鼓乐艾叶粽香 文化韵味流长(文化中国行)
鼓声阵阵,挥桨激浪。时值端午,各地举行赛龙舟活动,人们在奋楫争先的热闹氛围中,感受端午的文化魅力。不仅是赛龙舟,从包粽子到佩香囊,从插艾草到挂菖蒲,形式多样的端午传统习俗增添了节日的文化氛围,丰富了人们的文化生活。让我们在各地村落丰富多彩的端午习俗中,重温时间的厚重,感受文化的韵味。
奋楫争先赛龙舟
龙舟竞渡又称“龙舟赛会”“赛龙舟”“划龙船”等。这是端午期间最富节庆和联欢气氛的一项集体竞技活动。
江西省抚州市临川区龙溪镇梅溪村是一个因渡而兴的传统村落,端午赛龙舟是该村的传统习俗。每年从端午节开始,一直到农历五月十三,宜黄河上下游十几个村的几十条龙船云集在梅溪村,展开村与村、组与组龙舟友谊赛。
而在重庆市酉阳土家族苗族自治县酉水河镇河湾村,赛龙舟是当地端午期间最隆重的民俗活动之一。古村中奔流而过的酉水河流经沅江,最后流入洞庭湖。得地利之便,河湾村每年都会隆重举行端午龙舟赛事,邀请渝鄂湘等周边省市县数十支队伍一起奋楫争先。“堆成高山流成河,酉水处处都是歌。”古村在端午期间还将上演精彩的水上特技表演和渔舟歌唱,充分展示民俗文化特色和丰厚底蕴。
挂艾插蒲处处忙
“端午节,划龙船,挂蒲挂艾在屋檐。”在端午节,人们把插艾条与挂菖蒲作为重要的民俗活动内容之一。家家户户清扫庭院,菖蒲、艾条插于门楣,悬于堂中。
端午时节,通过点燃艾条熏屋,或是用艾蒲熬出来的水洗澡,都能起到杀菌消毒的作用。在福建省龙岩市永定区湖坑镇洪坑村,家家户户都会在端午时节悬挂艾叶、葛藤。在当地,端午节又称“五月节”,是客家人一年中的重要节日。当天日出之前,家家户户都洒扫庭除、悬挂艾叶等,村中长辈还会给孩子们缝制精美的香包,香包内置朱砂、艾草,清香四溢。
在黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区哈拉新村,插艾草、配香囊同样也是当地重要的端午习俗。端午当天,村民们一大早便会到嫩江边采集艾蒿,插到自家窗棂和箱柜上。大人会用艾蒿把孩子的耳朵塞上,妇女们聚在一起用达斡尔族传统刺绣针法缝制香囊,老人们则会坐在院子里熏艾草,认为这样可以驱虫保健、一年平顺。
各地端午香囊制作方式颇有差异。在河南省禹州市鸠山镇天垌村,用各色鲜艳布条缝制的香囊装入艾草、丁香等十几种中草药,造型别致。而在广东省东莞市茶山镇南社村,人们制作香囊用的材料大多以艾草、藿香,还有本土的莞香为主。此外,当地人还乐于收集邻里剩下的碎布缝制香囊包,并称其为“百家布香囊包”。
在辽宁省瓦房店市许屯镇东马屯村,挂蒲挂艾的习俗有了新形式。在这个以石头房为特色的传统村落,每逢端午,家家都有在门口用桃枝悬挂布猴子的风俗,人们称这种布猴为“把门猴”。过去,“把门猴”主要为家庭手工制作,后来逐步形成了市场化批量生产,其款式、花样也不断发生变化。如今在东马屯村的端午集市上,除了往日常见的“把门猴”,还增添了许多象征端午节安康的布粽子、布桃儿等特色经济产品。
仲夏时节粽飘香
包粽子、吃粽子,是端午佳节最有代表性的节日习俗。有学者认为,早在晋代,粽子就已经成为端午节食品。到如今,粽子更是千种姿态、万般内容,各地根据当地特产和习俗制作出各式各样的粽子。
在安徽省黄山市休宁县石屋坑村,每逢端午,家家户户都会提前几天把一扎扎三四寸宽的大箬叶放在井水中浸泡,等叶子充分吸收水分后再挑拣、洗净。
在浙江省丽水市缙云县河阳村,粽子不仅是日常美食,也是街头巷尾的烟火气。每当端午临近,村民们会将从山上采摘来的新鲜粽叶清洗干净,放入锅中烹煮,而在一旁的盆里,早已调制好的糯米、肉馅等材料芳香四溢,让人垂涎欲滴。当地还将包好的粽子连成串挂在一起,称其为“高粽”,代表着乡亲们对莘莘学子金榜题名的美好祝福。
经过岁月的沉淀,端午被赋予了多重意义,团圆孝亲、强身健体等共同构成端午文化的丰富内涵。丰富多彩的端午习俗,赋予生活以仪式感,也潜移默化地将中华民族重视家庭、追求团结等价值观念根植人心。
(人民日报 综合本报记者朱磊、杨颜菲、刘新吾、王崟欣、郭晓龙、张文豪、贺林平、姜晓丹、胡婧怡、徐靖、窦瀚洋报道)
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