关掉“高端水”滤镜 靠科普也要靠监管

　　张淳艺

　　这段时间，多地天气异常炎热，人体内水分流失速度加快，因此需要及时补充水分，以保持正常代谢状态。除了我们日常喝的矿泉水、纯净水外，目前市场上还有很多价格不菲的水，如婴儿水、酵素气泡水、富氧水等。这些“高端水”真比一般的水“高端”吗？

　　随着气温升高，已经进入饮用水产品消费旺季，市场上各种被包装上“新概念”的水层出不穷，各种“神奇”功效令人眼花缭乱。比如，有商家专门推出“婴儿水”，称其是经过高温杀菌、无菌生产线生产出来的，能保证婴幼儿的饮水安全。有的大肆宣传“富氧水”，表示饮用富氧水，能增加人体内的氧含量，抗疲劳、抗衰老。还有一种“酵素气泡水”，商家宣称由于添加了酵素成分，具有调节肠道、减肥、助眠等功效。尽管“高端水”价格比普通饮用水高得多，但仍有不少消费者趋之若鹜，认为“贵有贵的道理”。

　　专家的说法为消费者关掉了所谓“高端水”的美颜滤镜，使之露出本来面目。“婴儿水”强调的无菌，其实并没有那么神秘，自来水入户前就已经经过了严格的净化处理，公众只要把水烧开，就能起到杀菌效果。“富氧水”同样是故弄玄虚，先不说水瓶打开后，氧气会在压力作用下迅速跑掉，就算被喝到肚里，氧气也很难通过消化道黏膜被人体吸收，“喝”氧补氧并不靠谱。此外，酵素气泡水的酵素含量并不多，而且产品标准和许多碳酸饮料是一样的，也就是说与普通水没有太大区别。

　　近年来，各种“高端水”你方唱罢我登场，很多看似高大上，充满科技含量，实则不过是炒作概念，收割消费者的“智商税”。国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布的《饮料通则》，明确规定包装饮用水分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他类饮用水三类。其中，其他类饮用水又分为饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水。而在标准方面，我国只有《食品安全国家标准包装饮用水》和《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》。既然连婴幼儿饮用水的相关标准都没有，又何来“婴儿水”一说？

　　如今，随着光环被戳穿，一系列“高端水”悄然走下神坛。不过，要想真正遏制概念炒作，避免消费者被忽悠，除了各级媒体加强科普宣传，引导消费者提高居民健康素养和辨别能力，有关部门也需要加大监管力度，严厉打击商家的虚假宣传行为。

　　《消费者权益保护法》明确规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。根据《广告法》，商品的性能、功能等信息与实际情况不符的，虚构使用商品或者接受服务的效果的，为虚假广告。华而不实的“高端水”，掺杂了太多的宣传“水分”，所谓功效实则更像玩笑，涉嫌侵犯消费者的知情权和选择权。

　　对此，有关部门必须与时俱进，加强监管，责令商家停止发布虚假广告，并依法予以处罚。只有堵上“吹牛不上税”的漏洞，提高虚假宣传的违法成本，才能从根本上遏制“高端水”概念炒作，保护消费者合法权益。