时隔17年后 法国牛肉重返中国人餐桌
时隔17年后,法国牛肉再次登上中国消费者餐桌。供图
中新网上海11月30日电 (李佳佳)11月30日,来自云象供应链产区直采的首批法国牛肉在天猫超市、欧尚超市线上线下联合首发。这也是时隔17年后,法国牛肉再次登上中国消费者餐桌。
首发当日,天猫超市生鲜店携手法国牛肉在线上开启实时直播,特邀法国知名大厨来到直播间,与观众一起烹饪互动,让中国消费者第一时间体验来自法国纯净、美味、安全的牛肉。
法国是全球牛品种最丰富的国家之一,此次首发的牛肉品种是享誉盛名的法国夏洛莱牛。其全身为纯白色,在原生态的农场放养,吃天然牧草和谷物,不吃任何含荷尔蒙的食物和任何含激素类的药物。
夏洛莱牛在法国大厨心目中是最顶级的牛肉之一,经典法餐名菜“勃艮第红酒炖牛肉”(BoeufBourguignon)就是以夏洛莱牛肉为原料。它是一种含脂低的牛肉,瘦而不柴,牛肉味浓郁,不但肉质细嫩多汁,而且稍带雪花,从健康营养及口感上是最佳的结合点。
据法国驻沪领事馆提供的资料,法国目前是全球第八大牛肉生产国,2017年牛肉产量为150万吨,其中16%用于出口。在今年11月上海举行的中国国际进口博览会上,法国畜牧及肉类协会INTERBEV表示,目前只有两家法国牛肉生产企业获得了中国市场的准入资格,此外,还有五家法国牛肉生产企业已通过中国政府的评审,等待完成准入程序。
来自天猫平台的统计,进口牛肉的消费占到其整体牛肉消费的近七成比例。从2015年8月的巴西牛肉,到2017年相继首发的美国和新西兰冰鲜牛肉,再到今年爱尔兰牛肉、法国牛肉的首发,天猫生鲜不断满足着中国国内消费者对多产地、高品质进口牛肉的旺盛需求。
通过此次采购,法国也成为继爱尔兰之后,欧盟第2个牛肉得以重返中国市场的国家。
17年后,法国牛肉终于“解禁”,回到了中国市场。“我相信法国牛肉会很畅销。”11月6日,法国农业部长迪迪埃·纪尧姆(DidierGuillaume)曾在进博会上表示。
数据显示,中国现已成为全球第二大牛肉进口国,也是世界增长最快的牛肉市场。继美国、白俄罗斯后,此次欧洲牛肉的重返,将一定程度填补中国国内牛肉供给缺口。
近年来,随着中国居民生活水平提高,中国消费者对牛肉的需求也不断增加。根据中国农业农村部的数据,今年1-10月,中国牛肉进口83.0万吨,增长49.6%。同时,法国政府提供的数据显示,中国人均年消费6.6公斤的牛肉,而法国人均年牛肉消费量达到22公斤,这也显示出中国牛肉市场尚有巨大的增长潜力。(完)
-
上一篇
-
下一篇
相关推荐
中新健康周报|医疗领域全国共立案5.2万人;海尔生物并购上海莱士
中新健康 | 首儿所通州院区主体结构封顶 预计2027年投入使用
中新健康|北大医疗今年前三季度收入约39.3亿元 预计年内实现盈亏平衡
医保统筹支付、个人自付、个人自费分不清?看完你就明白了!
东北铁栏杆是甜的?打出溜滑也能受重伤?这些操作轻易别尝试
专访哈佛大学刘军:AI医疗是人类医生的助手而非对手
在冬季如何防滑?不慎跌倒,如何正确处理?
好医生集团董事长耿福能:守正创新,促进中医药产业高质量发展
为什么有些食物让我们心情愉悦
“碎片化睡眠法”危害大不宜效仿
木薯糖水爆火,有人为啥喝“中毒”了
厚底雪地靴易摔伤或致筋膜炎 提醒:80%的人鞋都选错了
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 以色列官员向胡塞武装发出“最后警告”
- 国家能源局:1-4月全国累计发电装机容量同比增长14.1%
- 让鲜为人知的古田会议序曲“活”起来 四集文献纪录片《新泉十日》即将播出
- 广东首家自然科学类国家二级博物馆诞生
- 春节大扫除:热水+柠檬皮+洗衣粉 清洁效果佳
- 集大原高铁山西段工程新进展:全线多项工程完工
- 关注婴幼儿呼吸道合胞病毒感染 科学预防远胜于对症治疗
- 暑热升级 湖北发布高温红色预警
- 以外长:伊朗通过匈牙利转达攻击以色列意向
- 单眼盲人:不算残疾人,也无法成为普通人
- 上海推动中医药文化进校园:“小小本草园”带孩子们探究博大精深的中医药世界
- 职教视野:一群中职生发现“不同的自己”
- 中新真探:碘盐不能防辐射!专家提示没必要囤盐
- 韩中人才开发院与韩国编程教育企业LUXROBO(乐思罗博)签署战略合作协议
- 俄媒:俄空天军总司令苏罗维金已被解职,接替者是他
- 广东多举措防范森林火险
- 厄瓜多尔警方公布涉嫌谋杀总统候选人的疑犯信息
- 《再见爱人3》超前点映 黄执中得知傅首尔加盟“很佩服”
- 西安市鄠邑区应急管理局通报“4人被困冰晶顶”
- “最高”“最深”“最大” 我国深水复杂油气资源开发能力跻身世界前列
- 热门推荐
-
- 外媒关注卢拉访华成果:中巴双边关系进一步深化
- 第十二届中国企业全球形象高峰论坛发布系列成果
- 房地产行业底层逻辑出现“三个转变”
- 拜登能否促成沙以建交?
- 黎巴嫩南部一难民营武装冲突已持续5天 至少12人死亡
- 渔业专家学者聚首羊城 共探培育渔业新质生产力
- 为高质量发展营造良好的货币金融环境
- (高质量发展调研行)四川遂宁:加快建设成渝中部现代化建设示范市和“锂电之都”
- 3只大熊猫上海野生动物园同日庆生
- 2023年黄河流域气候公报在郑州发布
- (乡村行·看振兴)山西襄垣:“小作坊”撬动振兴“大产业”
- 迎龙年春节 福建省市区社会力量联合“创福传福送福”
- 北约在亚太手越伸越长(观象台)
- 中外青年腊八节古城相聚 共愿龙年事事“粥”全
- 梧桐树下体验非遗 东南大学初冬“限定美景”上线
- 云南威信发生一起山体滑坡 致3死2伤
- 英国汉学家吴芳思:中英只是文化不同,理解与共情是人类的相处之道
- 【理响中国 | 社科青年开讲啦之汉字风华】“和合”共生
- 郑永年:中国经济必须乐观,也有理由乐观
- 各地抓好秋粮生产 确保全年粮食丰收