游客跨省相聚武汉 小吃摊主延长营业时间传递美味
难得的8天假期,不少人选择在这期间外出旅行,感受各地与众不同的风物。连续几日,记者走访水塔街、万松园、粮道街等武汉多个知名小吃街,与游客们一起感受假期的快乐。
他们从南京、广州来,相聚在武汉
10月1日傍晚,江汉路上人潮如织、灯光璀璨,浓浓的节日气氛已然拉满,大汉口美食街、水塔街,寻觅美食的游客们早早排起了长队。
烤鸡腿、小烧烤、油炸酥饺、臭豆腐……不过百米的小吃街,既汇集了许多武汉传统美食,又涵盖各色外地小吃,多家商户前排起了几十人的长队。
随机选择一家门店体验,与想象中的不同,看似长长的队伍,排起来却并不算慢,10分钟左右就可取到食物。原来是有的商户提前做好了分流工作,在排队期间便为顾客核销好订单,等排到营业台前时,即可直接打包带走。
忙碌之余,干板茶熏鸡腿、老武汉酥饺的商户表示,当日已卖了上千单。以原味酥饺5元/个为例,粗略估算当日营业额达到数千元。
从重庆来的一对小姐妹表示,吃过了武汉的酥饺、烤鸡腿,很喜欢,购买烤鸡腿时配上优惠,甚至幸运地实现了“零元购”,为武汉之行开启了一个好的开端。一对大学毕业多年的好友,在这个假期也约定了分别从广州、南京出发,相聚在武汉,他们兴奋地表示,武汉这些小吃口味合适、价钱也划算,之后还要去更多地方打卡。
他们延长摆摊时长,传递美味
近几日,秋雨微凉,气温适宜,站在摊前的商贩们却是一刻不停地撸起袖子干,汗水打湿他们的头发。
晚上八九点,万松园街道上灯光通明,卤味、烧烤、面点、甜点……各色美食,丰富着人们的味蕾。一位在万松园拥有三个摊位的烤鱿鱼商户表示,最近几日的营业额比起平时多了将近一倍,为了更好地服务游客,他们的营业时间也延长了,从中午十一二点直至凌晨一点。
趁着“十一”假期,也有人尝试起创业。走在小吃街上,一碗摆着小熊猫、樱花等造型精致的甜点吸引了许多人的视线。摊主介绍,目前是樱花甜品试营业阶段,他希望未来能连同樱花面一起,将更多具有武汉特色的美食带给食客。
10月2日晚下起了小雨,粮道街却依然热闹,食客们难减热情。烤鱿鱼、面包、梅花糕等小吃店前,人们举着伞排队,只为拿到手那一刻热乎乎的美食。直至晚上九时,街道上还不时穿梭着外卖员匆忙的身影。
见习记者李伊珏
(武汉晚报)
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