(新春走基层)新疆“烤串叔叔”春节“浙”里过:传递十年间收获的爱
中新网丽水2月11日电(邵燕飞 傅飞扬 王兴来)“小小心意,祝你新年快乐。”“谢谢,也祝你龙年大吉。”……春节假期,浙江丽水庆元县“石榴红”志愿服务队代表乃斯尔丁·穆伊丁为当地一线环卫工人带去新春祝福,并送上食用油、大米等新年礼物。
为帮助各民族同胞解决工作、生活中的困难,让他们更好融入城市生活,近年来,庆元县积极探索城市民族工作,成立“石榴红”志愿服务队,开展联络联谊、结对帮扶等活动,来自新疆墨玉的乃斯尔丁正是其中一员。
走进乃斯尔丁的烧烤店,“(丽水)全市民族团结进步突出贡献集体和个人”的合照挂在最显眼的位置;另一侧墙上,则贴着他自制的“四爱四争”座右铭,第一条就是“爱祖国,争做守法模范”。
时间拨回1984年,乃斯尔丁出生在墨玉县一个普通农户人家。他的两个兄弟和父亲分别因为残疾、车祸丧失了劳动能力,家庭的重担全都落在了母亲身上。
“母亲不仅要管理家里的牛羊、种植棉花,还要照顾一群孩子,非常辛苦。”乃斯尔丁说,小时候,他总盼望着快点长大,幻想自己穿过风沙、跨过河谷,去外面的世界闯荡一番。
成年后的乃斯尔丁离开家乡,辗转多地。2014年,他通过卖烧烤在庆元落了脚,招牌就是带着家乡风味的羊肉串——羊肉无论卖多少,都要从青海购入;羊必须现杀、冷运,肉质最为紧实、细腻。
经常光顾的食客,很快便与他熟络起来,评价其“热情、实在”。而靠着这两点,乃斯尔丁2平方米的烧烤摊,如今也升级为两开间店面,还把妻子和孩子接到了庆元。
烤、煎、炸,引客、待客、送客……乃斯尔丁夫妇和4个伙计一起,时常忙活到凌晨。而打烊后,无论多累,夫妻俩都会凑在一起,算一算账——乃斯尔丁喜欢这种状态,每月8000元的净收入,让他对生活充满期待。
“刚到庆元时,口袋里只剩几百元现金,想做烧烤,却不知道去哪里买炭。”乃斯尔丁说,在当地相关部门的协调和帮助下,他的烧烤摊才能够顺利开张。
2016年,庆元迎来新一轮环境综合整治,乃斯尔丁的烧烤摊面临搬迁。令他意想不到的是,庆元县委统战部的工作人员陪他在县城找了两天,租下新的店面;庆元县公安局民警一起凑钱,给他做好了大招牌;开张不久,许多当地人自发在“朋友圈”里替他打广告,慕名而来的食客越来越多,还有了“烤串叔叔”的外号……
“我在庆元发展10年了,从街头摆摊到开店做生意,一路走来,都是靠党和政府的好政策,靠庆元老百姓对我的帮助和关怀。如今,我挣了钱,也要传递这份爱,为庆元发展建设贡献微薄之力。”乃斯尔丁说。
疫情防控期间为医院临时用房建设做义工、前往庆元残疾人托养中心送馕饼、为当地大济小学困难家庭的孩子购置学习用品……近年来,为帮助各民族同胞融入庆元,乃斯尔丁热心组建了庆元县“石榴红”志愿服务队并担任队长,不断以实际行动回馈社会。
甲辰春节已至,乃斯尔丁对未来信心满满:“在庆元安居乐业10年,我已经成了‘新庆元人’。希望我的烧烤店越开越红火,也期待新的一年能帮助更多人。”(完)
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