全国大豆产业博览会将展示品鉴100道大豆美食

　　中新网哈尔滨11月1日电 (记者 姜辉)在黑龙江省人民政府新闻办公室1日举行的新闻发布会上，黑龙江省农业农村厅副厅长李文德表示，14日举行的首届中国(黑龙江)国际绿色食品和全国大豆产业博览会(以下简称“博览会”)，将发布大豆生产区域布局图、单产提升模式图、消费引导图和精深加工产品树“三图一树”，树立大豆行业标准新标杆，同时展示100道以大豆为食材的菜品，并进行现场品鉴。

　　大豆是重要的粮食作物、油脂原料和蛋白来源，是关系国计民生的基础性、战略性物资。黑龙江省作为全国最大的优质大豆生产和供给基地，常年大豆种植面积占全国的40%以上，商品率达到80%以上。

　　“我们创新开发了全省智慧大豆平台，集合大豆种业、黑土保护、智慧气象、智能农机等全链数据信息，生成智慧种植解决方案，初步打造我省信息化、智能化大豆生产平台，通过现场大屏展示。”据李文德介绍，首届博览会期间，黑龙江省将以视频图板、沙盘模型、产品实物和现场制作等方式，集中展出黑龙江省育种、科技、加工等全链发展成果。同时以“争奇豆宴·冰城百豆宴”为主题，展示100道以大豆为食材的菜品，并进行现场品鉴。

　　此外，黑龙江省还将借助博览会开展招商推介、产销对接、项目签约，助推全省大豆销售和加工项目建设。(完)