唱响茶叶品牌 江西庐山举办首届“茶圣杯”庐山云雾茶技能大赛
图为首届“茶圣杯”庐山云雾茶技能大赛开幕式现场。 刘若燕 摄
中新网庐山5月21日电 (曾明明 徐成 刘若燕) 20日,首届“茶圣杯”庐山云雾茶技能大赛在庐山市海庐茶博园盛大开幕。大赛以“技艺传千载 茶香飘天下”为主题,旨在以赛代训、以赛促评,通过斗茶技、展茶艺、寻茶趣等系列活动,促进庐山茶文化、茶产业、茶科技全面发展,助力乡村振兴。
庐山云雾茶是汉族传统名茶,始于汉朝,宋代列为“贡茶”,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。走进海庐茶博园茶叶加工厂,只见40名参赛选手站立在一排排铁锅前,灵活地翻动着茶叶,水雾蒸腾中,绿嫩的茶叶渐渐变得青黄,枝片慢慢卷缩。
图为首届“茶圣杯”庐山云雾茶技能大赛现场,选手自创场景展示茶艺。 刘若燕 摄
名山出好水,名泉煮名茶。自古以来,文人墨客在庐山品茶自有一套规格。为此,此次大赛还设置了茶艺比赛环节,参赛选手自设主题、茶席、流程与音乐,通过现场演示与解说向大家展示茶艺,让与会观众一品庐山茶文化的风韵。
此外,茶友们在观看茶艺比赛的同时,还能现场参与体验采茶、制茶、泡茶等活动,真切感受庐山云雾茶的清香与甘洌。
图为航拍庐山市茶园。 刘若燕 摄
据了解,庐山茶文化历史悠久、底蕴深厚,茶产业已经成为庐山市的特色优势产业和绿色生态产业,更是助力乡村振兴的“金字招牌”。目前,全市茶园总面积达3.2万亩,各类茶叶生产经营企业98家,茶叶年开采加工量在420吨左右。“庐山云雾茶”品牌市场价值达41.02亿元,荣登“2023大众喜爱的中国茶品牌十强”榜单。(完)
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