业内人士聚首海口寻酒业“突围与新生”
中新网海口11月18日电(记者 王晓斌)11月18日, AIIC2023酒业创新与投资大会在海口开幕。业界人士聚首海南,探讨酒业变局中的“突围与新生”。
中国酒类流通协会会长王新国介绍,2023年,酒业从生产到市场都进入新一轮调整周期:市场份额加速向名酒集中、向头部企业集中;渠道端和流通端,呈现新的变化,酒商亟待变革。
新的挑战下,王新国建议酒业一方面需积极拥抱前沿科技,拥抱酒业生产的科技智能化,酒业流通、管理的数字化;另一方面业界也要坚信,“人工智能取代不了老师傅”,酒行业古老而又年轻,传统工艺的价值无可比拟,做好品质、做响品牌、沉淀文化是酒业永恒的主题。
在华润啤酒(控股)有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强看来,新周期下白酒产业除了行业集中度进一步提升,还呈现出多元化和个性化的特点,而且朝品质化、年轻化转换。因为酒业结构性增长仍在持续,魏强判断整个行业短期承压、中期平稳、长期看好。
“大多数白酒企业都是熬出来的,如今的头部企业大都经历过困难时期。”珍酒李渡集团董事长、华致酒行董事长吴向东认为,经历过1997年亚洲金融危机、2003年非典疫情、2008年金融风暴等系列困难的白酒行业,整体一直是向上发展,“调整一段时间,发展一段时间,整体向上发展是白酒业过去三十多年的基本规律。”
吴向东认为,当前的调整时期就是新的机遇窗口期,此间高品质、价格适中的白酒品牌将迎来大的发展机会。未来一段时间,有品质、有产量、有品牌的白酒企业将会迎来良好发展期。
贵州省白酒产业发展促进会常务副会长程三知注意到,在“双碳”大背景下,绿色低碳已成为各个行业永续发展的必由之路。作为高度依赖自然环境的白酒产业,绿色低碳发展是酒业高质量发展的必然选择,也是高质量发展的前提。
“海南市场是一个新兴的酒业市场,白酒、葡萄酒、威士忌这些酒类在海南发展潜力巨大。”海南省工业和信息化厅党组书记、厅长刘立武表示,随着海南自贸港政策制度体系逐步建立,对关税较高、附加值较高的酒类行业尤其有获得感。
据介绍,AIIC2023酒业创新与投资大会期间,主办方将举行全体大会、酒业创新与投资圆桌会、营销与科技创新论坛、商业与创意创新论坛等20余场活动,还将联合知名商业咨询机构发布一批酒业行业报告。(完)
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