沪滇协作擦亮“武定鸡”招牌 共迎“鸡遇”与挑战
中新网昆明4月25日电 (胡远航 洪沂 黄迦杰)进入新时代,“沪滇协作”迈入产业转移合作的新阶段。25日,两地携手举办云南武定鸡产业高质量发展研讨会,汇聚项目、资源、智力支持,破题“云鸡腾飞”之策。
云南省地方鸡品种资源丰富,但“种业”开发水平与产业质量亟待提升。武定鸡是云南六大名鸡之首,素以体格健壮、肉质细腻、香味醇厚著称。近年来,上海市嘉定区和上海市家禽行业协会“沪滇协作”帮扶武定鸡产业项目,助推武定鸡走向更广阔的市场。
本次研讨会由上海市家禽行业协会、云南武定乡村振兴学院主办,旨在聚集更多的项目资源、产业资源、金融资源和人才资源,加速推进武定鸡产业高质量发展。来自全国的家禽专家、企业代表等,就地方鸡种业创新、品牌创建、市场推广等进行研讨。
“近年来,沪滇协作不断取得新成效。每年都有大量的云南农产品销往上海市场。”上海市援滇干部联络组组长、上海驻昆办主任、云南省农业农村厅副厅长边慧夏致辞称,此次研讨会邀请众多上海企业、专家和云南本地企业、专家交流互动,推动产业帮扶向智力帮扶全面提质,从政府层面帮扶向社会力量帮扶全面延伸,进一步深化两地帮扶举措。同时,也将为武定特色产业发展汇聚更多的市场信息、产业资源及智力支持,助推武定鸡产业迈向新的起点。
记者了解到,近年来,沪滇两地围绕各自所需和所能,双向互动、双向赋能、双向发力,积极探索“上海企业+云南资源”“上海研发+云南制造”“上海市场+云南产品”“上海总部+云南基地”等产业协作模式,不断巩固拓展脱贫攻坚,加快乡村振兴的步伐。目前,云南的茶叶、咖啡、水果等各种新鲜食材,已经由“沪滇协作”走进上海乃至国际市场。
“沪滇协作”下的武定鸡产业,即采取“上海市场+云南产品”的产业协作模式。“目前已经在地域上得到大规模推广,形成良好的产业生态。”武定县委副书记、县长沈海燕透露,预计2024年武定鸡全产业链将实现产值13亿元以上。
“虽然云南鸡品种资源丰富,但在开发利用上尚未走在全国前列。”中国农业科学院家禽研究所研究员、国家畜禽遗传资源委员会顾问邹剑敏建议,以武定鸡为代表的云鸡加强科技赋能,通过改良适应市场;建立区域联合体和全产业链生产体系,提升产业规模;并加强宣传,扩大销售渠道。
武定微世界农业科技开发有限公司立足武定鸡生态养殖、加工和销售,打造集鲜鸡、鸡蛋、预制产品为一体的产品体系,在“沪滇协作”帮扶下,成功入驻盒马鲜生等平台。该公司负责人赵滨仪认为,武定鸡虽然在云南的认知度、美誉度较高,但在全国范围而言,品牌影响力小、溢价能力低,优质不优价。应深度挖掘和展示武定鸡品牌价值、社会价值和文化价值,着力提升产业标准化、规模化、组织化、品牌化水平,增强影响力。
本来生活集团战略咨询顾问刘有才以褚橙、蒙自古树石榴等为例,分享品牌创建拉动乡村振兴的实践经验。对于武定鸡等农产品品牌打造,他建议从品种开发、生产管理、商品定型、供应链建立、品牌塑造、品牌维护多方面进行全环节、全生命周期塑造。(完)
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