名庄荟携手米其林,共启福建美食美酒新体验
近日,2025年米其林指南福建省榜单在厦门揭晓。这是米其林进驻中国内地八年后,首次以省级行政区域为单位推出榜单。作为米其林的官方合作伙伴,中粮名庄荟再度踏上助力美食探索之旅,充分调动自身丰富的美酒资源,为福建特色美食注入别样魅力,全力推动美食与美酒文化多元融合。
“人从闽中来,皆言闽中乐。”闽菜文化源远流长且丰富多样,承载着深厚的人文底蕴与独特地域风情。中粮名庄荟依托专业优势,凭借对美食与美酒的深刻理解,打造出适配闽菜的专属酒单,引领食客踏上一场别具一格、触动味觉与感官的奇妙之旅。
在本次发布会上,多款精妙酒食搭配成为全场焦点。思令酒庄纳帕长相思干白葡萄酒与主菜“姜茸芋泥莼菜·西湖醋鱼”的组合堪称一绝。此酒采用100%长相思葡萄酿造,其中15%的酒液历经中性法国橡木桶熟化。搭配鲜嫩的西湖醋鱼时,葡萄柚的清新果香、青柠的悠长后调,瞬间激活鱼肉本味,让鲜美之感更上一层楼,梨与热带水果交织的回味,进一步丰富口感层次,余韵悠长。
奔富麦克斯干红葡萄酒邂逅“咖啡小排”,碰撞出意想不到的味觉火花。经橡木桶陈酿,酒体结构紧实饱满,蓝莓与黑莓酱风味浓郁,充盈中段口感,单宁细腻柔和,酸度平衡优雅。与小排一同入口,酒的果香与肉香彼此烘托,醇厚口感与小排的丰腴滋味相得益彰,妙不可言。
露松酒庄三万英尺干红葡萄酒和“闽味药膳山海盅”的搭配别出心裁。该酒精选蒙纳斯翠尔葡萄酿造,果香馥郁,李子、车厘子、桑葚的香气扑面而来,还裹挟着橡木桶陈酿带来的香草、烘烤、巧克力、太妃糖气息,口感圆润多汁。搭配药膳山海盅时,二者蕴含的丰富辛香料香气相互映衬,为菜肴注入一抹别样活力,耐人寻味。
碧尚男爵副牌干红葡萄酒2012年与“阿胶山东黑牛霞浦紫菜”的搭配尽显优雅格调。2012年份酒液呈深邃迷人的宝石红色,馥郁花香与复杂香气层层散开,黑樱桃、覆盆子等成熟红色水果的香味扑鼻而来,入口顺滑优雅,结构感明晰,单宁细腻如丝。优雅质感与丰富滋味相互成就,回味悠长清新,尽显餐酒搭配的精妙。
米其林指南向来以严苛评审标准引领高端生活风尚,中粮名庄荟则秉持“美酒天下,美好生活”的品牌使命,在全球范围精挑细选优质美酒,双方理念不谋而合。过往数年,双方紧密携手,在多座城市掀起跨界营销热潮,持续深挖资源整合潜力,从渠道拓展、消费场景营造,到服务品质升级,全方位为消费者缔造独一无二的餐酒体验。
当下,国内市场日新月异,消费者需求愈发趋向个性化、高品质。中粮名庄荟凭借全品类美酒版图,精准对接餐饮市场多元化诉求,其与全球知名酒庄的合作在高端餐饮领域价值凸显,成果斐然。展望未来,双方将继续深化战略合作,在餐酒搭配创新层面精耕细作,同时积极开拓多元化消费场景,致力于为消费者呈上更优质、更贴合个性需求的服务,推动美食与美酒文化深度融合,携手塑造美好生活方式,为餐饮与美酒行业树立全新典范。
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 江西南昌九旬老兵坚持公益数十载 累计捐赠50余万元
- 专家:防聋治聋任务仍艰巨 听力筛查异常者应尽早得到干预
- 冲动买买买 费钱还“鸡肋”
- 第六届进博会百日倒计时 赋能展商挖掘经济潜力
- 安踏院士工作站建立,全球开放式创新网络升级
- 钢琴家刘诗昆:希望用音乐为世界带来更多美好与温暖
- 成达万高铁南充北站站改拨接施工顺利完成
- 华春莹晒出这样一张对比图,意味深长!
- 拳王张志磊赛后直言“二番战见”
- 美国印第安纳州周末发生大规模枪击事件 至少1死23伤
- 前三季度中国新设外资企业同比增长32.4%
- 全国已收获冬小麦面积2.04亿亩——“三夏”机收快速推进
- 央行:科技型中小企业贷款余额增速连续3年保持25%以上
- 美将多家中国实体列入出口管制“实体清单” 商务部回应
- 中国太保“金融教育展厅”亮相北京金融集市 正式开启2024年“金融教育宣传月”活动
- (高质量发展调研行)追“光”苏州新机遇
- 杭州前11月已培养持证数字高技能人才1.94万人
- 俄乌冲突一年改变欧洲“能源版图”,美国成最大赢家!
- 总台记者探访瓜达尔新国际机场:“风之门”上的现代化机场
- 重庆一教师在餐馆酒后咬伤学生耳朵 警方:行拘10日
- 热门推荐
-
- 浙江义乌“集结”1.35万个岗位同台招聘
- 追忆中国动画大师严定宪与林文肖:执手共绘动画长卷
- 4月10日人民币对美元中间价报7.0959 下调3个基点
- 特朗普:将在上任首日赦免因“国会山骚乱”事件被判刑者
- 安徽检察机关去年帮助农民工讨薪5400余万元
- 成都:端午小长假不远行 10个游玩锦囊送给你
- 安徽加快打造国际化一流营商环境 开放型经济实现新突破
- 吸烟成瘾或导致脑白质功能网络异常
- 北京将于11月8日0时启动空气重污染橙色预警
- 人权行动看中国|90后新疆青年用双手拼幸福
- 美国迈阿密一公寓楼发生火灾 楼内一人遭枪击
- 在世者只剩10人!他们未等到日本赔偿就已离世……
- 青岛女司机打人事件:“网络起哄”也值得正面回应
- 山东发布大风蓝色预警 局地阵风8级
- 拦河建坝、私设排污口 贵州铜仁生态破坏问题突出
- 第八届平遥国际电影展发布官方主题:这把泥土
- “触网”年龄降低 如何让未成年人享有健康网络空间
- 美国宣布向乌克兰提供近10亿美元军援
- 俄罗斯别尔哥罗德州遭袭一居民楼坍塌至少19人受伤
- 韩媒:韩国国会就韩德洙弹劾案进行表决