(乡村行·看振兴)福建东山:养好“黄金鱼” 共绘“鲳”盛景
中新网福建东山3月15日电 (朱春燕 谢丽丽 陈珺 李旭东)在福建省漳州市东山县岐下村海洋牧场上,“金鲳鱼”身披“黄金鳞甲”,闪耀着金灿灿的光芒,天生贵族气质,吸足眼球。
难得的是,金鲳鱼不仅“金玉其外”,而且“美味其中”,走俏海鲜市场,成为了当地致富的“黄金鱼”。
在东山县陈城镇岐下村距离海岸约5海里的一片海域上,巨大的养殖网箱镶嵌在蓝色海面上,数百条金鲳鱼在海水中悠闲洄游。随着一声口号下,渔民们一同奋力拉起渔网,不多时,网箱里海水翻腾,阳光下游上水面的金鲳鱼散发着金色光芒。
东山沿海海水水温月平均变动范围为摄氏12.8至26.3度之间,海水盐度稳定适中,海水中的营养盐较高,水质肥沃,适合金鲳鱼生长繁衍。
金鲳鱼养殖生长周期约为一百二十余天,每年清明节前后放苗,一百二十余天后可长到一斤重左右,达到上市规格。
一百二十余天并不长,而对于七八年前刚开始接触这条鱼的养殖户陈景川却备受煎熬。由于不了解金鲳鱼的习性特点,身为东山景川水产有限公司负责人的陈景川养殖金鲳鱼存活率极低。
“刚开始养殖,就发现每到6月份金鲳鱼就经常出现白点病。”陈景川将亏损当作是尝试,开始寻找金鲳鱼白点病的病因,邀请专家技术人员帮忙指导。功夫不负有心人,他终于摸索出一套养殖方法。
“养殖密度要松一点,12月到3月两天喂一餐,4月到11月每天是两餐到三餐,喂六七分饱。”陈景川认识到,如今的养殖业,养殖技术人才必不可少。
于是,他以股份制合作经营模式培养了十余名公司技术人员,充分调动了技术人员的积极性,也让这条鱼实现专业化养殖。
陈宗平就是公司技术人员之一,在养殖金鲳鱼上也有了自己的一番模式。据他介绍,鱼苗需要根据鱼越大然后逐渐分出去,平时就要巡视渔排的情况,维护好渔排环境,“最主要的是喂养鱼饲料的时候需要观察鱼的健康状况。”
掌握了金鲳鱼的习性后,陈景川和技术员们经过学习和观察,也趁此修改了这条鱼的菜谱。让金鲳鱼吃上营养餐,包括鱼粉、豆粕、玉米等含高蛋白质、维生素的鱼饲料。
“为了把关鱼的质量,我们在出手之前,会邀请第三方检测机构进行检测,确保我们的鱼是安全健康的。”陈景川说。
“尾如燕翦,骨软肉白,味美于诸鱼”,这就是古人对金鲳鱼毫不吝啬的赞美。金鲳鱼无肌间刺,肉质细嫩,味道鲜美,颇受消费者喜爱,近年来售价不断上升。
目前,东山景川水产有限公司有3600多个养殖网箱,年销售金鲳鱼约300万斤,真正实现了丰产又丰收。(完)
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- (杭州亚运会)浙江金华赛场旁改建“大草坡”:日均上万市民游玩
- 金价“九连跌”,投资注意风险
- 【天山脚下的“新”年味】社火闹元宵 天山南北贺新春
- 青海湖畔牧民拍摄到雪豹身影
- 超大特大城市城中村改造按下“加速键”
- 国际民航组织理事会主席和秘书长在国际民航日强调推进创新
- (乡村行·看振兴)安徽黄汰村:信用村讲信用 乡风文明赋能乡村治理
- 母婴居家护理需求日益增长 互联网服务打通“最后一公里”
- 调查显示中国内地小微企业招聘意愿创2020年来最高
- 韩国警方要求总理韩德洙出席传唤调查
- 中注协针对商誉减值的审计发布问题解答
- 去年粤港澳海关共开展3次保护知识产权联合执法行动
- 研究称锻炼越多,得了新冠症状越轻
- 英国巨石阵遭环保抗议者喷漆
- 安徽推动市场竞争秩序稳步向好 查办不正当竞争案件2886件
- 韩在野党议员利用反腐官员自杀攻击金建希 总统办公室要求道歉
- 京都动画纵火案:日本检方要求对被告判处死刑
- 2024年前4个月云南工业“新三样”对规上工业增速贡献率达32.9%
- (新春走基层)在福建泉州寻觅“闽南美好生活”
- 中国心理学界人士探讨如何促进情绪心理研究
- 热门推荐
-
- 国庆假期,这座城市影院何以人气满满?
- 受持续暴雨影响 9月6日厦门火车站所有旅客列车停运
- 天津多举措助力青海黄南高质量发展
- 哈尔滨市一临街高层住宅发生燃气爆燃 无人员伤亡
- 俄白签署核武部署文件 卢卡申科:已启动核武转移工作!
- 长三角三地检察机关“云上会签” 探索涉企案件跨域协作
- 暑期学生亲子游全面回归 有哪些新亮点、新玩法?
- 沉浸式文旅演出《男神东坡》首演 再现宋风雅韵
- 涿州救援见闻:“从未想过,有一天会在这条路上坐船”
- 透过数据看中国创新“硬实力” 世界媒体盛赞中国经济创新力
- 吉林:科技小院遍地开花 科技加持兴农富农
- 2024年观影人次破10亿 总票房421.26亿
- (新春走基层)浙江杭州:历史街区“换新装” 迎新春亦迎客来
- 长三角教育专家学者齐聚浙江温州 共话区域教育评价变革
- 宁波舟山港实现首单国际航行船舶保税LNG加注
- 云南景迈山绝版木刻比利时揭幕 以“有形”版画绘“无象”茶意
- 130余种青海高原特色农产品“落户”香港
- 美警察射杀非裔少年引众怒 2024年以来739人死于警察执法
- 买门锁被商家拍摄短视频带货 法院:道歉并赔偿
- “容声冰箱平嵌领导者”战略闪耀AWE,引领品质新潮流