“老长沙”泡澡，有擦背的有修脚的

　　“老长沙”泡澡，有擦背的有修脚的
　　市档案馆老字号档案记录“新沙池”澡堂数十年的发展变迁

　　长沙晚报记者 周和平

　　省商务厅日前发布第四批认定的“湖南老字号”名单，35个上榜的老字号品牌中，出自长沙的品牌有“新沙池”等6个。“新沙池”作为传统沐浴业老品牌，有着怎样的“长沙故事”？近日，长沙市档案馆集中展示“长沙老字号”馆藏资料，“新沙池”的身影穿越时空隧道在这里悄然呈现。

　　档案史志 88年前建三层楼房，澡堂擦背先湿擦后干擦

　　在长沙市档案馆，有关“长沙老字号”的馆藏资料颇为丰富，“新沙池”（最早名为星沙池）便是其中的组成部分。

　　据记载，1930年，长沙人陈禹卿等筹资16000银元，在城区中山路新建三层楼房，开设星沙池澡堂。其时一、二层分设雅、正、优、客4等座次，有200余客位。雅座设白搪瓷盆附软垫沙发，正座设旧搪瓷盆，优座设水泥盆，均附布垫双联木炕，客座为大池。门厅设南货水果柜，二楼设理发室。三楼设露天平台，经营甜品、冷饮、西点、清茶、面食等，并有雅室3间，雇有服务员100余人。

　　星沙池澡堂注重服务品质，电光照明，讲究店堂整洁，热情接待顾客。每当顾客进门，服务人员主动迎接入座，接过衣帽、围巾、手巾等物，送上香茶、面巾，并刷去鞋尘。入浴时，替顾客围浴巾，并提醒将贵重物件随身携带或交柜保管。洗澡时，细心娴熟的擦背工先用丝瓜瓤打上肥皂，湿擦背部，然后改干擦全身。顾客用热水浸泡后，坐澡盆小凳上，擦背工将干毛巾搓软，紧扎右手掌，结于手腕，颈、背从上而下，由轻而重，依序干擦，掌平力匀，擦背部宜重，擦胸、腹、胁、腿根时用力轻，擦完脚趾后，用肥皂冲洗，换水清两遍。水温不宜过高，以防出汗。澡堂擦背有按摩作用，泡澡完毕，让人感觉全身轻快、心旷神怡。

　　顾客泡澡后入座，服务员会及时递上头把（擦面毛巾），并用背把（毛巾）为顾客擦去背部水渍。顾客休息时，服务员会前来盖好浴巾，以防感冒。顾客离开时，澡堂服务员会再递手巾，并报洗澡、擦背各项费用，让顾客明明白白消费。正是由于陈禹卿知人善用，管理有序，使澡堂能者尽力，秩序井然，其服务工作受到顾客称赞，故店名远扬，生意颇兴。

　　1938年“文夕大火”期间，星沙池澡堂沐浴全停。火后，陈禹卿仍在旧址搭棚恢复经营男浴室，改名为新沙池澡堂。当时因长沙发电厂尚未恢复，入夜街道一团漆黑。为活跃市场，有利经营，陈禹卿购入发电机，除供新沙池澡堂照明外，中山路水风井一带店铺均通过新沙池搭灯用电，成为当时长沙的不夜街，顾客纷纷而至，生意日兴。

　　档案钩沉 修脚师傅为芭蕾舞团女主角治好足病

　　新沙池澡堂不仅服务热情周到，还有一项特色服务项目——修脚。据市档案馆馆藏资料记载，长沙修脚一业（行话叫挖濠子）始于1906年，由北方传入，从业者多为衡阳、邵阳人，以修边甲、铁甲及暗疹为主，技艺原始，修脚者以摇串为号，穿行于大街小巷。

　　李定国便是当时澡堂颇有名气的修脚者，他来自湘乡，因家中贫困，13岁随父闯荡，在衡阳街头学“挖濠子”，随师沿街实习。1920年，李定国来到长沙，受雇于澡堂。1948年，李定国受雇来到新沙池澡堂，已成为长沙城的修脚名师。

　　1949年中华人民共和国成立后，在新沙池澡堂，李定国以精湛的技艺，热忱地为足病患者消除痛苦，遵守职业道德，凡经他修治的足病者，如仍有痛感或留有隐患，他都负责“返修”，其品德和技艺受到顾客的赞扬。1956年苏联中央芭蕾舞团来长沙演出时，女主角因足趾暗疔恶化，疼痛难忍，将影响演出。经李定国修治后痛感全消，女主角感激地伸出拇指，连声称道李师傅的“手艺好”。

　　20世纪80年代，因“洗澡难”突出，新沙池澡堂报请有关部门批准，于1984年拆除新沙池澡堂和冰厂，在原址重建两栋五层楼房的新沙综合服务大楼，新建大楼于1987年9月开业。其澡堂采用先进的设备设施，恢复了擦背、按摩、修脚等传统服务项目。如今，尽管洗澡条件已成为居家必备，“新沙池”却能带给人们“老长沙”的味道。