唱响茶叶品牌 江西庐山举办首届“茶圣杯”庐山云雾茶技能大赛

图为首届“茶圣杯”庐山云雾茶技能大赛开幕式现场。　刘若燕　摄

　　中新网庐山5月21日电 (曾明明 徐成 刘若燕) 20日，首届“茶圣杯”庐山云雾茶技能大赛在庐山市海庐茶博园盛大开幕。大赛以“技艺传千载 　茶香飘天下”为主题，旨在以赛代训、以赛促评，通过斗茶技、展茶艺、寻茶趣等系列活动，促进庐山茶文化、茶产业、茶科技全面发展，助力乡村振兴。

　　庐山云雾茶是汉族传统名茶，始于汉朝，宋代列为“贡茶”，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。走进海庐茶博园茶叶加工厂，只见40名参赛选手站立在一排排铁锅前，灵活地翻动着茶叶，水雾蒸腾中，绿嫩的茶叶渐渐变得青黄，枝片慢慢卷缩。

　　名山出好水，名泉煮名茶。自古以来，文人墨客在庐山品茶自有一套规格。为此，此次大赛还设置了茶艺比赛环节，参赛选手自设主题、茶席、流程与音乐，通过现场演示与解说向大家展示茶艺，让与会观众一品庐山茶文化的风韵。

　　此外，茶友们在观看茶艺比赛的同时，还能现场参与体验采茶、制茶、泡茶等活动，真切感受庐山云雾茶的清香与甘洌。

　　据了解，庐山茶文化历史悠久、底蕴深厚，茶产业已经成为庐山市的特色优势产业和绿色生态产业，更是助力乡村振兴的“金字招牌”。目前，全市茶园总面积达3.2万亩，各类茶叶生产经营企业98家，茶叶年开采加工量在420吨左右。“庐山云雾茶”品牌市场价值达41.02亿元，荣登“2023大众喜爱的中国茶品牌十强”榜单。(完)