大西洋鲑“移民”上市 中国高端食材市场潜力无限
中新网宁波4月29日电(林波)29日,北欧(中国)鲑鱼RAS陆基养殖基地的首批大西洋鲑正式启动上市,“移民”浙江的大西洋鲑在宁波象山实现本土化养殖。
大西洋鲑被誉为“鱼中至尊”,是三文鱼中品质最优的一种,主要分布在挪威等附近海域。
三年前,象山引进北欧(中国)鲑鱼RAS陆基养殖项目,计划用3年左右时间,对分批次从冰岛进口的三文鱼卵进行全陆基孵化养殖,最终投入中国市场。
“大西洋鲑肉质鲜美,深受中国民众喜爱。”在中国创业数十年的挪威籍“宁波市荣誉市民”欧佛·罗德兰(Ove Nodland)受访时表示,因看好中国市场的消费潜力,他与象山达成合作,创办诺帝克水产(宁波)有限公司,打造该陆基养殖项目,让大西洋鲑这一进口高端食材“打”入中国市场。
“第一批货主要销往上海地区,从出厂到上海,仅需5个小时。”据诺帝克水产(宁波)有限公司总经理童安睿(Andreas Thorud)介绍,该基地首批捕获的大西洋鲑约10吨,均重5.7千克,“基地进入平稳生产后,每周供应量可达70吨,2024年产量预计为3000吨至3500吨左右”。
随着生活水平提高,中国消费者对三文鱼需求不断增长。中国海关数据显示,2023年,中国共进口超9.3万吨大西洋鲑,同比增长46%。其中,2023年中国进口冰鲜大西洋鲑增长强劲,实现了超8万吨的进口量,同比增幅高达63%。
象山产大西洋鲑的上市,将在一定程度上减少中国对进口大西洋鲑的依赖。未来,“本土产”大西洋鲑有望占据更大的市场份额。
当下,中国消费者对高品质食材的需求日益增长。中国庞大的人口基数和消费升级趋势也为该领域市场提供了广阔的发展空间。
衢州鲟鱼子酱、嘉兴蜗牛……在浙江,曾经的进口高端食材,正逐渐成为地方“新特产”,展现出巨大的发展潜力,成了市场新热点。
以鲟鱼子酱为例,原本主要产于里海等地的这一高品质食材,如今在衢州地区已实现本土化生产。其虽非中国传统佳肴,但在世界鲟鱼子酱生产版图中,衢州有一席之地。特别是参与鲟鱼养殖的衢州缸窑村、响春底村、石室村曾让中国拿下两个第一:世界鲟鱼养殖第一大国和鱼子酱产销量世界第一。
“在中国,为中国。我们非常看好中国市场,中国市场是我们的目标。”童安睿表示,该基地一期工程已完工,计划实现年产能4000吨;二期工程已动工,计划在2025年底完工,实现年产8000吨的目标;三期工程完成后,计划在2027年达到20000吨的产能。
诚然,中国的消费市场和消费潜力已受到各方的广泛认可。外商们对中国市场充满信心,并积极寻求在中国的发展机遇。(完)
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 黑龙江:新一轮降雨来袭 个别乡镇雨量达120毫米
- 湖南传统粮食大县桃江高标准农田建设“高”在哪里?
- 巴基斯坦留学生剑诗:在张家口大境门感受民族交融
- 经济新方位:运力提升,助推汽车加速“出海”
- 游戏退费骗局:多个社交平台引流,以法律咨询为名“圈钱”
- 浙江警医携手为爱接力 送去“生命火种”
- “粤港澳大湾区至京津冀地区”集装箱快速班列再度启动
- 混乱不堪!美国数百移民在芝加哥机场睡地板 安全卫生问题引发担忧
- 春节档电影市场延续火热态势 消费“主引擎”活力旺、动能强
- “2023丝绸之路万里行·共赢之路”大型跨国全媒体活动启幕
- 十余年诉讼告一段落 加拿大原住民获得赔偿
- 提升村庄规划质量 湖南举办“爱地球·看我的”公益活动
- 前7月上海新增首店同比增16.5%
- 北京国际车展新品首秀不断热度空前
- (寻味中华 | 文博)景德镇御窑厂的地下碎瓷片:拼起古瓷往事
- 马来西亚探讨大学日常纳入远程教学
- 广州文旅多措并举备战五一 “补偿式出游”蓄势待发
- 大学生志愿者就地转换社会实践内容 投身重庆万州灾后重建
- 乌克兰总统泽连斯基访问加拿大
- 福建全力防抗“杜苏芮”:40余万人转移 景区景点全部关闭
- 热门推荐
-
- 史上最严车检来了? 记者求证:不实消息
- 辽宁正式开通地震预警信息服务
- 印尼马拉皮火山喷发烟雾冲天!已致11人遇难
- 不断增强意志力坚忍力自制力
- 三部门:推动落实购买首套房贷款“认房不用认贷”政策
- 安徽将现强降水 多部门联合发布山洪灾害气象预警
- 敦煌市官方回应:景区近年并没有发生过骆驼累死事件
- 常州“运河遇·鉴”文化交流活动走进法国怡黎园
- 美财长警告债务僵局或引发美国宪政危机:政府信用也将扫地
- 国际识局:特朗普赢了,美国接下来将面临什么?
- 国际移民组织官员:意大利海域发生移民船沉没事故 或有40人失踪
- 广西加快建设世界旅游目的地 打造五张世界级旅游名片
- 2023年诺贝尔化学奖揭晓 三名科学家获奖
- “95后”医生二捐造血干细胞:“救人不能救一半”
- 【中国那些事儿】印度学者眼中的新疆:繁华、开放、多彩
- 巴基斯坦一日发生两起炸弹袭击事件 共致10人死亡
- 赣江观澜:江西中医养生热何以不断升温?
- 北京警方深入开展安全隐患集中排查整治行动
- 今年广东旅博会境外参展商数量将恢复至2019年水平
- 《百年巨匠·非遗篇》开篇讲述非遗传承大师季克良的酿酒人生