近距离认识维生素D:究竟是什么?真能抗癌吗?
最近,《英国医学杂志》最新研究发现,血浆中维生素D水平与患癌风险呈负相关,不少媒体对此声称维生素D能防癌、抗癌。而数据显示,全球约有十亿人存在维生素D的缺乏。维生素D究竟是什么?真能抗癌吗?
维生素D是一种环戊烷多氢菲类化合物,与甲状旁腺素(PTH)、降钙素等激素一起调控血清钙、磷浓度,维持人体内环境稳定。一旦缺乏会导致人体发生钙吸收障碍,骨质大量流失,造成成人和儿童的各种骨病,因此,维生素D对我们的健康非常重要。
在《英国医学杂志》这个研究中,该团队在近20年中随访了3301例癌症病例,测量了患者血浆中的维生素D水平,并与4044名对照组进行比较。
结果发现,排除性别、年龄、BMI、吸烟、饮酒、肿瘤家族史、体力活动等一系列因素,与血浆维生素D浓度最低的人群相比,血浆维生素D浓度最高人群的总体癌症风险下降了24%。
但值得注意的是,这一研究其实具有局限性——由于是队列研究,属于观察性实验,实验结果只能说明相关性,并不能得出因果关系。而且,这个研究主要分析了日本地区的数据,但不同地区人群维生素D差异很大,未必都适用这个结果。此外,研究中只测了一次维生素D的水平,而随着时间推移,人体内维生素D的水平可能会发生很大变化。
所以,并不能因此得出维生素D能抗癌的结论。目前国际权威机构也认为,没有足够证据显示维生素D能抗癌。美国医学科学院还认为:补充维生素D对于大多数美国人来说没有必要,甚至存在潜在危害。
维生素D是一种脂溶性维生素,过量摄入会在脂肪组织内蓄积并产生毒性。目前已知摄入超高剂量的维生素D(每日超过10000单位)会带来肾脏损害;而血液中过高的维生素D水平可能还会增加胰腺癌的风险。
2017年,世界癌症研究基金会更新了最新的饮食营养与癌症报告,对维生素D与癌症进行了分析。结果认为,目前仅有非常有限的证据显示,维生素D可能对降低结直肠癌风险具有一定作用。总体来说,目前并没有很强的证据显示维生素D能预防癌症。
那么,如何获得维生素D?从目前我国的调查数据来看,维生素D缺乏在人群中比较常见,因此平时还是要注意补充。
维生素D的来源包括3方面:日光照射、天然食物和补充添加(强化食品、膳食补充剂、药品)。不过专家建议,获得维生素D还是以食物补充为主,切勿盲目吃太多补充剂。对此,世界癌症研究基金会建议:为了预防癌症,我们应该通过均衡的饮食来满足营养需求,而不应依赖补充剂,更不要期待它能抗癌。
维生素D是一种比较奇怪的营养素。在人们日常摄入的食物中,除了多脂鱼肝脏和蛋类以外,没有几种食物里面含有维生素D。对于人类来说,日光照射是维生素D最主要(80%至90%)、最天然、最经济的来源。维生素D又被称作阳光维生素。所以要尽量增加户外活动,一般建议在上午10点到下午3点之间,每周两次裸露双上肢和双下肢于日光下5至30分钟。同时也要注意防晒,否则会增加皮肤癌的风险。
(作者阮光锋 系食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员)
相关推荐
中新健康周报|医疗领域全国共立案5.2万人;海尔生物并购上海莱士
中新健康 | 首儿所通州院区主体结构封顶 预计2027年投入使用
中新健康|北大医疗今年前三季度收入约39.3亿元 预计年内实现盈亏平衡
医保统筹支付、个人自付、个人自费分不清?看完你就明白了!
东北铁栏杆是甜的?打出溜滑也能受重伤?这些操作轻易别尝试
专访哈佛大学刘军:AI医疗是人类医生的助手而非对手
在冬季如何防滑?不慎跌倒,如何正确处理?
好医生集团董事长耿福能:守正创新,促进中医药产业高质量发展
为什么有些食物让我们心情愉悦
“碎片化睡眠法”危害大不宜效仿
木薯糖水爆火,有人为啥喝“中毒”了
厚底雪地靴易摔伤或致筋膜炎 提醒:80%的人鞋都选错了
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 广西开行今年首趟赴粤返岗务工动车专列
- 持续巩固经济回升态势
- 中央气象台继续发布强对流天气蓝色预警
- 沈阳杂技剧《先声》用杂技艺术谱写英雄赞歌 首次预演获好评
- 恒生指数公司就咨询意见调整恒生行业分类系统
- 烟台吸引力:美国校长眼中的留恋之城和事业殿堂
- 非遗如何破局新生?专家:融入年轻人日常生活是关键
- 美国孟菲斯市发生枪击事件 已致2死14伤
- “踏鼓起舞、披红点睛” 新疆“梨城”端午节龙舟竞渡
- 春运帷幕即将拉开 广铁各单位积极备战
- 驻约旦美军士兵遭无人机袭击3人死亡 拜登誓言追究责任
- “全景恭王府”为观众带来更沉浸的“游园”新体验
- 山西省人大代表李媛:扎根基层一线 倾心教书育人
- 2024年春节假期内蒙古接待游客超3000万人次
- 长江口附近海域渔民头部受伤 救助直升机首次携医务人员前往救助
- 摩洛哥深夜突发6.8级地震:建筑物遭损坏,暂无人员伤亡
- 接种流感疫苗是预防流感的有效手段
- 《财米油盐》 | 如何看懂经济“半年报”中的“形”与“势”?
- 江西多地文旅融合活力足 消费市场“热辣滚烫”
- 交通运输部:9月我国运输生产保持稳定恢复发展态势
- 热门推荐
-
- 无锡博物院举办纪念周培源先生诞辰120周年特展
- “镜海扬帆”澳门美术协会美术作品展在南宁开展 促桂澳艺术交流
- 意海岸警卫队近两日救起35艘移民船 仍有20余人失踪
- 突发!日相岸田文雄深夜撤离首相公邸 背后原因竟是……
- 元宵怎样吃更健康?(吃出健康来)
- 泽连斯基感谢拜登 称美援乌导弹协议所有细节已达成
- 广西德保瑶家三代人的教育情怀
- 高校录取通知书花样“上新”
- 俞岚:实现绿色转型,绿色金融不应是装饰品
- 安徽出台30条措施力促个体工商户持续健康发展
- 人与猿类如何在进化中“甩掉”尾巴
- 闽南“魔性”民俗表演“火鼎公婆”演绎喜乐悲欢
- 第八届平遥国际电影展面向全球征集华语剧本项目
- (乡村行·看振兴)小山楂化身“金钥匙” 打开山东乡村“致富门”
- 金中都城遗址公园打造“北京建都之始的全景博物馆”
- “忠实副手”彭斯挑战特朗普
- 纪念原著出版80周年 图像小说版《小王子》带来文学和艺术双重审美
- 国家防总办公室、应急管理部紧急调运中央物资支持天津防汛排涝
- 证监会明确企业债券过渡期后转常规有关工作安排
- “119”宣传月:福建消防普及消防安全知识 提升群众自救互救能力