宁夏贺兰“枸杞蟹”点燃消费热潮 科学检测功不可没
中新网银川10月24日电(记者 李佩珊)金秋十月,宁夏引黄灌区内的各类水产品喜获丰收。南美白对虾、螃蟹、加州鲈鱼……这些曾经只常见于东部沿海地区的水产品,如今在银川平原由盐碱地改造而成的水塘中安家落户,让村民有了新的奔头。这其中,贺兰县今年首次规模化养殖的“枸杞蟹”,一经面世,就成为众多食客们争相询价选购的对象,点燃了消费新热潮。
“枸杞蟹”,这个对于许多人而言都很陌生的全新名词,生在“枸杞之乡”宁夏,便与枸杞密不可分。
据养殖基地负责人马红国介绍,相比于常规大闸蟹的养殖,“枸杞蟹”是用枸杞边角料进行喂养。与枸杞结缘,源于其虾蟹养殖基地附近枸杞加工厂内大量闲置的枸杞边角料。
“枸杞药食同源,若这些废弃的枸杞利用起来,专门喂螃蟹,既解决了螃蟹的部分食料来源,又解决了枸杞厂所产生的废弃料处置问题。”据马红国介绍,在螃蟹饲料中加入枸杞后,他又按比例加入玉米、冰鲜鱼、南瓜等多种食材,开始进行试喂养。
为验证实验成效,马红国经过近两个月的试喂后,准备将样品拿到银川海关技术中心进行进一步检测。银川海关技术中心了解情况后,主动送技术上门,48小时内完成“枸杞蟹”样品采集,查阅相关资料,完成20个营养指标检测,并向企业提供技术指导。
银川海关技术中心检测结果显示,普通螃蟹的蛋白质含量为10.5g/100g,氨基酸总量为9.62g/100g,而“枸杞蟹”的蛋白质含量为13.8g/100g,氨基酸总量为12.39g/100g。同时,“枸杞蟹”的蛋白质含量比普通螃蟹高30%。今年以来,银川海关技术中心共完成宁夏55种农产品的品质鉴定工作,助力特质农品取得“全国名特优新农产品”证书。
拿到权威鉴定,马红国养殖“枸杞蟹”的信心更足了。自6月试养“枸杞蟹”至今,他的“枸杞蟹”规模已经扩大到300亩。自9月底至今,贺兰县以枸杞为食的“枸杞蟹”成了市场上的“抢手货”。
不只是“枸杞蟹”成为市场宠儿,作为西北适水产业“第一县”,今年以来,贺兰县先后引进大黄鱼、黄鳍鲷、斑节对虾、香鱼、鳜鱼、青蟹等新品种,通过扩大名优养殖和设施规模,大幅提高名优鱼类苗种、大规格鱼种和成鱼养殖产量,70%以上的产品稳定外销西藏、甘肃、内蒙古、青海等地。(完)
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 被明星怒骂的代拍,到底是什么
- 郎朗《浪漫琴缘》音乐会在广州上演
- 风暴潮黄色警报发布:渤海湾将出现60到120厘米的风暴增水
- 美国“车轮哥”:向世界展示中国汽车
- 以悬疑的名义和可见的创伤,重返九十年代
- 南航将复航郑州至东京航线
- 我国海上首套高含气井电潜泵投用
- 央行12月26日将开展50亿元央行票据互换(CBS)操作
- 埃及消息人士称以色列和哈马斯对重新停火持开放态度
- 京津冀地区迎今冬首场大范围降雪 一夜银装素裹
- 元谋猿人遗址新一轮考古发掘启动
- 供需两侧协同释放消费潜力
- 天津津滨轻轨9号线新信号系统投用 工期刷新全国最快纪录
- 美国将再向乌克兰提供12亿美元军援
- 五一假期进入收尾阶段 北京今日南风较大阵风可达6级
- 15国50位外籍人士获颁2023年上海市“白玉兰纪念奖”
- 人才需求猛增 新能源汽修人员成“香饽饽”
- 五角大楼:美军舰在红海、伊拉克等地击落导弹和无人机
- 台风“珊珊”已致日本7人死亡 并造成大范围破坏
- 四川:2023年上半年为消费者挽回损失1928.71万元
- 热门推荐
-
- 三峡水库今年首次开闸泄洪
- 专家建议:加强标准体系建设 进一步提升盐湖产业的竞争力
- 两位世界顶尖科学家联袂上海开讲
- 河南安阳红旗渠机场通过行业验收 10月可实现通航
- 俄外长称俄美正通过非公开渠道讨论《新削减战略武器条约》议题
- 以军袭击黎巴嫩南部城镇致14人死亡
- 通讯:进入保供时刻的中国北方智能化煤矿
- 宁夏交通职业技术学院正式挂牌
- 8日1时24分“立冬”:清霜冷絮裯,红叶满阶头
- 中国建设银行公布2023年第三季度经营业绩
- 帮年轻人找“赚钱”蓝海
- 浙江宁波小学生祭扫范钦墓 致敬天一阁创始人
- 中国电信客服回应广东全网故障:涉广东归属地
- 北斗助力,“移动加油”促夏收
- 一两百元买仿真茅台?多个商家公然叫卖,承诺还能开发票
- ESG中国论坛2023广东峰会召开
- 也门胡塞武装:持续对美国航母发动袭击9小时
- 下一代互联网国家工程中心主任:构建开放数据空间网络
- 妻子涉腐败遭调查,西班牙首相桑切斯称正考虑辞职
- 国办印发《“高效办成一件事”2025年度第一批重点事项清单》