你吃大闸蟹了吗?降价了,便宜的一只不到10元
中新网11月16日电(中新财经记者 谢艺观)膏满黄肥,正是人间食蟹好时节。不过近期有人发现,市面上销售的大闸蟹价格降了不少。
江苏是大闸蟹的主产区之一。“最近买的公蟹,5两半才25块钱。”有江苏网友表示。
大闸蟹真的这么便宜了吗?为何价格会连连走低?
价格下降!10元一只随便买
为了解大闸蟹价格情况,近日,中新财经记者走访了北京多个超市。
在某永辉超市,记者注意到,来自江苏的小个头特价大闸蟹,售价9.9元/只。即使是特大闸蟹,公蟹也仅售15.9元/只,特大母蟹价格稍贵,需39.8元/只。
另一家欧尚超市里,来自山东东营的大闸蟹,单只均在2两以下,售价也都在20元以内。其中,1.4-1.7两/只的母蟹标价9.9元。
从线下走访情况看,部分超市小个头的大闸蟹已经降到10元以内,但个头较大的大闸蟹,单只价格会在三四十元左右。
这也与线上的价格情况类似。在某电商平台上,记者注意到,三四两的大闸蟹每只价格多在30元至50元,中小个头的大闸蟹价格稍便宜,单只价格能在20元以下。
十月以来价格明显走低
江苏固城湖水域方圆百里,这里出产的大闸蟹有“蟹中之冠”的美誉。张军(化名)的外公是固城湖的大闸蟹养殖户,张军平时会在网上帮着卖大闸蟹。
“现在2.8两的母蟹才卖18元,3.5两的公蟹仅20元,价格较之前明显低了。”张军表示。
据他回忆,国庆假期之前,大闸蟹的价格还很高。“当时产量少,蟹农卖的贵,中间商再加价,到用户手里,价格估计是现在的翻倍。”
苏州南环桥市场是苏州人熟悉的“菜篮子”。该市场信息显示,10月初,受节日气氛影响,大闸蟹价格一直处于高位,但随着节日过去,大闸蟹价格逐步回落。
具体来看,与9月均价相比,10月,不同规格的公蟹价格跌幅均在30%左右,不同规格的母蟹价格跌幅在8%左右。到10月末,4-4.5两的公蟹价格在78-86元/公斤,4.5-5两的公蟹价格在88-96元/公斤;3-3.5两的母蟹价格在118-130元/公斤,3.5-4两的母蟹价格在132-144元/公斤。
虽然市面上普通大闸蟹的价格有所走低,但精品蟹依旧保持较高的价格。
在河蟹领域,苏州阳澄湖大闸蟹是标杆式的存在。一位自称售卖阳澄湖大闸蟹的商家告诉记者,“4两左右的母蟹,5两左右的公蟹,目前每只价格仍在五六十元左右。”
大闸蟹价格为何连连下跌?
大闸蟹作为一种季节性美食,其价格受到多种因素的影响,如气候、环境、市场需求等。产量低的年份或未到大量上市的季节,大闸蟹的价格往往偏高,反之则会偏低。
“今年以来,受到气候环境等客观因素影响,大闸蟹供应相对不错,导致市场上货源并不紧张。”盘古智库高级研究员江瀚表示。
据媒体报道,今年南京高淳固城湖螃蟹总产量预计1.95万吨,比去年增加0.1万吨。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生也表示,预计今年总产量会达到1.1万吨左右,比去年增加0.16万吨左右。
不仅是这些名产区产量增加,从全国范围看,大闸蟹的养殖面积也在上升。
今年9月,“新疆大螃蟹发货了”的消息曾登上微博热搜。据去年新疆维吾尔自治区水产科学研究所统计,全疆养蟹的基地已多达几十个,水域面积3000亩以上有条件养殖的水库,都在养蟹。另外,湖北、广西等地大闸蟹养殖面积亦不断扩大。
“今年大闸蟹各地产量都在增长,全国‘东南西北中’都在养殖大闸蟹。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会创始会长杨维龙向媒体表示。
和记者观察到的类似,杨维龙也提到,中小规格的大闸蟹价格下降比较多,农贸市场的价格跌得明显。
“目前在市场上,大闸蟹经营者之间的竞争十分激烈,为了争夺市场份额,一些商家不得不降低价格以吸引消费者。这种竞争不仅会导致价格下降,还会对蟹农的收益产生影响。”江瀚称。
随着大闸蟹价格走低,记者注意到,已有大闸蟹养殖户反映,“塘租金猛涨、饲料猛涨,一些养殖户还要冒着螃蟹发病死亡的风险,如今大闸蟹卖不上价,估计今年不少养殖户要亏钱。”
对此,江瀚认为,除了政府加强对大闸蟹产业的扶持和引导,以及行业协会推动建立起稳定的大闸蟹价格体系,蟹农也应注重品牌建设,提高大闸蟹的知名度和美誉度,并考虑多元化经营,来提高自身的抗风险能力,以保障自身的利益。(完)
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 2024年西部陆海新通道海铁联运班列第5000列发出
- 纪念白求恩逝世85周年暨中加民间友好座谈会在北京举行
- 多重政策促房地产市场止跌回稳
- (“一带一路”10周年)破瓶颈、通动脉 “一带一路”力促资金资源融会贯通
- 国铁沈阳局上新复兴号技术提升型智能动车组
- 商务部:消费品以旧换新带动相关产品销售额超1万亿元
- 港澳文化和旅游界人士访海南 冀携手弘扬中华文化
- 12356!“没事儿”热线如何解“心事”?
- 历史是底气!着华服、绾青丝、点朱丹……文化“穿”在百姓身上
- 中国文字博物馆续建工程和汉字公园11月16日对外开放
- 水果跨境“小创新”,湾区市场“新道理”
- 丰富西藏人民的餐桌:高原上的绿色奇迹与养殖革新
- “可持续专利运营打造良性创新生态”论坛在北京举办
- 内蒙古一高校留学生开展“中西文化碰撞”活动
- 广东预计中秋假期铁路日均客运量同比增长近五成
- 助力粮油安全 中国耐盐大豆“科豆35”示范亩产突破300公斤
- 广西铁路职工深夜“微创手术” 为钢轨“祛病解乏”
- 中国电信在香港首发手机直连卫星业务
- 韩公调处申请对尹锡悦拘留令
- 三星堆首个线下城市数字空间亮相
- 热门推荐
-
- 北京曲剧《我这一辈子》京津冀巡演启幕
- 湖南新田特色产业走上致富“羊”关大道
- 罗星塔重建400周年专题展:首次全面展示罗星塔及其所在地的发展变迁
- 山东大学举行本科生开学典礼 万余名新生踏上“新征程”
- 建核电站的钱,这两国同意用人民币付!
- 表面热闹难掩巨大分歧的欧拉峰会
- 青海海晏:首批绿色有机农畜产品进山东订单签约并发车
- 龙年春晚分会场“长沙元素”吸引八方来客 一起来火宫殿打卡→
- 2024成都国际汽车展览会向“新”而行 规模再创新高
- (高质量发展调研行)走进蟳埔村:泉州海边的亮丽名片
- 南唐三君主与茶的“缘分”有多深?
- 面对面丨铁路12306如何应对春运大考?专家解答→
- 充值做美容 “最低价”却降价了?
- 日本九州岛附近连发4次地震
- 评《五峰山变奏曲》:报告文学如何传递时代精神?
- 夏天流行洞洞鞋 安全隐患要注意
- 星巴克2023财年第四季度在华新开门店数创新高
- 南非消费者信心指数攀升至近五年新高
- 专家点赞云南红河 解码“穿越时空”的文旅魅力
- 日本乘客不满华航班机空乘对其说中文,暴怒咆哮,被带离