中华老字号如何守正创新?全聚德起源店打造沉浸式光影餐厅
中新网4月14日电 近日,全聚德前门店光影餐厅正式开放预订。据悉,该餐厅是全聚德起源店前门店打造的一间沉浸式光影餐厅,也是中华老字号首家全息投影体验餐厅。
全聚德前门店是全聚德品牌起源店,老铺餐厅以还原老全聚德经营风貌而著称,“老门面墙”更是被评为北京市首家餐饮类文物保护单位。
全聚德前门店发挥特有的起源店文化优势,利用老铺上方二层的空间布局,倾力打造北京餐饮中华老字号首家定制化影音沉浸式体验餐厅。
通过光影技术复原老铺二层小楼经营风貌,配合交互式体验环节、专属的餐桌布局陈设和服务流程,实现影像定投和菜品的虚实结合,构建顾客沉浸式体验氛围,提供定制服务。
“品 味”光影主题餐厅在技术上,通过环形拼接和桌面投影的方式,在餐厅四围及餐桌桌面进行激光投影,利用unity、3DMAX进行场景模型元素设计建模。
主题场景三维动画、二维动画的视频制作,高清效果渲染,营造沉浸式的用餐环境。通过投影显示设备多联化搭建,全方位利用环境,服务人员可通过智能中控系统,对沉浸式餐厅进行有效的控制和展示,实现互联互通、有效配合,随时随地对餐厅进行展示和管控。
在文化创意上,通过主题策划展现起源店、全聚德、新北京三者的文化脉络,独创的九个篇章带消费者从老铺出发,品味京城四季之炫,品味老字号文化之蕴,品味全聚德美食之精,达到集视、听、味、嗅、触为一体的感官体验,有效地传播全聚德历史文化、前门大街商业文化以及京味饮食文化,激活品牌引流创收的新动力,实现百年老字号“餐饮+场景”、“餐饮+文旅”场景体验模式的新突破。
相关推荐
中新健康周报|医疗领域全国共立案5.2万人;海尔生物并购上海莱士
中新健康 | 首儿所通州院区主体结构封顶 预计2027年投入使用
中新健康|北大医疗今年前三季度收入约39.3亿元 预计年内实现盈亏平衡
医保统筹支付、个人自付、个人自费分不清?看完你就明白了!
东北铁栏杆是甜的?打出溜滑也能受重伤?这些操作轻易别尝试
专访哈佛大学刘军:AI医疗是人类医生的助手而非对手
在冬季如何防滑?不慎跌倒,如何正确处理?
好医生集团董事长耿福能:守正创新,促进中医药产业高质量发展
为什么有些食物让我们心情愉悦
“碎片化睡眠法”危害大不宜效仿
木薯糖水爆火,有人为啥喝“中毒”了
厚底雪地靴易摔伤或致筋膜炎 提醒:80%的人鞋都选错了
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 今年丰收节有哪些特色和亮点?农业农村部解答
- 2022北京“阅读盛典”推出阅读榜样助力建设“书香京城”
- 韩茂莉:何为“中国”?山东、山西中间的“山”去哪儿了?
- 云南推动高质量发展观察之三:农文旅融合绘就乡村振兴新图景
- 宁波=银川=喀什航线正式开通
- 研究报告称:2024年中国18家钢铁企业达到世界一流水平
- 《黑神话:悟空》走红网络 我国游戏产业如何“七十二变”
- 9月中国制造业PMI升至49.8% 企业生产加快
- 第20届中国动漫金龙奖全球征稿启动 首设“非遗传承动漫奖”
- 日本全渔联:反对福岛核污染水排海的立场不变
- 广州开展红色文化系列活动“英雄花开英雄城”
- 奥司他韦销量陡增,呼吸道感染相关药品怎么用?
- 中国汽车新能源 新势力
- 山西阳泉:向“绿”而行 筑牢发展底色
- “人类卫生健康共同体理念的生动实践”
- 广西“兵支书”回乡创业 将甜蜜水果变身“致富果”
- 中国石油广东石化实现油品直接在产品码头装船出口
- “中国荔乡”广东茂名今年荔枝产量小幅下降
- 英国威尔士首席大臣格辛宣布辞职
- 湖北将迎“解渴雨” 利于缓解旱情
- 热门推荐
-
- 10月3日火车票今起发售
- 湖南蓝山皮具箱包出海加速 打造“中国皮具箱包创新之都”
- 技术引领,中国光伏连续“破纪录”
- “天照”粒子:新的宇宙之谜
- 《志愿军:存亡之战》国庆档票房夺冠
- “大漆的故事”讲座为悉尼艺术爱好者带来艺术新体验
- 怎么才能把“课间十分钟”还给孩子?
- 网络主播成新职业 乐见“新职人”直播间里收获成功
- 千年古镇南翔镇有了中国古典园林中的书画院
- 别让过期药品成为健康隐患
- 住进养老院的零零后,堪称“人间清醒”
- 生育力保存患者公益网站上海上线 为肿瘤患者提供更多生育机会
- 北京茶业交易中心上线 为首都唯一持牌茶业类金融交易平台
- 广州明年1月起试行住宅工程质量业主查验
- 日媒:日本政府对本田总部展开突击调查
- 长三角遭遇换季式降温 多地宣布正式入秋
- 美国信用卡债务创新高 2023年信用卡余额总额突破1万亿美元
- 财政部:8月份全国共销售彩票543.69亿元 同比增长2.7%
- 农业银行入选“中国ESG上市公司先锋100”榜单
- 学界民间重走“梁林路” 在行走中追慕先贤