“寻味香港 云南出发”活动昆明举行 滇港美食碰撞出别样火花
中新网昆明5月13日电 (陈静)12日,“寻味香港 云南出发”香港云南美食交流活动在昆明举行。以云南滇红茶为原料的丝袜奶茶、添加云南火腿的烧卖、浇洒茉莉花糖浆的葡式蛋挞……香港美食与云南食材碰撞出别样火花,吸引市民参与品尝、现场热闹非凡。
本次活动由香港特别行政区政府驻成都经济贸易办事处主办,不仅为市民游客准备了丰富多样的美食,还邀请了香港咖啡红茶协会的师傅现场制作香港非物质文化遗产——港式奶茶。还有“港风”乐队现场演绎经典粤语歌曲,以美食为媒,以文化为介,促进滇港文化交流和民心相通。
香港特区政府驻成都经济贸易办事处主任袁嘉诺在活动上表示,香港和云南作为两大美食重镇,由于不同的地理人文环境,塑造了港滇美食不同的外表与性格。这种“不同”背后却有文化和哲学意义上的相通之处,比如香港人和云南人都喜欢茶和咖啡,来自云南的昌宁红茶就进入了香港的酒楼食肆,红碎茶则成为港式丝袜奶茶的原料。
据悉,自2023年7月以来,香港特别行政区政府驻成都经济贸易办事处的服务范围就包括了云南省。2024年1月,在昆明举办的“饮歌-香港电影音乐会”获得云南观众的一致好评。此次美食交流活动也是首次将原汁原味的香港味道呈现给云南的市民游客。
“云南作为中国面向南亚东南亚辐射中心,不管是在中老铁路沿线开发,还是西部陆海新通道的参与共建等,香港和云南合作潜力巨大。”袁嘉诺介绍,今年6月,“2024年泛珠三角区域合作行政首长联席会议”将在昆明举行。“云南民族文化多元,我们非常希望港滇双方在文化领域有更多交流与合作。”袁嘉诺说。
与此同时,香港是云南最大的外资来源地,港资占云南全部外资的六成,在滇港企达2500多家。本次活动结束后,香港特别行政区政府驻成都经济贸易办事处将携手多位港商前往云南多地,在咖啡、茶等领域寻找商机,进一步推动两地经贸合作。(完)
相关推荐
黑龙江饶河再现野生东北虎足迹
四川内江市市中区发生3.2级地震 震源深度10千米
海南将迎来春节前出岛车客高峰 各港口出岛秩序总体平稳
(新春走基层)“喜迎全运会 瑞蛇贺新春”新春庙会在广州举行
羊角把、牛角、十字扣,春运涨知识→小设计大用途
岁暮冰嬉 寒尽春生 这些“速度与激情”谁看了不想玩一把?
“家门口能挣钱,好日子有盼头”(新春走基层)
国家中医药局:九成以上三级妇幼保健院设置中医类临床科室
湖南零陵腊肉飘香年味浓 供销两旺助增收
春节临近 你的家乡举办哪些活动?一起来寻找年味儿→
新春走基层丨让每一盏车灯都安然明亮 他们是“魔鬼风口”的风雪护路人
中国将386.7万家固定污染源纳入排污许可管理
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 中国规定网络小额贷款公司单户贷款余额上限
- 因这件事,匈牙利首位女总统道歉并辞职……
- 甘肃积石山县6.2级地震已造成8人死亡
- 小兰花“吸粉”Z世代 “十亿产值”兰乡再掀新消费
- 大熊猫饲养员姜哲远:“福宝,谢谢你来到我身边”
- 除了正餐,应不应该给孩子吃零食?
- 海外网评:美墨再起纷争,“隔离墙”难解边境移民危机
- 新疆石河子300余万亩棉花机采拉开序幕
- 我国结直肠癌高发背后,早期筛查方案有待优化
- 《故乡》联结三国情谊:中日韩学生互“晒”故乡诚邀做客
- 胡塞武装称袭击红海和阿拉伯海船只 含一艘美驱逐舰
- 海关总署:有理由有信心实现全年外贸促稳提质目标
- 【世界说】美媒:有意为之!美国严重且普遍的贫富文化是制度设计造成的
- 新加坡今年经济增长谨慎乐观
- 低空经济领域,有新动作
- 全国首个新型基础设施智能管理平台上线运行
- 广西捣毁一特大跨国偷渡团伙 201人落网
- 交通部门增运力强服务 应对客流高峰
- 因发动机在起飞时起火 俄罗斯一军用运输机坠毁
- 舒心曲,暖心事!2023年春晚首支定制歌曲《你好陌生人》发布
- 热门推荐
-
- 报告称元宇宙尚处于非常早期的发展阶段
- 将类型元素融入严肃文学 张悦然新作《天鹅旅馆》研讨会举办
- (第七届进博会)汲取中国智慧 跨国企业在进博会上找到“金钥匙”
- 寒潮将影响我国大部地区 东北地区内蒙古将有强降雪
- 上半年新疆对中亚五国外贸进出口总值同比增长逾两成
- 广西推动高水平共建西部陆海新通道 扩大开放水平
- 美国旧金山发生枪击事件致9人受伤 嫌疑人在逃
- 韩书力、马丽华暨中国藏学出版社联合赠书公益活动在拉萨举行
- 外媒:乌方称俄罗斯袭击乌克兰东北部城市 致11死89伤
- 上海高校70年致力培养高水平应用型人才 毕业生绘“足迹”送母校
- “发展中国家必须互相支持”
- 抗癌不能只聚焦病情 疗愈身心同样重要
- 住建部:将住宅老旧电梯更新改造纳入超长期特别国债资金支持范围
- “五一”假日运输提前部署 确保旅客安全出行
- 中国专家在联合国人权理事会介绍中国为保障隐私权所作努力
- 邱启敬“山海经古地图”系列之“南山经”大型公共艺术巡展首站亮相桂林
- 自封“万古大帝”敛财骗了多人 男子被判刑11年处罚金11万
- 外媒:2024年美国总统选举投票正式开始
- “奥德修斯”着陆!时隔50多年美国航天器首次登月
- 辽宁加深与欧洲经贸合作 探寻冰雪经济领域合作潜力