中华老字号如何守正创新?全聚德起源店打造沉浸式光影餐厅
中新网4月14日电 近日,全聚德前门店光影餐厅正式开放预订。据悉,该餐厅是全聚德起源店前门店打造的一间沉浸式光影餐厅,也是中华老字号首家全息投影体验餐厅。
全聚德前门店是全聚德品牌起源店,老铺餐厅以还原老全聚德经营风貌而著称,“老门面墙”更是被评为北京市首家餐饮类文物保护单位。
全聚德前门店发挥特有的起源店文化优势,利用老铺上方二层的空间布局,倾力打造北京餐饮中华老字号首家定制化影音沉浸式体验餐厅。
通过光影技术复原老铺二层小楼经营风貌,配合交互式体验环节、专属的餐桌布局陈设和服务流程,实现影像定投和菜品的虚实结合,构建顾客沉浸式体验氛围,提供定制服务。
“品 味”光影主题餐厅在技术上,通过环形拼接和桌面投影的方式,在餐厅四围及餐桌桌面进行激光投影,利用unity、3DMAX进行场景模型元素设计建模。
主题场景三维动画、二维动画的视频制作,高清效果渲染,营造沉浸式的用餐环境。通过投影显示设备多联化搭建,全方位利用环境,服务人员可通过智能中控系统,对沉浸式餐厅进行有效的控制和展示,实现互联互通、有效配合,随时随地对餐厅进行展示和管控。
在文化创意上,通过主题策划展现起源店、全聚德、新北京三者的文化脉络,独创的九个篇章带消费者从老铺出发,品味京城四季之炫,品味老字号文化之蕴,品味全聚德美食之精,达到集视、听、味、嗅、触为一体的感官体验,有效地传播全聚德历史文化、前门大街商业文化以及京味饮食文化,激活品牌引流创收的新动力,实现百年老字号“餐饮+场景”、“餐饮+文旅”场景体验模式的新突破。
相关推荐
中新健康周报|医疗领域全国共立案5.2万人;海尔生物并购上海莱士
中新健康 | 首儿所通州院区主体结构封顶 预计2027年投入使用
中新健康|北大医疗今年前三季度收入约39.3亿元 预计年内实现盈亏平衡
医保统筹支付、个人自付、个人自费分不清?看完你就明白了!
东北铁栏杆是甜的?打出溜滑也能受重伤?这些操作轻易别尝试
专访哈佛大学刘军:AI医疗是人类医生的助手而非对手
在冬季如何防滑?不慎跌倒,如何正确处理?
好医生集团董事长耿福能:守正创新,促进中医药产业高质量发展
为什么有些食物让我们心情愉悦
“碎片化睡眠法”危害大不宜效仿
木薯糖水爆火,有人为啥喝“中毒”了
厚底雪地靴易摔伤或致筋膜炎 提醒:80%的人鞋都选错了
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- “中荷-中欧经贸门户”交流合作论坛在海牙举行
- 新版国家医保药品目录3月1日起正式实施
- 冷空气本周袭粤 全省多地迎雨水与降温
- 天津警方端掉一非法存储烟花爆竹窝点 现场查获7500余箱
- 这个马面裙直播间,做流量更做情怀
- 红星美凯龙财务负责人杨映武:厦门国资建发股份与红星美凯龙的协同效应正在显现
- 重庆市药监局出台10条助企纾困措施 支持“两品一械”企业复工复产复市
- 新漫评:美国霸权“黑手”祸乱世界
- 开放的大门越开越大!从这些数字看拼搏向前的中国
- 用人单位“巧躲”员工加班费,巧成拙!
- 西藏牦牛博物馆十周年:传播牦牛文化到更远的地方
- 俄外交部宣布反制措施:限制81家欧盟媒体在俄报道
- 美食双城记
- 宁夏固原马铃薯迎来丰收季 全产业链发展“链”出富民路
- 贯通东西 实意交融 七旬画家开创中国画新画法
- 以军炸学校致数十人伤亡 以色列要求辛瓦尔撤离加沙遭拒绝
- 安徽铜陵楼房坍塌事故现场:第4名失联人员被找到
- 安徽多措并举抢占未来产业新赛道
- 起底“美元霸权之恶”之二:美元捆绑军事干预为何长盛不衰?
- 大学生兼职直播需警惕签约陷阱
- 热门推荐
-
- 纪录片《百年紫砂》重现岁月流转中的匠人匠心传承
- 波兰媒体:波兰确定2022年坠入境内的导弹来自乌克兰
- 企业家IP是把双刃剑
- 又是毕业骊歌唱响时 “最后一课”再触心扉
- 海内外重磅车型将云集2023成都车展 汇聚顶尖汽车科技成果
- 他继承了陈寅恪的学脉,他说历史与现实的界限不可逾越
- 首部MR线下多人互动作品《超级捣蛋》正式版首展开启
- 山西省政协委员张润喜:提补助、强师资 加强残疾儿童康复救助
- 以军称开始在黎南部新区域展开行动
- 【简牍中国】走进甘肃简牍博物馆 探寻历史留白处的故事
- 一个月转了3家医院,患者单次住院天数何以受限?
- 老人沉迷刷App挣钱 治本之策是充盈内心
- 高效杀菌并快速愈合伤口 新型纳米酶带来灭菌减毒新思路
- 第二届“好年华 聚福州”闽台青年人才研学营在福州开营
- 截至今年3月底 江西省22.7万人登记成为遗体器官捐献志愿者
- 中秋假期安徽黄山秋高气爽 旅游形势平稳有序
- 预防“小眼镜” 北京各校出新招
- 全球功率最高的溶液型医用同位素生产堆在四川开建
- “指掌春秋——闽台木偶艺术展”在桂林博物馆开展
- 科普|隔壁老王既抽烟又能活到90岁?