“无糖月饼”都是健康的味道?
戴先任
《工人日报》(2023年09月12日 05版)
中秋佳节临近,种类繁多、口味甜软的月饼又上市了。作为传统美食,传统的月饼往往含糖和脂肪偏高,普通人吃多了容易变胖,糖尿病人吃了影响血糖。所以无糖月饼作为一种自带健康光环的食品越来越受到人们的欢迎。南京市第二医院营养科营养师王霞提醒,无糖月饼并非真的无糖。(见9月9日《扬子晚报》)
我国《预包装食品标签通则》规定,食品中的糖含量少于 0.5克/100克即可标注为无糖食品。如果不添加糖但想保持甜味该怎么办?很多商家因此选用了木糖醇、麦芽糖醇等甜味剂来代替传统蔗糖。
这类甜味剂虽然热量比一般蔗糖低但也有一些副作用。比如麦芽糖醇吃太多会导致腹泻甚至引起胃痉挛和腹胀,出现肠鸣、腹泻等肠胃不适症状。早在几年前,“低糖月饼吃了拉肚子”的话题就曾引发热议,涉事厂商道歉称其初衷是提供更健康的低糖月饼,忽略了麦芽糖醇可能导致一部分人不耐受。再如,此前有调查显示,一些“低糖月饼”总体油脂含量高。可见,一些打着“无糖”“保健”等字样的月饼不见得就真健康。
对类似情况,监管部门应有所作为,加强对月饼市场的监管,对其中“挂羊头卖狗肉”、虚假宣传的商家,对不符合相关标准甚至有违法违规问题的月饼,要依法依规予以查处。商家制售“低糖月饼”“无糖月饼”时,也应注明相应的消费提示,明确添加剂成分、禁忌事项等,让消费者明白消费。
同时,消费者要多一份清醒,理性看待商家的一些促销行为以及 “保健”“无糖”等营销概念,要认识到“无糖”与减肥甚至健康并无直接关系,摄入任何食物都要适可而止,更不要掉进“无糖”消费陷阱,因为“无糖”便忽视了月饼主要原料、保质期等基本品质信息。
应该明确的是,“无糖月饼”不能言过其实,不能逾越食品安全红线,更不能只是看起来很“香”。规范食品工艺流程和营销方式,严把食品安全关,让月饼市场真正实现秩序与健康,才是过中秋的正确姿势。
-
上一篇
-
下一篇
相关推荐
黑龙江饶河再现野生东北虎足迹
四川内江市市中区发生3.2级地震 震源深度10千米
海南将迎来春节前出岛车客高峰 各港口出岛秩序总体平稳
(新春走基层)“喜迎全运会 瑞蛇贺新春”新春庙会在广州举行
羊角把、牛角、十字扣,春运涨知识→小设计大用途
岁暮冰嬉 寒尽春生 这些“速度与激情”谁看了不想玩一把?
“家门口能挣钱,好日子有盼头”(新春走基层)
国家中医药局:九成以上三级妇幼保健院设置中医类临床科室
湖南零陵腊肉飘香年味浓 供销两旺助增收
春节临近 你的家乡举办哪些活动?一起来寻找年味儿→
新春走基层丨让每一盏车灯都安然明亮 他们是“魔鬼风口”的风雪护路人
中国将386.7万家固定污染源纳入排污许可管理
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 通讯:“东数西算”下的内蒙古寻求改变
- 泰国旅游与体育部部长素妲婉会见携程孙波 以长期互免签证推动中泰旅游发展
- 合肥优化科技创新创业生态
- 淀山湖堤防达标及岸线生态修复工程(二期)开工
- 中国安能转企改革六周年:完成270余次重大抢险战斗
- 中国制造业500强中民营企业占比超七成
- 中国科学院逾270项成果亮相第二十六届高交会
- 广西18条河流18个站超警 发布洪水蓝色预警
- 石家庄至首尔国际货运航线开通
- 中华人民共和国国史学会将与中国诗歌学会跨界合作
- 指尖上的传承 西藏年货市场酥油花“绽放”
- 海地暴雨成灾已致42人死亡、85人受伤
- 时效更快价格更低 这趟列车能处!
- 中新健康丨完善医疗保健站 侨乡老区村有“医”靠
- 山东聊城一化工厂区发生爆炸 已致5人死亡1人受伤
- 新版《农业农村标准化管理办法》发布 7月1日起正式施行
- 陕西汉中发现古大熊猫化石 保存完整程度国内罕见
- 美防长到访基辅 宣布向乌克兰提供4亿美元军援
- 武汉一公交车突发交通事故致2死3伤
- 北京亦庄出台一揽子行动计划 生物医药健康产业规模力争突破2千亿
- 热门推荐
-
- 追溯千年诗词文脉 2022湾区诗会在广州增城举行
- 港交所计划于今年底推出10只港股每周期权合约
- 特朗普“疑似刺杀未遂”事件嫌疑人被控两项枪支罪名
- 重庆法院构建“一办五庭”工作体系 拓展未成年人“守护圈”
- 让红色文化旅游“火”起来
- 两天一夜,坐着大巴去西藏!一起见证川藏线变迁
- 专家学者聚海南共商海上丝绸之路文化遗产保护与利用
- 洋山深水港液化天然气新建储罐全部封顶
- 第二届国际潮剧文化研修班在汕头开班
- 世界第一!我国一季度汽车出口107万辆 还带火了这个行业
- 2024国际棋局(上):多国政治博弈僵局何解?
- 劳动合同期满公司未续签,继续工作期间要支付两倍工资吗?
- 七千余字拍24集,注水的《三大队》伤了谁
- 韩宪院成立专案组审理弹劾案 尹锡悦着手组建辩护律师团
- 行业精英齐聚湖北十堰 比拼新能源汽车技术
- 土耳其航空航天工业公司一工厂遭遇恐袭 有人员伤亡
- 浙江将再加码“两新”:范围、力度、流程三管齐下
- 控制总磷污染 鄱阳湖如何守护“一湖清水”?
- 3只大熊猫上海野生动物园同日庆生
- 提供精准天气数据,雷达技术守护百姓幸福生活