林下“掘金” 内蒙古“菌菇小镇”走出“高端”生态富民路

图为赤松茸破土而出。　曾令刚　摄

　　中新网兴安盟7月12日电 题：林下“掘金” 内蒙古“菌菇小镇”走出“高端”生态富民路

　　作者 张玮 曾令刚

　　盛夏时节，走进内蒙古自治区突泉县六户镇永繁村食用菌种植基地，茂密的杨树林中，一簇簇赤松茸如雨后春笋般从“秸秆被”中探出红褐色的小脑袋，几名工人穿梭林间，忙着挑选采收。

　　“从6月末开始，基地的30亩赤松茸便迎来采摘期，每天能采2000多斤，我们一方面吸引市民现场采摘，另一方面冷藏后销往北上广等大城市。”六户镇永繁村食用菌种植基地负责人修洪武高兴地说，“从目前长势看，我们的试种是成功的。”

　　赤松茸是一种高端野生食用菌，通身是宝。人工培育的赤松茸香味浓郁，营养丰富，食用起来口感对比其他菌类更加爽滑鲜嫩，且富含氨基酸及各种微量元素，深受市场青睐。

　　六户镇永繁村党支部书记马艳冬介绍，2022年以来，六户镇积极探索并引进赤松茸种植，通过冷棚种植先试先行，试种成功后今年逐渐扩大规模，延伸产业发展进行林下种植。

　　“永繁村利用当地的生态林打造食用菌种植基地，先后试种赤松茸30亩，村企抱团发展林下经济。”马艳冬告诉记者，赤松茸生长周期可持续2个月，预计亩产量可达4000多斤，按最低市场价每斤5元计算，收益在55万元左右。

　　算完“经济账”，马艳冬又算起了“生态账”。“林下种菌的一大好处在于，它能帮助处理大量秸秆。”

　　为保护环境，秸秆严禁焚烧，而自然降解速率又比较慢，处置不当就可能对来年春耕产生影响。

　　“1亩赤松茸要用15吨秸秆。”马艳冬说，赤松茸作为真菌，分解秸秆速率较快，几个月下来，秸秆基本分解消耗完毕，转化为菌菇和树木生长的养分。

　　“这样既实现了‘变废为宝’，也避免了对农事的影响。”而且，马艳冬发现，种有菌菇的树林长势普遍不错。

　　马艳冬计划明年采取订单种植的模式带动周边群众种植，将赤松茸种植规模增加到100亩，同时，继续发展大棚羊肚菌种植，确保种植多样化、收益最大化。

　　赤松茸试种成功了，随之参观学习赤松茸种植技术的“新农人”络绎不绝，来自吉林省洮南市万宝镇煤窑村的党支部书记孟令利就是其中一位。

　　“通过考察，我们也准备着手引进赤松茸进行示范种植，带领村民参与到林下种植产业中来。”孟令利信心满满。

　　近年来，六户镇积极探索林下经济模式，基于丰富的林地资源开辟致富新渠道，主打林下菌菇种植的共赢种养殖合作社便是其中的佼佼者。

　　眼下，合作社也迎来赤松茸出菇，鲜菇成熟，色泽艳丽、饱满圆润。十多名工人正在树林里采收赤松茸。

　　据了解，赤松茸每年可以种两季，每一季赤松茸种植都能为附近村民提供不少就业岗位。

　　共赢种养殖合作社理事长史立国告诉记者：“当地村民在赤松茸基地栽种、采收赤松茸，日均收入130元。”

　　据了解，该合作社共种植赤松茸50亩左右，年产量100吨，产值可达70万左右，销往上海、北京等一线城市。

　　这些年，突泉县六户镇采用“合作社+基地+农户”经营模式，带领农牧民们走出一条林下“掘金”，生态富民的路子。

　　“我们六户镇林下经济赤松茸种植项目，总的规划是300亩，下一步，通过示范基地带动，把这产业做大做强，让老百姓实实在在地增加收入。”突泉县六户镇副镇长金英俊对林下种植赤松茸充满希望。(完)