“一址两用”再升级 上海出新政助企业实现“工业上楼”
中新网上海9月1日电(记者 许婧)上海市市场监管局1日发布消息称,该局已发布《上海市食品企业研发中心食品生产许可申请指南》,指导食品企业研发中心叠加食品生产功能,实现有限空间内的资源“共用”,进一步推进食品创新研发和生产深度融合。
早在今年2月,上海市市场监管局探索“一址两用”试点,为联合利华上海研发中心颁发了首张食品生产许可证,鼓励有条件的食品企业研发中心叠加食品生产功能。“一址两用”是市场监管部门在食品生产许可领域的一次创新,也是市场监管部门主动对接上海优化营商环境6.0版,支持总部经济升级各项举措的共同成果。
截至目前,联合利华(中国)有限公司上海分公司、百事亚洲研发中心有限公司研发中心已获得食品生产许可证。这种政企联动,协同探索创新模式的积极尝试,并没有止步于政策出台。
《指南》以守牢食品安全底线为基石,在条件设置上又充分体现了灵活性,明确了食品研发与食品生产可“共用”的情形,规范了“共用”时生产场所、设备设施、人员管理、管理制度等方面的要求,帮助企业“工业上楼”,实现资源利用最大化。例如,检验资源可“共享”,如果集团公司的检验室资源和检验能力符合共用检验要求的,食品研发中心生产食品可共享该资源;作业环境可“就高”,不同作业区无法有效分离或分隔的,按照清洁程度高的作业区对该生产场所进行管理;错时使用先“清场”,食品生产和食品研发共用场所时,应建立错时使用、清场管理记录等制度,必要时进行清场合格验证,避免交叉污染。
“感觉像给我们量身定制的一样,《指南》解决了我们研发中心投产所面临的大部分难题。我们有信心把上海的创新中心变成我们集团在全球的‘样本’,复制推广到其他地方。”康宝莱中国产品创新中心副总裁周女士说。
《指南》在前期部分企业探索实践的基础上,结合食品生产许可制度要求,总结复制推广的制度供给。“我们要让更多有条件的食品研发中心用足用好《指南》,坚定不移地把食品总部、研发中心、品牌中心、销售中心落户上海。”上海市市场监管局食品生产处处长项叶萍说。
从2017年星巴克臻选烘焙工坊开放式生产,上海率先探索优化制度供给、包容审慎监管,到今年食品研发中心可以直接从事食品生产,上海率先打破专有场地限制,建立“研发+生产”新模式,使企业加速研发创新的市场化进程,第一时间快速精准定位消费者需求;同时,上海打破固有思维,激发企业创新动能,助力总部经济创新发展,不断优化企业全生命周期服务,提高企业感受度和获得感。(完)
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