胶原蛋白真有那么神奇吗
记者 李燕京
人们习惯用“脸上满满的胶原蛋白”来形容肌肤的年轻状态。从科学角度看,胶原蛋白具有滋润保湿、消除皱纹的作用。近年来,随着胶原蛋白生产技术的不断提高,胶原蛋白也成为抗衰老产品中的“明星”成分。同时,市场上出现了众多不同品牌、不同形态的胶原蛋白产品。
为了能拥有年轻状态的肌肤,爱美人士采用内服、外敷的方式补充胶原蛋白。吃一吃、敷一敷,就能原封不动地将胶原蛋白补充到皮肤中吗?
市场增速较快
如今,胶原蛋白产品风头正劲。记者在小红书上搜索关键词“胶原蛋白”,与之相关联的笔记达125万余篇。记者看到,在天猫平台上,胶原蛋白热销榜上位居前列的产品月购买人次均在1万+。截至10月30日,各电商平台“双11”预售活动中,多款胶原蛋白产品已有过万人交了预付款。
胶原蛋白有什么样的魅力会受到消费者如此欢迎?记者查询到胶原蛋白与皮肤之间的关系为:随着年龄的增长,成纤维细胞的合成能力下降,若皮肤中缺乏胶原蛋白,胶原纤维就会发生联固化,使细胞间粘多糖减少,皮肤便会失去柔软、弹性和光泽,发生老化,同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少,使皮肤出现色斑、皱纹等老化现象。某美容院美容师刘欣桐对《中国消费者报》记者说:“简单而言,充足的胶原蛋白可以保持皮肤的年轻状态。”
记者发现,市场上有各种形态的胶原蛋白产品,有口服的,片剂、粉剂、口服液;有外敷的,面膜、原液、精华。产品的价格各不相同,以当前“双11”优惠的价格来看,汤臣倍健胶原蛋白口服液,每瓶含5克胶原蛋白一盒10支装,一次购买3盒的价格为498元;五个女博士胶原蛋白肽饮维C口服液,50毫升一瓶一盒30瓶,一次购买3盒的价格为255元;斯维诗胶原蛋白水光瓶,30毫升一瓶一盒10瓶,一次购买3盒的价格为528元。
胶原蛋白产品的价格不算便宜,但是选择它的消费者就是喜欢。北京消费者金丽对《中国消费者报》记者说:“我每天口服一瓶胶原蛋白口服液,每周还会敷两次胶原蛋白面膜。我并不固定使用一个品牌,因为各品牌都说自己的产品好,我也分不清,既然搞不明白那我就换着用。”
类似“虽然分不清哪个产品更好但一定要用,爱美的人绝不允许自己错过可以保持年轻皮肤的机会”的心理,也推动着胶原蛋白产品的销量逐年递增。商务部国际贸易经济合作研究院课题组发布的《国内高品质胶原蛋白行业发展白皮书》(以下简称《白皮书》)预计,我国的胶原蛋白行业总体规模发展迅速,增速超越全球。根据Grand View Research报告,2016到2027年,中国胶原蛋白市场的年均复合增长率预计为6.54%,高于同期预计的全球5.42%的市场增速。
“直接补充”说法不靠谱
有消费者认为,猪蹄的胶原蛋白含量高,啃猪蹄就能直接补充胶原蛋白。而有的消费者认为,口服胶原蛋白制剂,含量看得见,科学有效。还有消费者认为,直接在脸上敷,能快速直接补充皮下缺失的胶原蛋白。这些说法是真的吗?
国家注册营养师、健康管理师吴邵霞在接受《中国消费者报》记者采访时说:“目前,市场上的胶原蛋白大致可以分为天然与重组两种。口服胶原蛋白产品有从动物中提取胶原蛋白的,也有通过基因工程生产的重组胶原蛋白。但是不管吃哪种胶原蛋白,都不可能直接补充胶原蛋白。因为吃进肚子里的胶原蛋白在消化道中会分解成氨基酸,运送到身体需要的各部位后再合成胶原蛋白。”
吴邵霞还介绍说,胶原蛋白分子量大小的单位是“道尔顿”,分子量越小越容易被肠道吸收。市场上也因为胶原蛋白分子量大小不同出现了胶原蛋白肽、多肽等名词。胶原蛋白一般在30万道尔顿左右,胶原蛋白肽一般在2000—1万道尔顿。分子量在50—1000道尔顿的一般称为“小肽”“寡肽”“低聚肽”。大分子胶原蛋白在人体内先要分解成小肽和氨基酸,才能被吸收。低聚肽则不需要经过肠胃酶降解,就能直接被吸收。
无论吸收率是高是低,吃进去的胶原蛋白只有少量的可能会在皮下合成新的胶原蛋白,这一点生产商在产品介绍中也给予了说明。记者看到,某胶原蛋白生产厂家这样介绍:“胶原蛋白肽是胶原蛋白经酶解或水解后,得到的衍生产品。胶原蛋白肽具备优异的生物相容性、可降解性、可塑性、吸收性、溶解性、抗氧化性等优点,这种成分能调节人体免疫力、降低胆固醇、降低血脂、缓解关节酸痛、促进人体对钙等矿物质的吸收能力。”
既然口服不能完全补充,直接敷是否能直接补充胶原蛋白呢?刘欣桐说:“美容院也使用含有胶原蛋白的护肤产品,但是涂抹、贴敷胶原蛋白产品都不能直接将胶原蛋白补充到皮下,而是给皮肤、皮下组织提供合成胶原蛋白的原料。”
选购产品需理性
记者发现,目前市场上各种胶原蛋白的产品非常多,就拿涂敷产品来说,主要分为医用敷料以及面膜、面霜两类。一般医用敷料由100%胶原蛋白原液制成。面膜、面霜则是由胶原蛋白以及一些可以改善皮肤状态的成分搭配组成。面对不同品牌、种类的产品,消费者应该如何挑选?
鸿瀚投资有限公司分析师李爽告诉《中国消费者报》记者:“我们在对目前胶原蛋白市场的调研中发现,厂家的技术实力、产品的质量都存在较大差异,功效也存在较大差异。”对此,《白皮书》中也提到,胶原蛋白肽的有效成分是羟脯氨酸,国家标准为>3%,目前国内只有少数企业的鱼胶原蛋白肽的羟脯氨酸含量>8%。
有业内人士透露,我国重组胶原蛋白的生产技术在全球是领先的,但是价格目前还比较贵。60%—90%纯度的重组胶原蛋白,价格在每公斤十几万元以上。价格太便宜的产品,胶原蛋白的含量难以保证。而且,不同厂商的重组胶原蛋白在技术工艺、检测验证、安全性等方面都有差异,甚至不同批次的稳定性也会不同。因此,消费者在选择产品时需谨慎。
刘欣桐告诉记者,目前有不少消费者购买医用胶原蛋白敷料做面膜,因为是械字号,用着更放心。记者了解到,目前医用敷料需要按照医疗器械注册管理办法执行,有一类至三类的备案种类,风险程度由低到高,其中一类医疗器械首次注册平均周期在1—3个月、二类医疗器械首次注册的平均周期为1—2.5年、三类医疗器械首次注册的平均周期为1.5—3年,周期均长于妆字号产品。此外,2021年底,国家药监局明确要求医用冷敷贴需按照二类及三类进行备案。
业内人士表示,只要产品与驻颜相关,很多消费者都十分舍得投入,但是在选择产品的时候,还是要理性地看待,多做些功课,不能盲从。另外,胶原蛋白市场增速较快,应该尽快建立完善统一的标准体系。
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