受春节备货需求拉动 预计春节前多数水果价格小幅上涨
车厘子价格回落无碍水果市场走势——
预计春节前多数水果价格小幅上涨
□ 车厘子价格短期快速跳水,主要是供给量快速增加导致的,进口车厘子密集到港,导致价格快速大幅回落;同时,与国产大樱桃上市抢占春节前高端水果市场有关。
□ 尽管车厘子价格大跌,其他高端水果价格仍总体稳定。受春节备货需求拉动,预计多数果品价格将呈小幅上涨趋势。
最近,车厘子价格持续下跌。北京新发地农产品批发市场统计数据显示,车厘子2023年10月31日批发均价330元/公斤,12月31日降到120元/公斤,至2024年1月20日进一步降到73元/公斤。
“车厘子价格短期快速跳水,主要是供给量快速增加导致。”中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔告诉记者。
进口智利车厘子在我国的销售旺季是每年12月份到次年2月份。在此之前的10月份、11月份,市场上销售的车厘子进口量较少且以空运为主,运输成本高,售价也高。进入12月份,海运车厘子大量到港,供给量快速提升,因海运成本较空运大幅降低,销售价格快速下降。以2022/2023产季为例,2023年1月份是智利车厘子进口量最大的月份,进口量为24.0万吨,占产季总进口量的66%。2022年12月份和2023年2月份,智利车厘子分别进口了5.4万吨和5.8万吨,分别占产季总进口量的14.8%和15.9%,其余月份进口量占比总计仅为3.4%。根据此前智利水果出口商协会的预测,本季智利车厘子出货高峰出现在2023年12月18日至24日,预计2024年1月份到货最为集中,海运高峰期将持续到2月初,春节后开始减少。进口车厘子密集到港,导致价格快速大幅回落。后期随着智利车厘子供应量不断加大,价格仍有下行空间。
车厘子价格回落,还与国产大樱桃上市抢占春节前高端水果市场相关。山东烟台、辽宁大连的国产暖棚大樱桃近期少量上市,品质优,新鲜度高,为消费者购买新鲜大樱桃提供了更多选择。
尽管车厘子价格大跌,其他高端水果价格仍总体稳定,比如榴莲价格坚挺。草莓因为前期低温,价格在12月底和1月初显著上涨,近期随着上市量增加,价格已有所回落。
近期北京新发地农产品批发市场不少商户反映,高端水果走量比往年偏少。“今年元旦到春节的时间较长,拉长了消费期和备货期,使销售节奏变慢。另外,电商平台水果销售旺盛,也推动了价格下行。”赵俊晔说。
关于春节前水果价格走势,赵俊晔表示,受春节备货需求拉动,预计多数果品价格将呈小幅上涨趋势。随着国内经济恢复向好,旅游复苏加快,节前高端、品牌礼品水果消费仍有一定增长空间。预计春节前多数水果价格小幅上涨,后期水果市场以苹果、柑橘、梨、香蕉等大宗品种为主,草莓、大樱桃、榴莲等特色水果和高价位水果为辅,总量充足,品种多样。分品种看,西瓜、葡萄等供应量持续减少,推动价格上涨。苹果库存量和价格均处于历史高位,春节前受客商备货需求拉动,预计价格稳中略涨。梨品种丰富,可选择性的多样化利好消费持续增长,预计春节前价格继续小幅上涨。不过,部分果品因供给显著增加,上涨动力不足。
黄俊毅
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