“围炉煮茶”走红亦要防范安全隐患 江苏省政协委员支招

　　中新网南京1月24日电 (记者 朱晓颖)“‘围炉煮茶’这一别具仪式感、氛围感的喝茶方式正时兴，成为冬季茶室休闲、家庭小聚的热门项目。‘围炉煮茶’走红，亦要防范安全隐患。”在江苏省两会上，江苏省政协委员张劲松给出有关建议和提醒。

　　“围炉煮茶”源自云南的“火塘烤茶”，又叫“糊米烤茶”。进入冬季，三五好友架起炭炉，摆上茶壶，煮上奶茶，现烤橘子、板栗等水果、坚果。大家围炉而坐，谈天说地。

　　张劲松表示，人们在享受“围炉煮茶”的惬意时，需重视潜在的密闭环境下一氧化碳中毒风险、炸伤烫伤等意外伤害，以及消防安全风险。不仅是“围炉煮茶”，在室内使用炭火炉吃火锅、烧烤、取暖等，都存在类似的安全风险，需引起重视。

　　张劲松建议，常态化开展“围炉煮茶”等经营场所的安全检查、监管和提示，制定印发“围炉煮茶”安全事项注意清单，要求经营商家提前向顾客详细讲解注意事项，给予必要的安全提醒，落实煮茶期间经营者全程看管责任，并增设灭火器具，安装一氧化碳探测器等。尤其在春节前夕这一重点时间节点，在社区、小区、村居等居民生活场所开展安全知识宣传教育，提高民众安全意识。(完)