医类临床科室
湖南零陵腊肉飘香年味浓 供销两旺助增收
春节临近 你的家乡举办哪些活动?一起来寻找年味儿→
新春走基层丨让每一盏车灯都安然明亮 他们是“魔鬼风口”的风雪护路人
中国将386.7万家固定污染源纳入排污许可管理
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 俄常驻联合国副代表:美西方持续拱火是为维持其“领导地位”
- 人民日报头版刊文:实施更加积极有为的宏观政策
- 北美票房:《刺猬索尼克3》蝉联冠军
- 中国唯一毛南族自治县举办分龙节 推出非遗文化盛宴
- 新疆阿勒泰迎旅游小高峰 3天接待游客近10万
- 防晒产品越来越“热” 快手提前布局带动防晒品类消费持续走俏
- 吃辣会长痘?证据不足!
- 王毅出席安理会乌克兰问题高级别会议
- 中俄智库高端论坛(2024)在莫斯科召开
- 历史有答案 “显微镜”没看清大明
- 中国2024年末M2同比增7.3% 全年新增贷款逾18万亿元
- 湖南张家界警方悬赏通缉一重大刑事案件嫌疑人
- 中国公安部:今年“夏季行动”抓获违法犯罪嫌疑人97.5万名
- 中上协:A股高端制造业上市公司已逾2000家 收入及利润规模持续扩大
- 【我们这些年俗】山歌开花
- 全国首位视障播音硕士中传毕业 董丽娜昨日作毕业发言感动网友
- 厦金“小三通”春运以来单日客流量突破4000人次
- 江南等地将有大范围降水过程 冷空气将影响东北等地
- 宁夏:科技赋能 让农业播种新希望
- 寒金冷石文字中的生命暖意
- 热门推荐
-
- 他63年前发出警告,如今预言成真
- 四川成都:2023年460.45万人缴存住房公积金801.96亿元
- 正是边疆好风景——各界共谋新疆旅游业高质量发展
- 山西老民警连续10年高考安保:变与不变中护航考生
- 直击强台风“杜苏芮”登陆地:风雨肆虐 一地狼藉
- “雪糕刺客”凉凉?广州开展“雪糕明码标价”专项执法
- 刘文典:不止“狂士”
- 泽连斯基:太难了,我们需要更快地获得更多武器!
- 河南焦作“一赛一节”招商签约538亿 聚焦新能源新材料等主导产业
- 中美商务部长将会谈
- 重庆2023年生态环境质量稳中向好
- 90后成西安登山新主力
- 法国思塔高公司将在天津建设医疗器械生产基地
- 在“千层蛋糕”里捅“马蜂窝” 公铁两用桥打造黄河两岸新通途
- 中国科幻网文白皮书显示:作者和读者大盘不断扩大,IP改编价值加速释放
- 四川财政厅紧急调度5000万元用于康定市山洪泥石流灾害应急救灾
- 媒体报道:进博会提升中国市场吸引力
- 看不见的氧气,看得到的功效
- 重启加息的美联储何时“收手”?
- 平遥国际摄影大展吸引全球摄影家 聚焦人工智能与摄影融合