丰俭由人 过个地方民俗年

　　丰俭由人 过个地方民俗年

　　春节旅行倒计时国内篇

　　本周起，春节国内游将进入预订高峰，以“合家欢”为主要出行方式，玩雪、避寒、祈福、年俗等成为热搜关键词。关于去哪儿，本期旅游周刊将为你提供如下方案——

　　文/羊城晚报记者 刘星彤 通讯员 马洁明

　　专家教路：

　　根据家庭预算确定目的地

　　受访人：广之旅国内游总部总经理 文爽

　　1、2019年春节国内游报名热点及价格变化

　　根据2019年春节国内游的报名反馈，跟团游排名前十的目的地分别为：北京、华东、东北、湖南、海南、贵州、云南、四川、湖北及中原地区；自由行十大热搜城市则依次有：丽江、厦门、三亚、北京、杭州、上海、成都、西安、桂林、长沙。从出游主题来看，冰雪旅游类、年味体验类以及休闲度假类最为受捧。

　　价格走势方面，上涨周期将从2月3日（年廿九）开始，直至2月6日（年初二）达到价格顶峰，2月8日（年初四）开始回落，至2月11日（年初七）降至平日水平。

　　鉴于1月30日—2月4日（年廿五至年三十）寒假、春节出游高峰与返乡客流高峰重叠，前往北京、上海、成都、沈阳、呼和浩特、哈尔滨等热门城市的机票均维持在8折以上乃至全价，虽然旅行社大规模的提前采购可在一定程度上稳定票价，但因提前采购的资源有限，一旦报满则需另外加购，届时价格可能进一步上涨，因此越早报名会更优惠。

　　2、根据预算档次选择出游目的地

　　根据最新的春节国内游问卷调查，2019年春节出游人均预算在4000—7000元档次的家庭占比最高，约为64%；低于4000元的占比约19%；7000—10000元的占比约15%；另有2%的家庭，人均出游预算高于10000元。由于春节国内游产品价格受大交通成本影响较大，不同的预算方案可以对应不同的出行计划——

　　人均预算低于4000元的，可选择邻近的海南、湖南、江西、福建、广西、安徽等省份以及华东地区。如航线较充足的华东地区，春节期间有一半以上产品低于4000元，当中不乏一些精选的小众目的地及玩法，如在黄山黟县南屏村安排入住当地精品民宿，跟着房东过大年，体验放鞭炮、贴春联、品“锡格子茶”、摘菜洗菜、柴火灶烧饭等；

　　人均预算在4000元—7000元的，可选择四川、贵州、云南、内蒙古、山东、北京及中原地区。以北京为例，可体验颐和园品茗、黄包车胡同游、品味满汉全席等特色玩法，或包场看老北京燕阳大戏，欣赏烟火晚会、品宫廷点心等；

　　人均预算在7000元—10000元的，最热门选择是东北地区的冰雪之旅。可以深度感受漫天冰雪，参与各种滑雪、玩雪活动，还能体验东北特色年俗如鄂伦春族的猎户人家春节，感受雪地挖人参、品野味餐，住在林海人家中，体验包饺子、放鞭炮、劈柴火、看东北大秧歌等；

　　人均预算过万、“不差钱”的，建议选择东北更深度的玩雪体验，如“哈尔滨、敦化、长白山、长春/沈阳双飞7天，可一次打卡东北三省多个精华景点：雪域长白山、童话雪乡、冰城哈尔滨，深度感受雪域风光，包括连续2晚入住长白山国际度假区内的豪华酒店，深度游览银装素裹的长白山，前往品鉴哈尔滨太阳岛雪博会，打卡经典热门景观等，此类线路人均价格在1.2万元左右。

　　春节国内年俗游目的地推荐

　　我国地大物博，华夏文明历史悠久，说起春节习俗，不同的地方各出奇彩，如同一幅加长版的历史画卷。利用春节出游的机会，感受各地不同的年俗，包括一些当季特别的节目和传统庙会，将是额外的收获。

　　推荐地：华东

　　关键词：金陵灯会、除夕敲钟、田园民宿

　　以华东为首的江南地区，有着独特的春节民俗，如金陵元宵节是南京最有名的春节民俗文化活动，从春节到元宵节，可持续50多天，金陵灯会有“秦淮灯彩甲天下”的美誉，为国家级非物质文化遗产，春节结伴赏灯是当地百姓必不可少的春节赏玩项目；苏州寒山寺的除夕敲钟始于1979年，其新年庆祝活动被称为中国最早、最大的旅游节，一边听钟祈福，一边可欣赏龙灯、舞狮、高跷、湖舟、轿子等传统民间表演；上海豫园、城隍庙的元宵节，也展现着江南传统的春节民俗。

　　到民宿集中的莫干山过一个田园乡村年也很有趣，可以跟着房东感受华东地区的农家乡俗——竹香鸟鸣伴眠，包粽子、放烟花、烤地瓜、吃杀猪饭。

　　春节期间，西溪湿地的冬梅也将盛放，可顺道前往游赏。喜欢美食的可到杭帮菜博物馆尝一顿杭帮风味年饭。

　　推荐地：东北

　　关键词：滑雪、包饺子、土味乡村年俗

　　哈尔滨、吉林、长白山等地，不仅是冬天赏雪、滑雪的首选，更有着传统与时尚交织的浓郁地方特色，林海雪原上的原味冰雪风情，混合杀年猪、放鞭炮、包饺子、剪窗花这样的土味年俗，让人深度感受到东北黑土地火辣辣的热情。

　　春节期间前往东北，可以走进关东林海人家，包饺子、放鞭炮、劈柴火，跟当地人一起穿上大花袄，戴上狗皮帽，贴对联、剪窗花，坐在炕头嗑瓜子、唠家常，到雪地里堆雪人，观赏雪地中的踩高跷、扭秧歌、二人转。也可以回到城市中，参观哈尔滨冰雪大世界，入住俄罗斯风情的伏尔加庄园，到时尚的中央大街品尝马迭尔冰棍、俄罗斯大列巴。

　　推荐地：福建

　　关键词：客家风情、神秘祭祖、土楼钟声

　　对客家人来说，过年相当重要，每一座土楼都浓缩了独特的客家文化，有着别样的年味。住在福建的土楼人家中，欣赏客家舞龙、五色锣鼓和斗笠舞、筷子舞等表演，别有一番趣味。

　　在客家土楼过年，家家酿米酒、做糕点、晒春联、杀鸡宰猪，而除了热闹的舞龙舞狮，神秘的祭祖仪式也会在春节期间上演。夜宿土楼，可以跟客家人学习打糍粑，品土楼长桌宴，在围龙屋里看露天电影，春节期间，还可以敲响土楼钟声，看民间艺人的表演，感受浓郁的土楼客家文化。有机会前往富川“一甲土楼”，可以试试亲手制作永定客家逢年过节必吃的闽西小吃——客家芋子包，学习制作迎春花灯、艾菜灯、竹篙灯等。

　　推荐地：山东

　　关键词：孔府过大年、泰山祈福、地道鲁味

　　山东各地的新春习俗花样繁多——潍坊的年画制作工艺惟妙惟肖；淄博市张店区的炉神姑庙会历史悠久；曲阜孔府过大年有入府仪式、内宅请安、兰堂试讲以及写春联、贴门神、挂天灯……名堂众多；青岛有萝卜·糖球会；济南有趵突泉的新春花灯会、千佛山迎春庙会、灵岩寺新年祈福会；至于泰山所在的泰安市，更是有春节登山祈福、唱大戏、敲平安钟迎新年等有名的传统迎春活动。

　　前往泰山之巅进行新年祈福，许下美好愿望，在春节别具意义。在以《清明上河图》为蓝本的青州古城，还将上演精彩的古城大庙会，可以看民俗表演、品味地道的山东年味。

　　此外，春节前往山东，还可以品尝孔府家宴、胶东八大碗、明湖泉水宴、冬季海鲜火锅等特色时令菜，过一个“舌尖儿上的鲁味春节”。

　　推荐地：广西

　　关键词：舞龙舞狮、王府新春、年夜小吃

　　舞龙舞狮拜年是桂柳人喜爱的传统项目，每到春节，舞龙舞狮队将龙和狮子装扮一新，苦练花式传统套路，图个喜庆。而在桂林的靖江王府还将上演新春纳福的好戏，期间，靖江王府有“福、禄、寿”三星报喜，可前往祈福，保佑来年顺利平安，还可参与趣味五福拓印等新春活动，把满满的福气带回家。

　　春节期间广西的花样传统美食也不容错过，包括年夜饭少不了年粽、油堆、年糕等小吃。有机会可以深入各地，欣赏少数民族的舞春牛、打扁担、糖果祭灶等传统新春活动。

　　推荐地：四川

　　关键词：春节老人、古城年味、锦里庙会

　　至今已有2300多年历史的四川阆中古城被视为中国春节的发源地，各种春节活动犹如原始的春节文化样本，每到春节期间，“春节老人”会在古城星座苑和其他主要景点和街道向游客拜年、发压岁红包，与“春节老人”共迎新春，不啻为一种福气。

　　春节去四川，除了在阆中古城体验传统年俗，还可以逛逛洛带古镇，跟当地的客家人一同过年，或是到成都逛逛锦里大庙会，观曲艺、杂技，吃一顿热腾腾的火锅，体验不一样的“川味儿热闹”。

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