万人同品腊八粥 四川阆中“年味”浓郁飘香四溢
中新网南充1月7日电 题:万人同品腊八粥四川阆中“年味”浓郁飘香四溢
作者 王利文 王爵
“吃腊八粥咯……”7日,欢乐的音乐在四川南充阆中古城响起,“春节老人”向市民游客挥手传递祝福。来自天南海北的游客与当地居民围满古城街道的长桌,捧起一碗碗热气腾腾的腊八粥,感受飘香四溢的“年味”。
2000多年前,阆中人落下闳创制《太初历》,改定正月初一为一年之首,被尊称为“春节老人”。“寻春节之源,到阆中过年”,阆中因此被誉为“春节文化之乡”。
在阆中,春节庆典的序幕从腊月初八掀开。长达39天的时间中,阆中将开展“迎春来”“踏春去”“报春归”三大主题等系列精彩纷呈的春节庆祝活动,让市民游客“品味”中国年。
在阆中民间,营养丰富的腊八粥内要有腊肉、豆腐、萝卜等食材,经过长时间小火熬制得又香又糯,表达人们对健康、幸福和丰收的美好祝愿。当天,万人同品腊八粥活动举行。在古城街道上,一碗碗热气腾腾、香甜可口的腊八粥被端上桌,人们寻味踏来,纷纷围坐,一边品尝传统美食,一边聊家常,脸上洋溢着幸福的笑容。
“每年腊八,就盼着这口腊八粥下蒸馍和盐叶子牛肉。”古城居民张先生称,这是祖辈流传下来的老味道。“吃在嘴里,就感觉新年的脚步越来越近。”
除了味蕾上的盛宴,阆中古城的传统民俗表演也是腊八节的一大亮点。街道上张灯结彩,舞龙舞狮、巴象鼓舞、春倌说春、亮花鞋、走高跷、春节老人赐福等各式各样的民俗表演轮番上演,将节日气氛推向高潮。
“阆中浓郁的年味让人倍感家的温暖,传递节日的温暖和祝福。”山东游客张晓琳认为,一碗腊八粥背后是悠久的文化习俗,它丰富了游客的体验,也营造了良好文旅氛围。
阆中市委副书记、市长唐硕表示,阆中将以春节申遗为契机,以系列春节文化活动为窗口,为阆中的春节文化注入持久活力,把“春节文化之乡”打造成阆中最靓丽的“名片”。(完)
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