市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围 生产过程不允许添加防腐剂
记者今天(21日)从市场监管总局获悉,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下文简称为《通知》),内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面,首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。
预制菜是以食用农产品等为原料,经工业化预加工,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品不属于预制菜。《通知》要求推进预制菜标准体系建设,研究制定预制菜食品安全国家标准,开展预制菜监督抽检和风险监测,严厉打击违法违规行为,同时,将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。
(总台央视记者 李晶晶)
相关推荐
黑龙江饶河再现野生东北虎足迹
四川内江市市中区发生3.2级地震 震源深度10千米
海南将迎来春节前出岛车客高峰 各港口出岛秩序总体平稳
(新春走基层)“喜迎全运会 瑞蛇贺新春”新春庙会在广州举行
羊角把、牛角、十字扣,春运涨知识→小设计大用途
岁暮冰嬉 寒尽春生 这些“速度与激情”谁看了不想玩一把?
“家门口能挣钱,好日子有盼头”(新春走基层)
国家中医药局:九成以上三级妇幼保健院设置中医类临床科室
湖南零陵腊肉飘香年味浓 供销两旺助增收
春节临近 你的家乡举办哪些活动?一起来寻找年味儿→
新春走基层丨让每一盏车灯都安然明亮 他们是“魔鬼风口”的风雪护路人
中国将386.7万家固定污染源纳入排污许可管理
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 浙江:东阳籍海外华裔及港澳台地区青少年回乡“寻根”
- 资金保障网越织越密,城中村改造加快推进
- 宁夏彭阳:振兴路上“牛劲”十足
- 全球警报!英国出现猴痘社区传播 世卫:已发生人际传播!
- 书写普通人的爱恨悲欢 麦家新作《人间信》首发
- 北京艺术博物馆首推中秋文创月饼
- 菲仕兰员工志愿者在万宁开展“绿行净滩”环保行动
- “荀子”大语言模型:化繁为简 通读古今
- 江西政协委员热议微短剧“出海”
- 人口贩运受害者、中国籍演员王星将于今日晚间乘机回国
- 中老边境磨憨口岸2023年以来出入境人员破百万人次
- 模仿“山寨”明星火爆出圈 律师:ESO组合涉嫌侵权
- 俄军战机黑海上空拦截两架执行侦察的无人机
- K396次列车上900余名旅客和工作人员全部平安
- “数字经济”成山东 “两会”热词 代表委员为打造“数智生活”献策
- 青年旅社入住年龄该不该设上限?商家:此举为方便管理
- 湖南浏阳产业强市激活经济发展
- 福建三明:专家学者共话南方洞穴遗址保护
- 三亚开通首条第五航权货运航线
- 广交会观察:中国服务机器人“大显身手” 受境外采购商青睐
- 热门推荐
-
- “颜值”变“产值” 赏花游为山东乡村振兴“增色添香”
- 北京发布第三轮拟供项目清单 均为轨道交通站点周边纯住宅地块
- 《广东省博物馆藏品大系·古籍卷》付梓面世
- 在长城脚下村落 美国青年感受多元中国
- 2022版话剧《苏东坡》归来 创新传承中华优秀文脉
- 春运期间 乌鲁木齐地窝堡国际机场完成旅客吞吐量277万人次
- 从1到10 科研成果产业化的鸿沟如何跨越?
- 陆地和空中看日全食有何不同?资深机长解答
- 手机平板有补贴、养老医保提标准!这场发布会透露新年“好消息”
- 颠覆韩国政权的,竟是“假牙网红”?| 国际深一度
- 福建宁德:畲村共度“三月三” 各民族同胞唱响山哈情
- 《期货公司商用密码应用上线指南》团体标准公布
- 首个婚姻类职业本科“招生火爆” 如何办好更关键
- 11月北京CPI同比由平转降 猪肉价格下降33.0%
- 工信部:加快推进5G-A、万兆光网规模商用
- 进口车厘子价格“腰斩”?别贪便宜,品质可能没那么好
- 探访“古越崖墓”:丹霞赤壁悬棺现 千年之谜人欲知
- 蚊叮虫咬后的“红疙瘩”,这样处理好得快|科普时间
- 北京今年11月4日入冬 较常年偏晚4天
- 数字时代,“一稿多投”禁令会不会松动