(八闽千姿)福建山村新发展:吃上“旅游饭” 稠岭不再“愁”
中新社福建政和6月11日电 题:福建山村新发展:吃上“旅游饭” 稠岭不再“愁”
作者 郑江洛
梯田错落有致,山林郁郁葱葱……云雾缭绕中的稠岭村,美丽迷人,吸引游人远近而来。
“我们80%的食材都是自产自销,回头客很多,年收入能达到十几万元(人民币,下同)呢。”位于福建北部山区的南平市政和县外屯乡稠岭村里,今年68岁的村民张荣炳把农家乐“素食人家”打理得红红火火。
稠岭村山高地远,山地多,耕地少,一度被称作“愁岭”。曾经,村民靠山吃山,砍树种菇,破坏了生态。经过20多年封山育林、生态保护后,这个小山村依托良好的生态环境,开始发展生态旅游。
张荣炳从昔日“菇农”转型吃上了“旅游饭”。他们夫妻俩经营的“素食人家”,根据不同时令种植蔬菜,“原生态”的菜肴很受城里人的欢迎。
“早年种香菇,大家都很辛苦,夜里还要去翻菇筒。”张荣炳说,吃香菇这碗饭,需要消耗很多的阔叶树做香菇筒,对山林影响很大,而且种香菇的人多,卖的人多了,香菇供过于求,只能低价售卖。
自张荣炳开办“素食人家”6年来,村里已陆陆续续开起了4家“农家乐”。张荣炳说,除去疫情的影响,客人一年比一年多,生意越来越红火。
谈及自己的“农家乐”特色,张荣炳告诉记者,三四月的特色菜是春笋,土豆一定要端午节的时候挖;他还为客人备了自己酿的米酒。
“忙的时候能接待20桌,家里的桌子容纳不下这么多客人,还要‘翻台’。”张荣炳表示,旺季忙时,还会雇村中乡亲来帮忙。
如今,稠岭村还开了3家民宿,年接待游客量超过10万人次。稠岭村驻村第一书记虞文超说,不少曾在外打拼的青年返乡创业开民宿,开业一年多就营收80万元。
“愁岭”不再愁,只是政和县乡村振兴的一个缩影。近年来,政和县致力生态建设、坚持绿色发展,让大家守着好生态过上了好日子。
政和县拥有丰富的茶、竹资源,当地高粱酒酿造企业结合白茶优势,研发了白茶酒。福建东平高粱酿造有限公司董事长张步瑞表示,目前公司正在计划实施东平高粱酿造旅游观光产业园建设,包括建设酿造产业园、酿造工艺展示厅、酿造主题园区及基础设施与旅游功能设施。
毗邻凤头楠木林景区、下凤林生态茶园、中央苏区政和历史展览馆的东平镇,依托茶产业,积极推进茶文化、茶产业、茶科技(简称“三茶”)融合发展项目建设。
茶是康(福建)科技有限公司的“三茶”融合发展项目负责人叶衍炳说,一、二期项目中的5栋标准化厂房、2栋仓库正同步建设;三期还计划建设茶旅观光步道、茶庄园等,打造综合性生态农业观光园,发展茶体验、茶旅游,促进文旅产业深度融合。(完)
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