“葡萄美酒夜光杯” 国产葡萄酒如何再焕风采?
中新网10月31日电(中新财经 左雨晴) “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”无数文人骚客的诗词歌赋,印证了葡萄酒在我国早已芳名远扬。在国潮兴起的当下,国产葡萄酒要如何擦亮名片,重焕古诗词中所展现的蓬勃生机?
由巴音郭楞蒙古自治州人民政府主办的2023新疆巴州葡萄酒推介会10月29日在北京举行,来自新疆巴州的80余款精品葡萄酒集中亮相,展现巴州葡萄酒产业发展成果。
据介绍,巴州所辖的焉耆盆地作为我国葡萄栽培最早的地区,早在2400多年前的汉代就有种植、加工葡萄的记载,葡萄酒文化源远流长。这里与法国波尔多地区处于相同纬度,具有生产酿酒葡萄的最佳水土光热组合,是我国发展酿酒葡萄的最优产区之一,其土壤含硒量高、被业内专家认为是绿色食品理想的种植区域。
如今,巴州已建成以焉耆、和硕、博湖3县为重点的酿酒葡萄集聚区,种植面积达12万亩,约占新疆酿酒葡萄总面积的37%,是全疆四大葡萄酒主产区之一,也是西部乃至全国重要的酿酒葡萄生产基地之一。巴州产加销体系全面构建,已形成集葡萄种植、酿造、灌装、储存、销售为一体的完整产业链,年产近10万吨,培育了以“天塞”“乡都”“芳香”“中菲”“瑞峰”“国菲”“冠”“玉”“贵基”“新北道”等为代表的一批品牌,累计荣获世界级、国家级大奖500余项。
中国酒业协会葡萄酒分会理事长王琦指出,长期以来,中国葡萄酒产业在扩大就业、繁荣市场、服务三农、推动区域经济建设、促进相关产业发展等方面持续发挥着重要作用。但近年来,随着酒水之间竞争的加剧,国产葡萄酒整体也受到了前所未有的严峻考验。
“自2018年开始,国产葡萄酒进入了新的调整期,各产区政府纷纷出台了高规格、高实质操作性的产业未来发展规划。同时,随着国潮兴起,国产高品质葡萄酒开始崛起,消费者对国产葡萄酒的认知逐渐转变,进口葡萄酒与国产葡萄酒的竞争格局正在发生着微妙的变化。”王琦表示。
对此,他建议:一是加速搭建科研交流平台,研发新型产品,延续产业链,丰富产业形态,提高产业的附加值;二是加速科研成果的转化,构建全产业链发展战略。三是加速产学研学之间的互助合作,树立中国葡萄酒的标杆品质;四是加大文化市场的推广,树立品牌自信。
“葡萄酒产业是一、二、三产业融合发展,当下葡萄酒产业呈现出了多元化、特色化的发展态势。对大多数葡萄酒企业而言,文化及市场的推广可以说是当务之急。”
为助力国产葡萄酒在市场打响品牌,他表示,政府要加大政策扶持和宣传推广力度,为企业走出新疆全力打好牌;企业要加快抱团取暖,共同精益求精,唱好戏,不断扩大产品市场的占有率,不断提升品牌的文化含金量和产区的知名度;协会要持续加快中国葡萄酒的品质表达和价格表达,让更多的人爱上新疆葡萄酒,爱上中国葡萄酒。
“可以预见的是,一旦消费者对国产葡萄酒的信任成为共识,国产葡萄酒将再度迎来崛起之日。”他说。(完)
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