强县富民,云和雪梨的百年光阴
中新网丽水8月10日电 题:强县富民,云和雪梨的百年光阴
作者 邵燕飞 傅飞扬
“今年我们种了500多亩云和雪梨,共有翠冠梨、秋月梨、云和老雪梨3个品种,从七月下旬到九月下旬分批采摘上市。”连日来,在浙江省丽水市云和县安溪乡黄处村林斜雪梨基地,梨农朱少华忙着销售完成采摘的12.5万余公斤翠冠梨。
朱少华接受中新网采访时表示,今年的翠冠梨糖度高、水分足、口感松脆,再加上浙江40摄氏度以上气温普遍,而雪梨清热润肺,所以备受消费者青睐,销量比往年更好。
雪梨是云和的农业主导产业,百余年来,“一颗雪梨”在当地书写了强县富民的美好故事。时光拨回光绪三十一年(1905年),作为辛亥革命先行者、光复会领导人之一的魏兰倡导实业救国,在云和种植雪梨,并试验改良。
改良成功后经迅速推广,云和城郊梨园绵延数里,呈现出“双溪春水穿千户,万树梨花掩半城”的美景。1915年,从日本留学回乡的云和人王若浮用雪梨酿制了雪梨酒,获得巴拿马万国博览会铜奖,云和雪梨从此名扬海外。
“全世界范围内梨的品种众多,但云和雪梨有它的一席之地。”云和县雪梨协会会长雷宗明介绍说,云和雪梨个大核小、风味独特、营养价值高,曾两度被评为“中华名果”,先后获得国家级金奖5个、浙江省级金奖27个。
如其所言,云和雪梨单果重量最大可达2.5公斤,精品雪梨“穿上”印刷精美的硬壳包装后,身价不菲。“我们的一个礼品箱里有12颗雪梨,重量在12斤左右,能卖到158元(人民币,下同)。”朱少华说。
截至目前,云和共种植雪梨1.9万亩,年产量约6500吨,年产值达1.96亿元,越来越多人通过雪梨认识云和、爱上云和。
自2017年“登陆”以来,台青颜峻瑜和团队成员为丽水包装设计了500多款农产品文创,其中令他印象最深的案例,当属云和雪梨。
颜峻瑜表示,早些年,梨农很少注重品牌打造,都是一箩筐一箩筐地卖,市场价较低。在他们的策划下,20多家云和雪梨农户有了自己的品牌及特色包装,礼盒的销售方式将雪梨价格由10元每斤提升至15元每斤。
云和人爱种梨、爱吃梨,也爱烹梨。泡梨焖仙宫湖鱼头、梨园小春卷、雪梨咕噜肉、香煎梨脯……以雪梨为食材,热爱生活的云和人开发了一道道精美的“梨肴”。
“有特色、有卖点的农产品更有市场。”云和县雪梨工作专班负责人凌益春表示,云和还开发了雪梨糖、雪梨膏、雪梨酒、雪梨养生茶等数十种雪梨“周边”。
如今,为让更多游客驻足,云和相继建成了雪梨博物馆、雪梨文化餐厅、雪梨学校等农旅融合项目,为雪梨产业进一步发展注入活力。
“我们启动了老雪梨原生环境保护工程,并同步建立了梨种质资源圃,全力打造地标品种。”凌益春说,当地还与时俱进开发了“云梨共富”数字化应用场景,让产业管理、农事服务、线上销售等众多“梨事”更智慧、更高效。
2022年,该县出台《云和雪梨产业创新集成发展三年行动计划(2022—2024)》,推动云和雪梨扩面提质,实现全产业链发展。截至2023年底,当地已新增雪梨种植7202亩,新增雪梨基地20个。“这两年有不少人开始种植云和雪梨,他们也会过来咨询技术,我们能帮就帮,大家一起致富。”朱少华说。
当一颗颗丰盈水润、脆嫩多汁的雪梨挂满枝头,云和百姓的“梨”想生活未完待续……(完)
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