江山如画|一杯咖啡里的华侨情
中新网万宁12月11日电(韦香惠)上世纪50年代,归国华侨在海南兴隆成立了新中国第一家咖啡厂,并把技艺传承到现在,在当地形成独特的咖啡文化。12月10日,“江山如画”网上主题宣传活动(海南)采访团来到万宁兴隆正大咖啡产业园。
兴隆地处热带和亚热带交界处,兴隆咖啡属于中粒种罗布斯塔品系,主要产自兴隆周边1000平方公里的富硒土地,绿原酸含量仅次于牙买加的蓝山咖啡,位居世界第二。
兴隆咖啡保留了咖啡的原香原味,香浓滑口、风味独特,咖啡豆富含咖啡因、还原糖、锌等,有抗衰老等功效。
兴隆咖啡的独特之处还在于其特殊的加工工艺,华侨在世代探索中形成了一种特殊的加工工艺——在咖啡豆炒制过程中加入牛油和砂糖,这样咖啡饮用时即使不加糖和奶,味道依旧醇厚,冲泡出的咖啡满屋飘香,色香味俱全,被人们称为“兴隆华侨传统风味咖啡”。
实际上,兴隆咖啡的兴起与发展离不开勤劳智慧的归国侨民。20世纪50年代,归国侨民在各级侨务干部带领下,来到兴隆安家落户。兴隆先后安置了来自21个国家和地区的归国华侨1万多人。
1952年兴隆集体农庄成立,其中的“综合农副产品加工作坊”开始种植咖啡,厂址位于太阳河西岸,这也是兴隆华侨农场咖啡厂的前身,亦是新中国成立后的第一家咖啡厂。在此期间,兴隆咖啡不断受到重视与瞩目,直到1987年,此时历经35年发展的兴隆咖啡第一品牌“太阳河”商标注册成功。
20世纪90年代,“海南省兴隆华侨农场咖啡厂”正式运营,开展咖啡生产加工销售工作。随着规模的不断扩大与业务的升级,2006年咖啡厂迁至兴隆华侨农场兴梅大道,并开展各项生产经营活动。
2020年,正大(海南)兴隆咖啡产业开发有限公司全面接手“兴隆华侨农场咖啡厂”及其旗下品牌“太阳河”。通过对原厂历时8个月的升级改造,于2022年7月建成投产,并正式更名为“兴隆咖啡·正大产业园”。
如今,咖啡是兴隆人难以割舍的日常生活必需品。每天早上,兴隆大部分人上班前必到咖啡店里点“一盅两件”(即一盅咖啡、两件糕点),匆匆吃过后才赶去上班。
正大集团兴隆咖啡工厂财务总监郑子民向采访团介绍,兴隆作为一个只有四五万人口的华侨农场,有大大小小的咖啡馆将近200家。当地的老百姓对咖啡非常喜爱,每天都会饮用一到两杯的咖啡,一年人均消费量可以达到两三百杯。
“这里的老百姓早餐、中餐、下午茶都会去喝一点咖啡,咖啡配油条已经作为他们的一种生活方式。”郑子民说,在一些早餐店、下午茶店,一杯咖啡甚至只在五块钱左右,已经走进了老百姓的日常生活里面。(完)
相关推荐
黑龙江饶河再现野生东北虎足迹
四川内江市市中区发生3.2级地震 震源深度10千米
海南将迎来春节前出岛车客高峰 各港口出岛秩序总体平稳
(新春走基层)“喜迎全运会 瑞蛇贺新春”新春庙会在广州举行
羊角把、牛角、十字扣,春运涨知识→小设计大用途
岁暮冰嬉 寒尽春生 这些“速度与激情”谁看了不想玩一把?
“家门口能挣钱,好日子有盼头”(新春走基层)
国家中医药局:九成以上三级妇幼保健院设置中医类临床科室
湖南零陵腊肉飘香年味浓 供销两旺助增收
春节临近 你的家乡举办哪些活动?一起来寻找年味儿→
新春走基层丨让每一盏车灯都安然明亮 他们是“魔鬼风口”的风雪护路人
中国将386.7万家固定污染源纳入排污许可管理
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 美将多家中国实体列入出口管制“实体清单” 商务部:坚决反对
- 山西晋城男子食指遭挤压缺损 医生移植皮瓣补“缺憾”
- 中国公安部:今年以来全国持枪、爆炸犯罪案件同比下降25.8%
- 以旧换新带动重点消费品销量
- 黄文涛:中国经济动能转换将深化,补库存和利润回升是积极信号
- 湖南东安农技员扎根田间30余载服务三农
- 守护“山水精灵”|人与自然的和谐故事在“浙”里发生
- 青海落地执行41种国家集采中选药品价格平均降幅58%
- 11月1日央行开展171亿元7天期逆回购操作
- 浙江省衢州市中华职业教育社成立 加强浙闽赣皖交流
- 国家级历史文化名城青海同仁携高原好物“邂逅”成都
- 专家:帕金森不止手抖 关注“看不见”的症状
- 重庆南岸区一住宅发生火灾 现场1人受伤
- “关云长”心梗去世警示:突发疾病需要高标准预防
- 避灾遇酒店涨价、网红摆拍作秀 抗洪救灾不容乱象搅局
- 中国企业距离强制ESG信息披露还有多远?
- 东北首条海下地铁线路大连地铁5号线开通一周年:累计客运量近三千万人次
- 济南助推人工智能应用场景精准对接 促AI赋能经济发展
- 守护乡民平安 一名辅警的30年坚守
- 新春给眼睛送份健康礼
- 热门推荐
-
- 中医“互联网+医疗健康”智慧平台已在非洲国家贝宁试行
- 全球电机领军企业茵梦达加码投资中国 在津新基地开工
- 武铁五天假期共发送旅客455万人次
- 江西省市场监管局发布提示:果切消费 谨防踩坑
- 俄国家杜马官员:俄方将就驻叙军事基地问题开展相关工作
- 外卖小哥为何成了苦情营销剧本的“主角”
- 信号中断、物资紧缺……受困70余小时的K1178次列车是如何脱困的?
- 上海一医院起火:未造成人员伤亡,1名相关责任人被控制
- 安徽变更发布暴雨橙色预警
- 马来亚大学携手中国企业促马来西亚农业高质量发展
- 法国南部地区再度发生山火 过火面积近千公顷
- (人权行动看中国)新疆新城西门村的集体发展密码
- 中南建设将被终止上市,董事长为前南通首富
- 12月中国电商物流指数为112.7点 物流时效指数创近3年新高
- 2025版熊猫贵金属纪念币发行仪式携手非遗联名在京亮相
- 中企自主研发智轨电车在土耳其成功试跑
- 世界制造业大会上的蔚来ET7:让世界见证中国汽车工业硬实力
- 专访傅晓阳,制片人要学会“算”正能量作品带来的大帐
- 小儿体弱感冒多 肺脾同调莫乱补
- 空中客车航材服务负责人:将在中国搭建二手航材生态体系