人这一辈子，一定要去一趟广州南沙！

南沙，这个古老又年轻的地方，

位于粤港澳大湾区地理几何中心，

也是广州唯一的出海通道。

清代中期，广州“一口通商”，

南沙虎门口是洋船来华贸易的前沿关口，

被外国商人称为“大清国门第一关”。

如今，南沙港依旧是广佛经济圈

和珠三角西翼城市通向海洋的关口。

南沙，向海而生、因海而兴，

改革开放后，

昔日的边陲小镇正快速蝶变为

面向世界的现代化海滨新城。

到南沙，一定要打卡天后宫！

世代靠海谋生的南沙人，

视妈祖为守护之神，

天后宫是为纪念这位海上女神而建，

依山傍海、殿宇辉煌、楼阁宏伟，

是目前东南亚最大的妈祖庙。

天后宫有“天后八景”，

包括滨海银滩朝阳、

五彩灵径、妈祖灵钗等，

涵盖历史、地理自然景物。

其中，南岭塔位于天后宫最高处，

可俯瞰天后宫全景、

珠江出海口、伶仃洋等。

每年农历三月廿三，为庆祝妈祖诞辰，

天后宫都会举办南沙妈祖文化旅游节，

当天，来自我国

东南沿海一带、港澳台地区的

信众均纷纷自发前来参加祭拜盛典，

场面恢弘盛大、庄严神圣。

到南沙，一定要打卡绝美海滨风光！

南沙拥有广州三分之二的海岸线，

靠山望海是其得天独厚的优势。

南沙的标志性

观海网红碧道“慧谷超级堤”，

首段位于南沙湾海滨路，

一线直通大角山海滨公园，

全长6公里。

如果你想体验“欧陆”风情，

可以到南沙游艇会，

岸边复古城堡风格的建筑，

停泊着白色的游艇和帆船，

不时有沙鸥翱翔蓝天，

仿佛置身于欧洲小镇，

这里也是电影《美人鱼》的取景地。

位于南沙区蒲洲山上的蒲洲炮台，

建于清光绪十年，

是大角山炮台群的一部分，

扼守着珠江虎门水道，

从这里的山顶平台可以远眺虎门大桥，

看船只悠悠驶过。

蒲洲炮台附近的蒲洲花园，

汇聚了世界名花奇卉，

草坪前的荷兰小屋，

白色法式城堡围墙，

一排排的针叶树木，

让人误以为闯入了一片森林。

广州滨海旅游的热门打卡点

还有南沙十九涌渔人码头。

这里是渔民捕捞和销售海产品

而形成的一个避风港，

设有海鲜市场、休闲长廊以及观鸟台等。

随着8月16日南海伏季休渔期正式结束，

十九涌渔人码头又开始热闹起来。

到南沙，一定要打卡湿地公园！

南沙湿地位于广州最南端，

是珠三角地区保存较好的

滨海河口湿地。

湿地种植有15个红树品种

及多种芦苇、莲花，

每年吸引了上百种十万多只候鸟

在这方乐土繁衍栖息，

形成珠江三角洲难得一见的候鸟天堂。

这里不仅是鸟类繁衍生息、

迁徙停歇的重要驿站，

也是生物多样性保护的

宝贵基地，

被誉为“广州之肾”。

到南沙，一定要打卡东涌水乡！

南沙东涌镇拥有八百年水乡风情和

广袤优美的田园风光。

东涌水乡风情街

与岭南古建筑相融，

与沙田水脉相依。

小桥流水，

小舟摆渡，

青砖黛瓦水面映。

树荫下，

沿着石板路一路往前走，

感受东涌水乡的诗情画意。

到南沙，一定要打卡十八罗汉山！

十八罗汉山森林公园

位于南沙大岗镇东南角，

整体由十几座山岭组成，

这里有云霞观、仙庙、观音堂、

水月宫等多个百余年历史的观庙，

还有金屏山、罗汉塔等众多景区。

十八罗汉山每年根据不同的时间

设置赏花的主题。

目前山上开辟了桃花园、樱花园、

黄花风铃木长廊、禾雀花长廊等观赏点。

每年三月，

浪漫樱花遍布山野，芳馥萦绕。

公园内还流传着“梅郎与布娘”

“十八罗汉石”等多个典故。

到南沙，一定要品尝这些美食！

南沙的非遗美食、特色小吃是

值得慢品的人间烟火，

如黄阁烧肉、疍家撑粉以及时令渔获等。

黄阁烧肉在珠三角一带远近驰名，

莲藕与皮脆肉嫩的烧肉结合，

经过长时间的熬制，

既保留了烧肉的香口，

又消除了油脂的肥腻感，

一口吃下去爽脆回香。

南沙新垦的莲藕风味独特。

由于新垦地处珠江入海口，

泥层肥厚，水源丰富，

这里已有上百年莲藕种植史，

夏季采收的莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香，

秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满，

味道松粉、藕香浓郁。

南沙的咸淡水鱼，

最有名的就是“黄金鱼”，

包括黄眉头、黄脚立和金鼓鱼三种。

黄眉头，又叫狮子鱼，

是南沙特有鱼种。

肉嫩而无腥味，

清蒸最能吃出鲜嫩口感。

黄脚立是一种高蛋白、低脂肪、

营养丰富美味的优质食用鱼，

其肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。

金鼓鱼又名金钱鱼，体扁呈圆盘形，

体长大约20至30厘米，

营养丰富。

吃葵花长大的葵花鸡，

把向日葵的精髓全部吸收，

营养成分较高，

且皮黄皮脆、骨黄骨脆、肉甘香，

滑而不肥，口感以嫩取胜。

南沙土特产还有青蟹，

得益于优异的自然条件，

青蟹具有“壳薄、肉多、味美”的特点，

蟹肉饱满、洁白细嫩、膏体橙黄、味鲜味甜。

青蟹中千里挑一的黄油蟹，

蟹膏满满，征服无数美食爱好者的味蕾。

疍家糕是南沙

东涌水乡人家的一种传统小食。

疍家糕也叫“撑粉”，

“撑粉”得名于制作时需用木棍不停的搅拌，

动作如同疍家人撑船时

船桨在水面下搅动一样。

摊凉后的撑粉可以直接吃，

也可以切成片状、块状，

再用其他烹调方式加热加工，

如清蒸、香煎、炒菜、打边炉等，

口感风味不尽相同。

到南沙，一定要体验这些民俗文化！

南沙河涌密布、水网交错，

其独特的水文地理环境形成了

具有疍家风情的水乡文化。

水乡婚俗是南沙地区特有的婚庆习俗

传统的水乡人以水为媒，

以艇为轿，以歌会友，

婚庆习俗有做媒、下聘礼、开脸、上头、

开席、水上迎亲、跨火盆、

拜高堂、夫妻对拜等乡味十足的民俗风情。

咸水歌是疍家人的白话渔歌，

它覆盖了疍家人的沟通、恋爱、婚嫁等

日常生活的方方面面，

咸水歌以粤语方言演唱，

歌词多为即兴创造，

随着时代发展，现代人所唱的咸水歌

一般都经过作曲人谱曲、作词人填词

这一创作流程，

也有即兴演唱的。

南沙赛龙艇充满了南国水乡浪漫情调，

龙艇与传统龙舟不大相同，

它是一种特制的较为狭窄轻快的小艇，

既当交通工具，

也是运送水果、稻谷的主要农具，

闲时晾在阴凉的地方，

比赛时无任何装饰，也不配鼓手。

通常每舟3-5人，不用锣鼓，

划艇时只靠共同的呼喊一起发力。

黄阁麒麟舞在南沙区黄阁镇

已经流行百年，

是融音乐、舞蹈、南派武术、工艺美术

于一体的综合艺术形式，

同时将锣、排鼓与唢呐演奏及钹、

单打等八音锣鼓有机结合，

穿插广东音乐《得胜令》等伴奏，

充满了热烈的喜庆气氛

和浓厚的地方韵味。

AI也去了趟南沙

来看看AI眼中的南沙

伶仃洋畔，珠江汇流，

“湾区之心”南沙，

正在向宜居宜业宜游的“未来之城”迈进。

人这一辈子，一定要去一趟南沙！

　　(中新社微信公众号 作者：孙秋霞)