宝源路：造访百年民居 穿越似水流年

　　文/羊城晚报记者 王敏

　　在宝华路和龙津西路两条大名鼎鼎的历史文化街区之间，隐藏着另一条低调的历史文化街道。这条仅仅500多米的大街，分布着20多处文物建筑，它们散发着日常的市井烟火气，并且正在默默地发生新旧交融的改变。这里的西关氛围感一点不输于人们耳熟能详的上下九、永庆坊，如果要真切地感受似水流年、岁月留香的广府风情，不妨来宝源路走走。

　　趟栊横木里的岁月经年

　　宝源路位于老西关腹地，东连宝华路，西接荔枝湾景区，还临近恩宁路、泮塘五约、上下九步行街等景点，可谓是连接荔湾区多个历史风貌片区的重要节点。它也是广州历史建筑分布最为密集的街道之一，与宝华路、多宝路并称为“西关三宝”。因此，趟栊门、雕花玻璃窗、青砖石脚，这些西关老宅的建筑特色，在宝源路也是随处可见。

　　清末民初，通过贸易在十三行发迹的商人们来到这一带买地建宅，安居乐业。有趣的是，在宝源路上，既有岭南特色的西关大宅，也有联排竹筒屋，还有几栋气派的洋楼，组成了中西结合的建筑风貌。

　　位于宝源路141号的明勤第是整条街为数不多的中西合璧建筑。它保留着西关传统的趟栊门，但是二楼立面却有着鲜明的巴洛克风格，带有罗马柱、铁艺装饰、古典山花等西方建筑元素，雕刻华丽。

　　而在宝源路101号的另一栋民国老宅则完美演绎了东西方美学平衡：大宅正面是欧陆式立体前凸造型，同时又大量采用了中式的条形石框满洲窗。这栋大宅始建于1910年前后，经过多次易手，如今成为了荔湾区旧屋改建的经典范例。

　　在宝源路，每走上两三步，就能邂逅一栋“广州市文物保护单位旧民居建筑”，这些民居仍保存完好，现今依旧有人居住，让路人可以一瞥西关大屋的三重门：刻有雕花、轻巧便于开关的屏风门，中间横架着十几根圆条硬木的第二道趟栊门，还有第三道真正的板门。每次经过，都会不禁思考，门背后究竟有怎样的历史厚重感和充满烟火味的街坊日常。

　　在时光荏苒中叹美食

　　来宝源路觅食毫无压力，毕竟这里还是美食闻名的西关。完全不需要跟着各种攻略穿街走巷锁定目标，这里既有老广街坊们最喜欢的传统西关美食，也有街区盘活引进的简餐咖啡店，全天餐食在这里解决完全没问题。

　　在百味鲜靓点皇，你可以吃到茶碗那么大的巨型虾饺皇，性价比不错的烧鹅，以及分量十足的生滚粥。吃完正餐，还可以去赞记打包一些别处已经很少在卖的传统点心，比如说嫁女饼、鞋底饼、香蕉糕、白绫酥等。特别是鞋底饼，扁扁一块，却香酥十足，入口就是满满的猪油香。在赞记旁边，经常看到路边有几条长脚凳，正值饭点的时候，街坊们坐在旁边大啖牛肉面和炸鱼皮，原来这里也是一家老字号小店——日月年小食店。招牌不仔细看可能会错过，但长长的点单队列让我们知道，这里的出品一定是很接地气并且味道过硬。

　　除去这些传统的西关特色美食，一些有实力、有情怀的店家开始进驻这个街区，在老宅中开起了新潮小店，比如说靠近路口的“有力咖啡”，装潢走民国时期的南洋商铺风，店内摆放着雅致的民国小姐椅和理发椅，复古又不违和。店里的咖啡特饮都有着个性且带点调皮的名字，喝咖啡的时候还可以逗弄店里的三花猫，很适合逛街的间隙坐下歇歇脚。

　　在宝源路这里，老建筑在改造之余最大程度地保留了居民的生活原貌，没有为了翻新而丢弃历史的沉淀，尽管看似古老陈旧，但它们没有被似水流年所淹没，反而在一群西关人锲而不舍的努力下，演绎着旧物新生的篇章。

　　(《羊城晚报》 2022年10月27日 版次：A11 )