(乡村行·看振兴)江西吉水勾勒现代农业“新画卷”
中新网江西吉水4月22日电 (巫发阳 欧阳诗怡)春天孕育希望,春风鼓荡干劲。近日,走进江西吉安市吉水县田间地头,机械轰鸣声中,农机具抢修正酣;大棚里,农民们忙碌着加固结构、调试秧盘;而在不远处的龙头企业、合作社和家庭农场里,同样也是一派繁忙景象。
标准化生产:筑牢农业“发展基石”
走进吉水县水南镇胡伢子水南腐竹基地,一股清新的空气夹杂着淡淡的豆香扑面而来。“我们严格按照标准化操作规程进行生产,从原料选择、浸泡、磨浆到蒸煮、晾晒,每一个环节都有严格的标准。”基地创始人胡小明介绍。
近年来,吉水县严格按照“井冈山”品牌农产品生产及技术标准和操作规程,全力推进绿色水稻、清水虾蟹、水南腐竹等“2+3+N”富民产业的原料生产、加工预制等各个环节标准化生产,形成现代农业全产业链标准体系。
同时,吉水县以部省共建江西绿色有机农产品基地先行标杆县为抓手,全力抓好农产品标准体系建设、“二品一标”认证等工作。截至目前,吉水县17家企业拥有农产品“二品一标”56个,认证基地面积13万亩,认证粮油、蜜柚、蔬菜、水产、家禽等产品总产量3.68万吨。
规模化经营:激发农业“活力源泉”
吉水县白水万亩井冈蜜柚生态园核心区示范基地内,5万棵果树已陆续萌芽开花,这是吉水县农业规模化经营的一个缩影。
“我们采取土地流转、合作社经营等方式,实现了土地的集约化、规模化经营。”吉湖农业科技发展有限公司总经理邓鑫介绍,以前这里都是分散的小块田地,土地利用率低下,后来通过规模化经营整合了土地资源、提高了土地的利用率。
在吉水县,规模化经营不仅体现在蜜柚种植上,还贯穿于农业的各个领域。据了解,吉水县大力推广井冈软粘等优质稻品种,落实了500亩以上的井冈软粘规模化基地14个;积极开展果蔬标准园创建工作,落实了100亩以上的果业基地110个,种植总面积达12.8万亩……
此外,吉水县还重点建设了一批畜禽、水产标准化养殖场,建成多个肉牛、生猪、肉羊等畜禽生产基地和多个水产基地。其中,乌江温氏牧业公司成功认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。
品牌化建设:擦亮农业“金字招牌”
“在农业的发展道路上,品牌化建设已成为提升农产品附加值和市场竞争力的重要引擎。通过深入挖掘本地农业资源,结合市场需求和消费者喜好,我们成功打造了一批具有地方特色的农产品品牌。”吉水县农业农村局相关负责人介绍。
截至目前,吉水县已经注册了“六只脚”农产品区域公用品牌,“吉水蜜柚”和“吉水冬酒”荣获国家地理标志证明商标,“吉水清水龙虾”“水南腐竹”和“螺田大蒜”获得全国名特优新农产品认证,“吉田”“八都”等22个商标被认定为江西省著名商标或名牌产品。
此外,吉水县还扎实开展“井冈山”品牌授权认证工作。目前,已有39家企业加入吉安市绿色农产品促进会,其中16家企业获得“井冈山”农产品区域公用品牌授权,12家企业完成了品牌包装设计。
近年来,吉水县学习运用“千万工程”经验引领乡村全面振兴,全力加快农业“三化”建设,推动农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足,奋力谱写吉水“三农”工作新篇章。(完)
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