2024年广西柳州螺蛳粉全产业链销售收入预计超750亿元
中新网柳州1月10日电(林馨)1月9日晚,柳州螺蛳粉工业化十周年大会在广西柳州市举行。十年来,柳州坚持以工业化理念和产业链思维来谋划产业发展,小米粉“嗦”出大产业。经初步预测,2024年,柳州市螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元。
2014年,柳州第一家袋装螺蛳粉企业诞生,商家开发出方便流通、速食的袋装螺蛳粉。多年来,柳州通过工业化思维谋划,将这一路边小吃打造成为“粉圈”顶流。
柳州市商务局螺蛳粉产业发展中心主任卢世昌表示,近年来,柳州先后出台方案和政策20多项,为产业高速发展提供有力支撑;不断完善标准体系,严把质量安全关;实施品牌发展战略,进一步提升品牌知名度。
为推动柳州螺蛳粉“走出去”,开拓国际市场。柳州出台《扩大柳州螺蛳粉出口工作的若干措施》《柳州螺蛳粉出口要求通则》《柳州螺蛳粉产业国际贸易合规指引》等,协助柳州螺蛳粉企业掌握国际贸易通行准则。
通过十年品牌培育,2024年柳州螺蛳粉品牌价值提升至125.59亿元,排名中国品牌价值区域品牌(地理标志)第27位。柳州螺蛳粉也从街头小吃,发展成为百亿元大产业。
柳州螺蛳粉协会会长程方晓表示,经有关部门初步预测,2024年,柳州市螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元,同比增长13.4%。其中,袋装螺蛳粉销售收入169亿元,实体店营业额396.9亿元,配套及衍生产业销售收入193.7亿元。
程方晓指出,历经十年,柳州螺蛳粉产业迎来转型升级的关键时刻。当前,柳州螺蛳粉产业发展存在低价预包装螺蛳粉冲击市场,无序竞争现象;预包装螺蛳粉销量下滑,中小型螺蛳粉生产企业生存困难;螺蛳粉上游原材料深加工企业规模难以满足市场需求;螺蛳粉上游农产品种养规模达不到产业发展要求,跟不上产业发展需求等问题。
柳州螺蛳粉协会将充分发挥平台和桥梁纽带作用,积极协调有关部门和螺蛳粉企业,不断完善企业发展政策和措施,积极引导企业强化应对市场的能力,为产业发展赋能助力,全力推动螺蛳粉全产业链建设。(完)
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