全国门店营业额增长超206%,益禾堂“秋一杯”爆了
8月7日,立秋,益禾堂在“秋天的第一杯奶茶”的节令热潮下,再次取得亮眼成绩,全国门店营业额较去年同比增长超206%,实现大单品和全品类的新突破。
从区域来看,除传统的强势省份两广、海南外,今年河北、河南在“秋一杯”的销售表现也颇为亮眼。北方区域整体营业额同比去年“秋一杯”增长353%以上。黑龙江“秋一杯”营业额同比增长766%,河北增长403%。
“秋一杯”当天,益禾堂有单店营业额突破5.6万元,出杯量超4100杯,同比增长418%。超36.4%的门店实现营业额过万。
从产品来看,奶茶依旧是益禾堂最畅销的品类,销量占比达到60%。但奶茶占比正在逐步被果茶、咖啡、轻乳茶等品类瓜分,轻乳茶品类涨势迅猛。
销量TOP3爆品分别是益禾烤奶、薄荷奶绿和泷珠奶茶。其中,益禾烤奶出杯量突破68万杯,薄荷奶绿紧随其后,卖出超60万杯,有单店当天售出近1200杯。销量TOP10中,栀子香·轻乳茶和茉莉白·轻乳茶都赫然在列,均卖出近10万杯。7月25日全新升级回归的阳光玫瑰青提冰为果茶品类TOP1,售出近9万杯。
从渠道分布来看,现场点单和外卖渠道占比五五开,外卖占比较平日增幅超20%,外卖渠道获得近100万笔订单。
益禾堂7月初签约门店破8000家,除招牌产品益禾烤奶依然强势外,近两年推出的新爆品薄荷奶绿销量也突破1亿杯,在单品品类中稳居市占第一。
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